募集概要- 募集概要
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| 職種 | ■総合職
■調理職 |
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| 勤務地 | 当社グループが運営する各店舗（全国）、事業所、工場、オフィス（配属地域は配属会社の事業所による） |
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| 勤務時間 | 年間所定労働時間：１９９２時間（業務の繁閑に応じた時間外労働有）
１日の所定労働時間：８時間固定またはシフト制（業務により異なる） |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 総合職 大学院・大卒 月給19万6500円、専門・短大・高専卒 月給18万1500円
調理職 大学院・大卒 月給19万6500円、専門・短大・高専卒 月給18万1500円
※諸手当を含まない金額 |
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| 諸手当 | 地域手当(関東：2万円/月、関西：1万円/月)、通勤手当、子供手当、時間外手当、深夜手当、休日手当、管理職手当、寒冷地手当、赴任手当、出張手当、単身赴任手当等（会社によって一部異なる場合有） |
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| 昇給 | 年1回（4月）、昇格時（随時） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ■店舗運営職(接客・調理他店舗運営全般）
→■店長(店舗マネジメント全般）
→■幹部（複数店舗マネジメント・スーパーバイザー・店舗開発・商品開発
企画・バイヤー・販売促進 他） |
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| 主な仕事内容 | ■店舗運営職
配属店舗で店舗運営全般を身に付けていただきます
■店長
ヒト・モノ・カネの経営資源を管理し１店舗をマネジメントしていただきます
■幹部
店舗運営職・店長を経験し、マネージャー・スパーバイザー・店舗開発・商品開発など、
適性と本人の希望によって能力を最大限に活かしていただきます
※先輩社員によるＯＪＴをメインに、その他専門研修等でじっくり学んでいただきます |
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| 勤務地 | 直営各店舗
【新潟県：新潟市・長岡市・上越市・三条市・燕市・新発田市・村上市・小千谷市・魚沼市】
【宮城県：仙台市・岩沼市】【秋田県：秋田市】【山形県：山形市・米沢市】
【東京都：目黒区】【埼玉県：さいたま市】
※配属の決定に際しては、希望勤務地をお聞きします。
※転勤はありますが、原則車通勤（東京都除く）可能な範囲となります。 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 大卒・大学院卒 月給185,000円（東京勤務、埼玉勤務：月給195,000円）
短大卒・専門卒・高専卒 月給162,500円（東京勤務：月給181,000円、埼玉勤務：月給167,500円） |
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| 諸手当 | 役職手当、通勤手当、家族手当、時間外勤務手当 他 |
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| 昇給 | 年１回（５月） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ●総合職●
店舗運営経験後、スーパーバイザー・エリアマネージャー・人事本部・商品開発部・広報宣伝部・店舗開発部等にキャリアアップ！ |
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| 勤務地 | 東日本／西日本どちらかの「無添くら寿司」各店舗（国内約521店舗）
〜東日本〜
東北地区（福島・山形・宮城・秋田・岩手・青森）
関東地区（東京・神奈川・埼玉・千葉・群馬・茨城・栃木）
東海・甲信越地区（新潟・山梨・長野・静岡）
〜西日本〜
北陸・甲信越地区（富山・石川・福井）
東海地区（愛知・岐阜・三重）
近畿地区（大阪・京都・滋賀・兵庫・奈良・和歌山）
中国地区（鳥取・島根・岡山・広島・山口）
四国地区（徳島・愛媛・香川・高知）
九州地区（福岡・佐賀・長崎・熊本・宮崎・大分・鹿児島・沖縄）
・「無添蔵」
・「天然魚市場」
※入社時の配属地については、皆様の希望も考慮して決めさせていただきます。 |
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| 勤務時間 | 9:00〜18:00 12:00〜21:00 14:00〜23:00
などのシフト制勤務 （実働8時間・休憩1時間） |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 月給制
2020年4月実績
●四大卒／大学院卒 月給23万円(一律手当3万円含む。）
●短大／専門卒／高専卒 月給20万円（一律手当3万円含む。）
ただし、研修期間(2カ月間)については給与額が月給19万円です。
店長昇格後は、月給35万円〜79万円の階級制度を実施。 |
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| 各種手当・賞与 | 通勤手当
扶養手当
住宅手当
超過勤務手当
決算賞与制度有り（当社規定による)
成績優秀者に株式譲渡あり（店長以上）
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| 昇給 | 全社員等級制（完全実力主義）
＜店長まで＞
毎月１回昇格試験実施
つまり、昇給のチャンスが年12回もあります。
そのため、早期キャリアアップが可能なのです！
＜店長以降＞
店長ポイントの取得数による等級決定
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 総合職（店長候補・幹部候補） |
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| 勤務地 | 「牛丼吉野家」直営店舗、または本社(東京) ※地域限定採用あり
※勤務地は自宅からの通勤可能エリアや希望を考慮します。
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| 勤務時間 | 実働8時間/日 （1ヶ月単位の変形労働時間制） ※時短勤務などもあり！ |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 大卒、大学院卒、高専卒・短大卒・専門卒
■月給20万712円以上
※一律ライフプラン手当、一律共済会補助含む
※上記の他、残業手当・深夜手当・交通費別途全額支給
＜給与は年齢により異なります＞
24歳〜／月給22万180円〜
23歳／月給21万9,629円〜
22歳／月給21万7,729円〜
21歳／月給20万6,412円〜
20歳／月給20万4,512円〜
19歳／月給20万2,612円〜
〜18歳／月給20万712円〜 |
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| 諸手当 | 残業手当・深夜手当・単身赴任手当・交通費全額支給 |
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| 昇給 | 年1回 |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ◎人々の「癒し」や「活力」になるような外食サービスのスペシャリスト
【どんなシゴト？】
私たちは、39店舗・10業態の外食サービスを展開しています。
まずはその店舗にて、
笑顔ある接客や、来てよかったと思えるサービス、
または、美味しかったと言っていただける調理に携わっていただきます。
慣れてきたら、ただの「接客だけ」「調理だけ」には留まらない、
「食」×「エンターテインメント」に関わっていきましょう！
例えば・・・
□おすすめメニューの企画
…季節やお客様層に合わせ、配属されたお店独自にメニューを企画できます！
□販促活動の企画
…お客様が外食を利用する機会が増える季節やイベントに合わせ
「このお店を利用したい！」と思ってもらえる企画をみんなで一緒に考えます
□季節に合わせたインテリアやおもしろ企画
…ハロウィンの時にはコスプレパーティーを実施したり、冬にはエントランス一面に
イルミネーションをつけたり、ワクワクするような雰囲気で盛り上げます
□HAPPYを届けるおもてなし
…プラスワンのサービスで、お客様の心をあったかくすることができます
【コースは2種類！】
◆フードゼネラリスト
日々の業務に慣れてきたら
店舗で「主任」「店長」「支配人」などのポジションを確立したり
「母店長」として複数の店舗を統括したりとキャリアアップが可能です。
将来の幹部候補として活躍してください。
ゆくゆくは、接客にも調理にも携わっていくことになるので
「飲食の総合的なスキルを身につけたい」「将来、お店を持ってみたい」という方にも
向いているコースかもしれません。
◆ホスピタリティユニット・クックエキスパート
接客もしくは調理のどちらかの道をまずは就き進めてみたいという方向けのコースです。
・ホスピタリティユニット（接客担当）
店舗にて、主に接客を担当し
お客様にまた再来店していただけるようなおもてなしや、
笑顔を生み出すサービスを磨いてください。
・クックエキスパート（調理担当）
店舗にて、主に調理を担当し
食通も唸らせるような美味しい料理を提供したり
食材の仕入れや目利きにもこだわっていくスキルを身につけてください。 |
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| 勤務地 | 入社後は、
＜フードサービス＞の各拠点で経験を積んでいきましょう！
【東北エリア】
秋田市（秋田）、青森市（青森）、八戸市（八戸）、郡山市（郡山）、いわき平（いわき平市）、
山形市（山形）、大崎市（古川）
【埼玉・中央エリア】
さいたま市（南浦和）
【神奈川・横浜エリア】
横浜市（横浜・上大岡・金沢八景・瀬谷）
【神奈川・湘南/西湘エリア】
平塚市（平塚）、藤沢市（湘南台）、小田原市（小田原）、秦野市（秦野）、伊勢原市（伊勢原）
【神奈川・県央エリア】
大和市（大和）、厚木市（本厚木）、海老名市（海老名）、相模原市（相模原）、
高座郡（寒川）
【神奈川・横須賀/三浦エリア】
逗子市（逗子）
【栃木・県央エリア】
宇都宮市（宇都宮）
【静岡・東部エリア】
伊東市（伊東）
【静岡・中部エリア】
富士宮市（富士宮）
※詳細所在地などは弊社ホームページをご覧ください。 |
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| 勤務時間 | 実働7時間40分 ※シフト交替制
（勤務時間帯は、配属先により多少異なります） |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 2022年4月 初任給予定額
【フードゼネラリスト】
◎大学卒・大学院卒／ 月給22万7200円
※固定残業代（3万2100円・20時間分）、一律住宅手当1万5000円含む。
時間超過分は追加支給。
◎専門卒・短大卒／ 月給22万6900円
※固定残業代（3万2100円・20時間分）、一律住宅手当1万5000円含む。
時間超過分は追加支給。
【ホスピタリティユニット】【クックエキスパート】
◆リージョナルブロックスタッフ（エリア限定／関東・東海・東北いずれかのエリア内）
◎大学卒・大学院卒／ 月給21万1650円
※固定残業代（3万2050円・20時間分）含む。時間超過分は追加支給。
◎専門卒・短大卒／ 月給21万1300円
※固定残業代（3万1950円・20時間分）含む。時間超過分は追加支給。
◆リージョナルブロックスタッフ（ブロックエリア限定）
◎大学卒・大学院卒／ 月給21万1300円
※固定残業代（3万1950円・20時間分）含む。時間超過分は追加支給。
◎専門卒・短大卒／ 月給21万1050円
※固定残業代（3万1950円・20時間分）含む。時間超過分は追加支給。 |
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| 諸手当 | ◎交通費支給（上限5万円/月）
◎家族手当 配偶者1万5000円/月、子供1人6000円※第2子まで
◎食事補助あり
◎引越し代負担（当社規定による） |
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| 昇給 | 年1回(4月) |
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募集概要- 募集概要
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| 募集職種・分野 | 総合職
（店長、課長など将来のスシローを担う管理職候補）
※【すしを握るのではなく、会社の将来を握る人材】
※上記のほかに、新卒で入社した社員の、本部各部署への異動実績がございます。
※キャリアステップには個人差があります。 |
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| 仕事内容 | 年間平均3億5千万円の売上や、常に80種類以上揃えているメニュー、アルバイト・パートスタッフの採用・教育・労務など、1つの店舗を運営するために必要な要素を、すべて自分で管理できる仕事です。
規模の大きなマネジメント業務を通して、ご自身のビジネススキルを飛躍的に伸ばして頂くことができます。
まず入社後は、各店舗においてサービスの基本や仕事の流れを実践的に習得し、店舗経営のノウハウを徹底的に学びます。その後、やる気や能力に応じてできる仕事の幅を増やしていき、一般社員・副店長を経て、店舗のトップである店長へと昇格します。キャリアを積み重ねて行き、複数店舗・エリアを統括する営業課長・営業部長へチャレンジすることができます。 |
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| 勤務地 | ブロック限定勤務制度（任意で希望ブロックを選択し、ブロックの範囲内での勤務になります。）
※独身寮をお店の近くに完備しています（徒歩、自転車で通勤できる距離です）。 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 基本給 | 短大卒・専門卒・高専卒・大学卒・大学院卒 月給215,000円 |
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| モデル月収例 | 店長（東京勤務、配偶者、子供1名のケース）
月収：397,000円
・月給：200,000円
・役職手当：160,000円
・地域手当：33,000円（東京）
・家族手当：3,000円（扶養親族）
1,000円（子女（20歳未満）一人につき）
※車両管理手当、通勤費などは会社規定により別途支給します。 |
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| 諸手当 | 通勤手当・深夜手当・残業手当・住宅手当・家族手当・単身赴任手当・車両管理手当・異動手当・特別手当（新規開店の店舗の立ち上げに従事する店長に対して支給）・役職手当・帰郷手当・ブロック外勤務手当 など |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 【総合職】
どんな職位でも、どんな立場でも最高の仕事をしてほしい。
だから私たちは、職種別採用ではなく、総合職として採用します。
人・物・金・情報を思いのままに動かして目的を達成するノウハウを
店舗経営を通じて身につけます。
ストアマネジャー
（店舗経営者：1店舗／部下約20名／売上1億円規模）平均年収500万円
(平均月給32万円)
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ブロックマネジャー
（広域域経営者：5〜12店舗／部下約240名／売上10億円規模）平均年収600万円
（平均月給40万円）
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ディストリクトマネジャー
（広域域経営者：40〜60店舗／部下約1,250名／売上50億円規模）平均年収750万円
（平均月給46万円）
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ゼネラルマネジャー
（広域経営者：200店舗以上／部下5,000名／売上200億円規模）
平均年収840万円（平均月給52万円）
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仕入・教育研修・採用・商品企画・人事労務・給与計算・総務・お客様相談窓口
営業総務・店舗オペレーション改善・メンテナンス・経営企画・販売促進・品質保証 |
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| 勤務地 | 全国のココス直営店、天王洲本部、品川本部 |
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| 勤務時間 | 変形労働時間制（一日平均8時間） |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 大学卒 月給222,000円
大学院了 月給224,000円
専門・短大卒 月給200,000円
※2021年4月予定 |
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| 諸手当 | 住宅手当、家族手当、通勤手当、移転手当、時間外労働手当、深夜労働手当、法定休日労働手当、店舗特別責任手当（アシスタント ストアマネジャー：月額5,000円、セカンド ストアマネジャー：月額50,000円、ファースト ストアマネジャー：月額70,000円、ストアマネジャー：月額90,000円、ブロックマネジャー以上の職位は年俸制）、単身赴任手当 |
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| 昇給 | 年1回（4月） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | どの職種も入社後3年間は、基礎研修期間として調理業務を中心に業務を行ていただきます。施設のニーズに合わせて、お客様の'健康・笑顔・感動'を生む食事づくりを担っていただきます。
その後、適性・希望に応じて、様々な部署へ正式配属していただきます。
【総合職】
総合職は将来、会社の経営を担う人材（管理職候補生）です。
会社の基礎となる現場力を身につけ、営業店責任者・マネージャーを目指していただきます。
※全国の営業店または本社・支社の管理部門へ配属可能。
【栄養士職】
社員食堂、病院、福祉施設、学校等において、献立作成、衛生管理、食材管理、労務管理など栄養士業務全般に従事していただきます。また、将来的には営業事務所において営業店のサポート業務にも携わっていただきます。
※全国の営業店または本社・支社の管理部門へ配属可能。
【調理師職】
各業態に沿った調理業務全般（仕込、調理、提供、発注、洗浄など）を行っていただきます。
お客様や一緒に働くメンバーと積極的にコミュニケーションを取り、よりおいしく、より楽しく、より安全・安心な食事づくりを追求することが求められます。
※全国の営業店に所属していただきます。 |
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| 勤務地 | ★全国（秋田、沖縄を除く）の受託施設に勤務していただきます。
※面接試験の際、勤務地の希望を確認します。 |
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| 勤務時間 | 原則 8:00〜17:00 実働8時間（休憩60分）
週実働 40時間・変形労働時間制採用、シフト制
※ 配属先の勤務シフトに沿って勤務していただきます |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | （2019年度実績）
【総合職】 大学・大学院了
月給20万1575円
【栄養士職】大学・専門（4年制）
月給20万1575円
【栄養士職】短大・専門（2年・3年制）
月給18万1275円
【調理師職】大学・短大・専門（1・2年制）
月給18万1075円
※一律支給の給食手当（5,875円）を含む
※試用期間2ヵ月：給与、待遇に変動はありません |
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| 諸手当 | 管理栄養士資格手当（資格取得後に支給） 10,000円
メディカル手当（病院勤務） 5,000円
メディカル手当（老健福祉施設勤務） 4,000円
家賃補助手当 ※条件あり 20,000円
時間外勤務手当(残業時間に応じて支給)、深夜勤務手当
年末年始勤務手当、休日出勤手当
通勤手当、マイカー通勤手当、扶養手当、単身赴任手当 |
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| 昇給 | 年1回（4月） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 総合職
（店舗運営を経験した後、商品開発・開発企画・エリアマネジャー・物語アカデミー・
広報等にキャリアアップすることも可能です） |
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| 主な仕事内容 | 店舗スタッフ・店長として店舗運営を経験後、能力や適性、業務改善力によって、フードビジネスのプロとしての階段を登っていって欲しいと思います。
■商品開発
商品を開発、創出していく仕事。安心、安全、おいしいメニューを創ることを目指し、
料理やドリンクのネーミング工夫や器の選定、さらに売価の設定や原価率・粗利益の設定などを行います。
また作業手順書やレシピの作成、市場リサーチ、マーケティング調査などを行います。
■開発企画
新業態店舗の開発プランニング、全業態の販促企画、既存店のブラッシュアップを行います。
幅広い視野と経験に基づくアイデアが必要ですが、やりがいのある大きな仕事です。
■エリアマネジャー
エリアマーケティングと店長の教育を行う仕事です。
エリアによって味を変えるなど、マーケティング調査や販促活動を行います。
QSCA（品質、接客サービス、清潔さ、雰囲気）に基づき、常に美味しさを維持し、
お客様に心地よい空間とサービスを提供し、担当エリアの売上アップを目指していきます。
■教育
教育専門機関「物語アカデミー」で、現場での実務を通して従業員教育を行う「OJT教育」、多彩なカリキュラム、教育プログラムを設定し、実践します。
■広報
株主様、投資家の皆さん、消費者の方をはじめ、踏み込んだ形の詳しい情報を社外に向けて発信します。
会社の理解を深め、社会全般に会社を広報する仕事です。またテレビや雑誌など、既存店のマスコミへの情報発信を行うPR活動も行います。
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| 勤務地 | 全国に展開している当社運営の各店舗
※配属先は各それぞれの成長に合わせて決めていきます。
経験させたい事、一緒に働かせたい上司、刺激を与えたい部下など、
一人ひとりの成長のためを考えて選ぶ勤務先です。
若いうちに様々な経験をし、将来幹部として活躍する人財に成長して頂きたいと思っています。 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 四大卒／220,000円(住宅手当込)
短大・専門学校卒／215,000円(住宅手当込)
※2021年7月 給与改定後
※試用期間：3カ月（待遇の変更なし）
※住宅手当は全員に支給されます |
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| 諸手当 | 残業手当、深夜手当 別途全額支給 など |
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| 昇給 | 年1回（4月） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 総合職
※入社後は1ヶ月の導入研修を受講。その後、営業職からのスタートとなります。
※店舗営業を通し、人・モノ・カネ・時間・情報をマネジメントする経験を積みながら
技術・知識を増やしてください。
※ジョブローテーションにより、関連部門での業務にも携わっていただく事もあります。 |
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| 主な仕事内容 | TN(トレーニー)として店舗運営を経験し、年4回の昇格検定を経てSM（1店舗管理者）⇒AM（複数店舗管理者）とステップアップしていきます。
その後は、BMやDM・GMとして幅広い店舗を管理する業務や、各関連部署にて店舗営業をサポートする業務に携わっていきます。
◆TN(トレーニー)
入社後、1カ月の研修を経て、TNとして店舗での接客や商品製造、クルー(アルバイト)の教育方法など基本的な技術・経験を身につけます。
◆SM（ストアマネジャー）
担当する店舗の売上や食材・コスト管理、クルー採用・管理・教育など、店舗運営と管理のすべてをお任せします。
◆AM（エリアマネジャー）
担当エリア内にある、3〜5店舗の統括管理を行います。SMでの経験を活かし、上司のサポートのもとで、各店舗の運営管理を担当します。
◆BM（ブロックマネジャー）
担当ブロック内にある、6〜10店舗の統括管理を行います。AMの指導・教育を通しブロック内の社員・クルーなどのマネジメントを行います。
◆DM（ディストリクトマネジャー）
担当ディストリクトにある30〜50店舗の統括管理を行います。この時点で、AMやBMはもちろん、クルーを含めて総勢750人ほどの人財育成も担当します。
◆GM（ゼネラルマネジャー）
北日本、首都圏東海、西日本営業部で各1名。約150店舗のマネジメントを行います。
◆その他
【営業本部】 北日本営業部／首都圏東海営業部／西日本営業部
【戦略統括部】経営企画課／国際人財開発課／人財開発課／教育課
【商品戦略部】販売戦略課（WEB販促チーム）／FC事業課／商品課／在庫鮮度管理課
【施設管理部】施設管理課／新店改装課／メンテナンス課／マスタ課／情報システム課
【人事総務部】総務課／ビジネスサポート室／人事労務課／給与課／店舗窓口課
【食品安全保証室】改善改革マニュアルチーム
【商品開発室】 |
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| 勤務地 | なか卯直営店各店舗
※直営店所在地
【北海道】札幌・小樽・帯広・旭川・北見・網走・釧路
【東北】青森、岩手、秋田、山形、宮城、福島
【関東】東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬
【北陸】富山、福井、石川、新潟、長野
【東海】愛知、岐阜、三重、静岡、山梨
【関西】大阪、京都、奈良、兵庫、滋賀
【中国・四国】広島、岡山、鳥取、愛媛、香川、高知、山口
【九州】福岡 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 大学卒／大学院了／既卒者 →月給222,096円 (2021年4月実績)
（内、営業特責：10,000円/固定残業代として：6.6hに相当）
6.6h超過分は別途支給。
短期大学卒/専門学校卒 →月給202,080円 (2021年4月実績)
（内、営業特責として：10,000円/固定残業代として：7.3hに相当）
7.3h超過分は別途支給。
※試用期間あり
3カ月⇒試用期間も給与額は変わりません。 |
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| 諸手当 | ◆通勤手当（上限5万まで）
◆時間外手当
◆深夜勤務手当
◆住宅補助 (30歳まで、家賃の7割を会社が負担)
◆家族手当 |
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| 昇給・昇格 | 【店舗営業職】年4回＊昇級試験あり
【本部職】年1回（6月） |
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