募集概要- 募集概要
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| 職種 | ■総合職
■調理職 |
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| 勤務地 | 当社グループが運営する各店舗（全国）、事業所、工場、オフィス（配属地域は配属会社の事業所による） |
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| 勤務時間 | 年間所定労働時間：１９９２時間（業務の繁閑に応じた時間外労働有）
１日の所定労働時間：８時間固定またはシフト制（業務により異なる） |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 総合職 大学院・大卒 月給19万6500円、専門・短大・高専卒 月給18万1500円
調理職 大学院・大卒 月給19万6500円、専門・短大・高専卒 月給18万1500円
※諸手当を含まない金額 |
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| 諸手当 | 地域手当(関東：2万円/月、関西：1万円/月)、通勤手当、子供手当、時間外手当、深夜手当、休日手当、管理職手当、寒冷地手当、赴任手当、出張手当、単身赴任手当等（会社によって一部異なる場合有） |
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| 昇給 | 年1回（4月）、昇格時（随時） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 総合職
（店長・ブロックマネジャー、商品開発、店舗開発、製造、品質管理、バイヤー、マーチャンダイザー、人事、総務、教育、マーケティング、企画、広告宣伝、システム開発、機器開発、その他）
※まずは店長を目指し、必要な基本的技術と知識を研修や実践を通じて身につけてもらいます。 |
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| 勤務地 | 本社、「はま寿司」各店舗 |
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| 勤務時間 | 所定労働8時間
※店舗はシフト制（9：00〜24：00）
※9：00〜18：00 12：00〜21：00 15：00〜24：00が基本のシフトです。
※店舗によっては変則的な場合もあります。
例）14：00〜23：00など |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 月給（2020年度実績）
院卒：240,000円
大卒：222,000円
短大卒・専門卒・高専卒：216,000円 |
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| 諸手当 | 住宅、家族、通勤、深夜勤務、時間外、休日出勤、単身赴任 |
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| 昇給 | 年1回（4月） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 |
【総合職】 大学卒・大学院卒
当社において最も重要な仕事である「店長」を目指しながら、基幹社員として様々な経験を積み、将来的には様々なフィールドで活躍をしていただきます。
入社後は、全員が店舗勤務からスタートです。
接客、調理、スタッフの労務管理、店内の衛生管理、食材発注、在庫管理など、店舗運営を基礎から学びながら、およそ4年を目途に店長を目指します。
そして、店舗での経験を活かし、本人の希望や適性を考慮しながら、各部署でのキャリアアップを目指します。
（教育訓練・店舗システム・商品開発・宣伝・マーケティングなど、様々な部署がございます。）
※年に一度、将来希望する働き方を会社に申告する機会があります。
また、各種研修内で面談の時間を設けております。
【店舗営業職】 短大卒・専門学校卒
地域を限定して、営業を軸にキャリアを実現することが可能です。
店長として地域に愛される店舖づくりを担います。
和食さとは1店舗あたり、パートナー（従業員）は30〜40人で年間の売上高は1億円ほどです。
若手のうちから、自分こだわりのチームをつくり、組織をマネジメントする経験が得られます。 |
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| 勤務地 | ◆「和食さと」各店舗
●関西(大阪、京都、兵庫、奈良、和歌山、滋賀)
●中部(愛知・岐阜・三重・静岡)
●関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城)
◆「天丼・天ぷら本舗 さん天」各店舗
●関西(大阪、京都、兵庫、奈良、滋賀)
●中部(愛知)
●関東(埼玉)
◆本社（大阪） |
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| 勤務時間 | ◆店舗
9：00〜24:00 の営業時間【店舗により異なります】の中で 実働8時間
※シフト制で勤務していただきます。
◆本社
9：00〜18：00 実働8時間 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 【基本給】
■総合職／大卒・大学院了
月給225,200円 （2020年実績)
※月14時間分、一律2万円の固定残業手当含む。14時間を超える時間外労働は別途追加で支給）
■店舗営業職／短大卒・専門学校卒
月給197,920円 （2020年実績）
※月7時間分、一律1万円の固定残業手当含む。7時間を超える時間外労働は別途追加で支給） |
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| 諸手当 | 職位、通勤、地域、時間外勤務手当、深夜勤務手当など |
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| 昇給 | 年1回 |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ●ホールサービス職
接客を通じて、お客様に喜んでもらえるように考え行動してもらいます。経験を積んでいくと、後輩指導や管理業務、開発業務にも関わっていただきます。店長となれば、お店全体をマネジメントする立場になり、その先には、複数店舗を統括するディレクターという役割も待っています。
●調理職
調理を通じて、お客様に喜んでもらえるように考え行動してもらいます。経験をつんでいくと、後輩指導や管理業務、開発業務にも関わっていただきます。料理長となれば、お店全体をマネジメントする立場になり、その先には、複数店舗を統括するディレクターという役割も待っています。
●製造販売(パティシエ)職
食物販事業にかかわる職で、お客様に喜んでもらえるように考え行動してもらいます。ドリンクやスイーツを仕込み、注文を受けつくり、提供いていただきます。責任者になれば、お店全体をマネジメントする立場になり、その先には複数店舗を統括するディレクターという役割も待っています。 |
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| 勤務地 | 大阪・東京・福岡で展開する直営店（大阪・東京・福岡間の異動は希望者以外はありません）
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| 勤務時間 | 各店舗内でのシフト制
配属店舗によって営業時間が異なる為、出勤時間や退勤時間が異なることになります。
一日平均9.0hを目指しています。
8：00〜24：00のうち8〜9時間勤務（シフト制、休憩1時間含む）
※勤務先の店舗により異なります。 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 月給250,000円 （短大・専門学校卒・大卒・大学院卒）
基本給172,500円
一律現場手当20,000円
一律40時間分の定額超過勤務手当57,500円
※40時間を超えた時間外労働については追加支給 |
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| 諸手当 | 交通費全額支給
資格取得手当
ソムリエ手当 |
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| 昇給 | 年1回査定
昇格は4月・10月に検討
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 接客職・調理職
店舗での経験を積んだ後は、店舗責任者・スーパーバイザー、店舗のサポート業務
海外勤務など、多様なキャリアパスのチャンスがあります。 |
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| 勤務地 | 関東地方、関西地方、中部地方、中国地方、四国地方、九州地方、海外等の直営店舗 |
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| 勤務時間 | 所定労働時間7.5時間（シフトによる交代制、月間変形労働時間制） |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 専門・短大・高専・大学・大学院卒
月給232,000円
50h分固定残業手当64,000円含む、50h以上の残業分別途支給 |
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| 諸手当 | 交通費全額支給 |
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| 昇給 | 年1回 （7月） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 総合職（営業部門・製造部門・管理部門） |
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| 勤務地 | 各地の直営店舗（本人の希望を考慮）、工場、本社、東京事務所
【北海道エリア】【埼京東北エリア】【千葉エリア】【京葉エリア】【東京西エリア】【東京京浜エリア】
【神奈川エリア】【東海西エリア】【東海東エリア】【三重エリア】【滋賀エリア】【奈良エリア】
【京都北エリア】【京都南エリア】【大阪北エリア】【大阪北東エリア】【大阪東エリア】【大阪中エリア】【大阪南堺エリア】【大阪南和歌山エリア】【兵庫東エリア】【中四国兵庫エリア】【山陽北九州】
【九州西南】 |
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| 勤務時間 | ※各店舗の勤務シフトにより異なる（実働8時間） |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 初任給
大学卒・大学院卒
月給 221,500円（全国社員）
月給 200,050円（地域限定）
※一律営業手当１６,０００円と一律食事手当７,０００円含む
短大・専門・高専卒
月給 206,000円（全国社員）
月給 186,100円（地域限定）
※一律営業手当１４,０００円と一律食事手当７,０００円含む
※別途、通勤交通費等の諸手当あり
※既卒者に関しては卒業後概ね3年以内の方を第二新卒採用とし、上記最終学歴に応じた基本給を支給 |
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| 諸手当 | 技能手当
役職手当
残業手当
深夜手当
食事手当
営業手当
住宅手当
家族手当
通勤交通費 |
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| 昇給 | 年1回（6月） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 総合職（店長候補・幹部候補） |
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| 勤務地 | 「牛丼吉野家」直営店舗、または本社(東京) ※地域限定採用あり
※勤務地は自宅からの通勤可能エリアや希望を考慮します。
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| 勤務時間 | 実働8時間/日 （1ヶ月単位の変形労働時間制） ※時短勤務などもあり！ |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 大卒、大学院卒、高専卒・短大卒・専門卒
■月給20万712円以上
※一律ライフプラン手当、一律共済会補助含む
※上記の他、残業手当・深夜手当・交通費別途全額支給
＜給与は年齢により異なります＞
24歳〜／月給22万180円〜
23歳／月給21万9,629円〜
22歳／月給21万7,729円〜
21歳／月給20万6,412円〜
20歳／月給20万4,512円〜
19歳／月給20万2,612円〜
〜18歳／月給20万712円〜 |
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| 諸手当 | 残業手当・深夜手当・単身赴任手当・交通費全額支給 |
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| 昇給 | 年1回 |
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募集概要- 募集概要
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| 募集職種・分野 | 総合職
（店長、課長など将来のスシローを担う管理職候補）
※【すしを握るのではなく、会社の将来を握る人材】
※上記のほかに、新卒で入社した社員の、本部各部署への異動実績がございます。
※キャリアステップには個人差があります。 |
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| 仕事内容 | 年間平均3億5千万円の売上や、常に80種類以上揃えているメニュー、アルバイト・パートスタッフの採用・教育・労務など、1つの店舗を運営するために必要な要素を、すべて自分で管理できる仕事です。
規模の大きなマネジメント業務を通して、ご自身のビジネススキルを飛躍的に伸ばして頂くことができます。
まず入社後は、各店舗においてサービスの基本や仕事の流れを実践的に習得し、店舗経営のノウハウを徹底的に学びます。その後、やる気や能力に応じてできる仕事の幅を増やしていき、一般社員・副店長を経て、店舗のトップである店長へと昇格します。キャリアを積み重ねて行き、複数店舗・エリアを統括する営業課長・営業部長へチャレンジすることができます。 |
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| 勤務地 | ブロック限定勤務制度（任意で希望ブロックを選択し、ブロックの範囲内での勤務になります。）
※独身寮をお店の近くに完備しています（徒歩、自転車で通勤できる距離です）。 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 基本給 | 短大卒・専門卒・高専卒・大学卒・大学院卒 月給215,000円 |
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| モデル月収例 | 店長（東京勤務、配偶者、子供1名のケース）
月収：397,000円
・月給：200,000円
・役職手当：160,000円
・地域手当：33,000円（東京）
・家族手当：3,000円（扶養親族）
1,000円（子女（20歳未満）一人につき）
※車両管理手当、通勤費などは会社規定により別途支給します。 |
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| 諸手当 | 通勤手当・深夜手当・残業手当・住宅手当・家族手当・単身赴任手当・車両管理手当・異動手当・特別手当（新規開店の店舗の立ち上げに従事する店長に対して支給）・役職手当・帰郷手当・ブロック外勤務手当 など |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 「将来的な幹部候補としてのホールスタッフ・キッチンスタッフ」
当初は店舗スタッフからスタートし、本人のスキルや志向により、様々なキャリアアップのチャンスがあります。
・店長(マネージャー)
・料理長（シェフ）
・スペシャリスト
（ソムリエ、ピッツァ職人、パティシエ・・・等）
新卒入社後、30代前半でスーパーバイザーとして活躍中の人材もおり、若手にもチャンスを与える環境が大きな特徴と言えます。
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パティシエ枠の募集を締め切らせていただきました
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※パティシエ枠につきまして、採用予定数に達した為、
募集を終了させていただきました。 |
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| 仕事内容 | ■配属店舗（働いていただく店舗）は・・・
※インターンなどを通し、適性・希望を考慮の上で決定いたします。
●ホールスタッフ【店長候補】
接客サービスはもちろん、 店内外のデザイン、流れる音楽といった空間作りまで、「レストラン」を構成する全てに徹底的にこだわりをもって力を入れている当社。
店の特色づくりは各店に委ね、店長の権限に一任。店長は、自分のアイデアや工夫を積極的に発信するだけではなく、店で働く全スタッフの意見や能力を引き出し、お客様にとってもスタッフにとっても魅力あるお店をつくってください。
●キッチンスタッフ【料理長候補】
調理師免許の有無は問いません。
クオリティにとことんこだわり、メニューの決定から調理部門全体のマネジメントまでを行う仕事です。
当社では複数の業態があり、各料理長が、食材の吟味・料理の全体の構成・味覚の統一感など、さまざまな観点から商品化していきます。調理技術だけでなく人間としての魅力やマネジメントスキルも必要とされ、多くの料理人が目指す憧れのポジションです。
【入社後のキャリアパス】
・ホール職としてのキャリアパス
一般社員→アシスタントマネージャー→店舗マネージャー
→スーパーバイザー（複数店舗統括）
・キッチン職としてのキャリアパス
→アシスタントシェフ→シェフ→商品開発含む統括シェフ
それぞれの興味関心や志向に合わせた
キャリアパスを用意しています。
※独立志向も歓迎します |
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| 採用ステップ＆スケジュール | まずはリクナビより、エントリーをお待ちしております！
■□■採用スケジュール■□■
リクナビよりエントリー
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会社説明会【東京・名古屋・大阪・北海道・博多などエリア別会社説明会実施】
※ピッツアやパスタを食しながら、弊社のサービスを実際に体感いただく、店舗での説明会なども用意しております。
※現在緊急事態宣言に伴い、会社説明会と面接はZoomに変更しております。
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一次面接【統括マネージャー】
※合格の結果は面接後約1週間程度でご連絡します
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最終面接【役員】
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最終面接後 内定前インターン
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内定
※選考フローには個人差があります
★☆希望の方にはインターン【有償】のご案内いたします☆★
※店舗の雰囲気を見ていただきながら現場のお話が聞けます
※インターンの日数はエリア・職種によって異なります【1日〜3日間程度】 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 給与は2021年度のものになります。
2022年度は給与UPする可能性があります。
【関東エリア】
月給235,000円
※固定残業36時間分（内26時間深夜）54,000円含む
【関西・東海エリア】
月給229,000円
※固定残業38時間分（内37時間深夜）56,500円含む
【北海道エリア】
月給199,000円
※固定残業35時間分（内24時間深夜）40,500円含む
【九州エリア】
月給195,000円
※固定残業38時間分（内12時間深夜）44,000円含む
【東北・甲信越エリア】
月給193,000円
※固定残業38時間分（内11時間深夜）43,500円含む
※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます
※大学院・大学・専門・短大・高専・海外大生共通 |
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| 昇給 | 人事査定年2回
※当社は年功序列ではありません。一人ひとりの能力に基づき評価をしています
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| 休日休暇 | 週休2日/月8〜9日（シフト制）、冬季休暇（4日間）、有給休暇、慶弔休暇 |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 【総合職】
・ホールスタッフ（サービス、バーテンダー、レセプショニスト、ソムリエ）
・キッチンスタッフ（パティシエ、ピッツァイヨーロ、蕎麦職人など）
・ウエディングプランナー
・本社スタッフ（広報、購買、人事、労務管理、財務経理、情報システム※1、設備施工※2、デザイン※3）
◎部署ごとの採用となります。
※1 POSシステム管理、社内インフラ整備
※2 店舗機器メンテナンス、新店出店時の現場監督・工程管理
※3 メニュー及びイベント告知等のデザイン
さまざまな業務を経験してマルチプレイヤーとして活躍することも、
ひとつの業務を追求し続けてその道のスペシャリストになる道もあります。
HUGEではパティシエやバーテンダー、サービスなど
その道のスペシャリストも多く活躍しています。
もちろん経営に対する興味が強くなれば管理職を目指すこともできます。
自分の働き方を自分で見つけていける環境です。 |
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| 勤務地 | 【都内・関東各店】 銀座 ・ 丸の内 ・ 吉祥寺 ・ 六本木 ・ 中目黒 ・ 代官山・二子玉川 ・ 押上 ・ 品川 ・ 大手町 ・ 原宿 ・ 渋谷 ・ 新宿 ・横浜・みなとみらい
【その他地域】仙台 ・名古屋・ 京都 ・ 沖縄・ハワイ オアフ島 |
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| 勤務時間 | 本社勤務 ： 9：00-18：00（60分休憩）
店舗勤務 ： 実働6〜10時間/日（休憩有）
シフト制（店舗の営業時間により異なる） |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 【東京・横浜エリア】
大学・大学院・短大・専門・高専卒 月給24万円 （基本給）
【仙台】 大学・大学院・短大・専門・高専卒 月給21万円（基本給）
【名古屋】 大学・大学院・短大・専門・高専卒 月給24万円（基本給）
【京都】 大学・大学院・短大・専門・高専卒 月給24万円（基本給）
【沖縄】 大学・大学院・短大・専門・高専卒 月給20万円 （基本給）
※ ボーナス額は、職位と基本給に基づき支給致します。
※ 別途残業代を支給致します。 |
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| 諸手当 | 1）通勤手当
2）住宅手当
◎東京都内
配属店舗より、2キロ圏内で3万円、4キロ圏内で2万円の住宅手当を支給
※吉祥寺・スカイツリー・横浜エリアは4キロ圏内・2万円のみとなります。
◎仙台・名古屋・京都
配属店舗より、2キロ圏内で2万円の住宅手当を支給
※住宅手当支給の方には通勤手当はありません |
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| 昇給 | 年4回（自己申告に基づく） |
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