募集概要- 募集概要
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| 職種 | 総合職
（将来の幹部候補です） |
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| 勤務地 | 大阪、兵庫、奈良、京都、滋賀、福岡、佐賀、東京、神奈川、埼玉の各店舗
■積極採用エリア■
↓↓↓
【大阪・北摂エリア】
【大阪・堺/南大阪エリア】
【大阪・京阪/東大阪エリア】
【大阪・大阪市エリア】
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【京都・京都市エリア】
【京都・山城エリア】
【京都・中北部エリア】
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【兵庫・阪神エリア】
【兵庫・神戸エリア】
【兵庫・播磨エリア】
【兵庫・丹波/但馬エリア】
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【福岡・福岡エリア】
【福岡・筑豊エリア】
【福岡・筑後エリア】
【福岡・北九州エリア】
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【東京・都心エリア】
【東京・23区北部エリア】
【東京・23区南部エリア】
【東京・23区東部エリア】
【東京・23区西部エリア】
【東京・多摩/武蔵野エリア】 |
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| 勤務時間 | 9：00〜24：30
（シフト制、実動8ｈ） ※1ヶ月単位による変形労働時間制
★仕事環境の改善には非常に力を入れています。
産休・育休制度の充実と取得の奨励、店舗への正社員配置の適正化による残業時間の見直し、1分単位の残業手当の支給…など、様々な取り組みで、働きやすさの実現を追求しています。 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 大卒・大学院卒 月給25万1400円
※一律コース手当1万円+固定残業代4万8700円・22H（超過分別途支給）含む
短大卒・専門卒・高専卒 月給24万6500円
※一律コース手当1万円+固定残業代4万7700円・22H（超過分別途支給）含む
◎2017年新卒より給与ベースアップ改定を実施しました。 |
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| 諸手当 | 交通費全額支給、時間外手当 |
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| 昇給 | 年1回（6月） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ■総合職
■調理職 |
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| 勤務地 | 当社グループが運営する各店舗（全国）、事業所、工場、オフィス（配属地域は配属会社の事業所による） |
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| 勤務時間 | 年間所定労働時間：１９９２時間（業務の繁閑に応じた時間外労働有）
１日の所定労働時間：８時間固定またはシフト制（業務により異なる） |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 総合職 大学院・大卒 月給19万6500円、専門・短大・高専卒 月給18万1500円
調理職 大学院・大卒 月給19万6500円、専門・短大・高専卒 月給18万1500円
※諸手当を含まない金額 |
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| 諸手当 | 地域手当(関東：2万円/月、関西：1万円/月)、通勤手当、子供手当、時間外手当、深夜手当、休日手当、管理職手当、寒冷地手当、赴任手当、出張手当、単身赴任手当等（会社によって一部異なる場合有） |
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| 昇給 | 年1回（4月）、昇格時（随時） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 【総合職】
経営幹部候補生。まずは基本となる店舗運営を習得します。
その後は各部門のスペシャリストや管理職へ進むフィールドがあります！
【将来的に就く可能性がある職種(一例)】
人事、労務、総務、経理、財務、会計、調査研究、マーケティング、経営企画、商品開発、品質管理、メンテナンス、バイヤー |
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| 勤務地 | 北海道、岩手、宮城、東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、山梨、静岡、愛知、岐阜、富山、福井、石川、三重、滋賀、和歌山、奈良、京都、大阪、兵庫、岡山、島根、広島、山口、愛媛、福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄 |
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| 勤務時間 | 1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※店舗により異なる |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 大卒 … 月給222,000円
短大・専門 … 月給208,960円 |
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| 諸手当 | 家族手当、時間外手当、深夜勤務手当、交通費全額支給、転勤手当、食事補助 |
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| 昇給 | 年1回（4月） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 |
【総合職】 大学卒・大学院卒
当社において最も重要な仕事である「店長」を目指しながら、基幹社員として様々な経験を積み、将来的には様々なフィールドで活躍をしていただきます。
入社後は、全員が店舗勤務からスタートです。
接客、調理、スタッフの労務管理、店内の衛生管理、食材発注、在庫管理など、店舗運営を基礎から学びながら、およそ4年を目途に店長を目指します。
そして、店舗での経験を活かし、本人の希望や適性を考慮しながら、各部署でのキャリアアップを目指します。
（教育訓練・店舗システム・商品開発・宣伝・マーケティングなど、様々な部署がございます。）
※年に一度、将来希望する働き方を会社に申告する機会があります。
また、各種研修内で面談の時間を設けております。
【店舗営業職】 短大卒・専門学校卒
地域を限定して、営業を軸にキャリアを実現することが可能です。
店長として地域に愛される店舖づくりを担います。
和食さとは1店舗あたり、パートナー（従業員）は30〜40人で年間の売上高は1億円ほどです。
若手のうちから、自分こだわりのチームをつくり、組織をマネジメントする経験が得られます。 |
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| 勤務地 | ◆「和食さと」各店舗
●関西(大阪、京都、兵庫、奈良、和歌山、滋賀)
●中部(愛知・岐阜・三重・静岡)
●関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城)
◆「天丼・天ぷら本舗 さん天」各店舗
●関西(大阪、京都、兵庫、奈良、滋賀)
●中部(愛知)
●関東(埼玉)
◆本社（大阪） |
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| 勤務時間 | ◆店舗
9：00〜24:00 の営業時間【店舗により異なります】の中で 実働8時間
※シフト制で勤務していただきます。
◆本社
9：00〜18：00 実働8時間 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 【基本給】
■総合職／大卒・大学院了
月給225,200円 （2020年実績)
※月14時間分、一律2万円の固定残業手当含む。14時間を超える時間外労働は別途追加で支給）
■店舗営業職／短大卒・専門学校卒
月給197,920円 （2020年実績）
※月7時間分、一律1万円の固定残業手当含む。7時間を超える時間外労働は別途追加で支給） |
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| 諸手当 | 職位、通勤、地域、時間外勤務手当、深夜勤務手当など |
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| 昇給 | 年1回 |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ■管理栄養士・栄養士職 |
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| 仕事内容 | 企業・学校・病院・福祉施設などの事業所で、お客様ごとのニーズに対応した「おいしい料理」を提供する仕事です。
献立作成、食材発注、調理、盛付など業務全般を運営管理できるよう成長していただきます。
また行事食やイベント企画にも携わっていただきます。
将来的には、事業所の運営管理全般を担う店長や、本社の各部門で活躍することも可能です。
＜1日の仕事の流れ例＞
■病院・福祉施設など
6：00 出勤・朝食準備
8：00 ミーティング
8：30 昼食準備
11：30 昼食提供
12：00 休憩
13：30 事務作業
15：00 退勤
※主な業務：発注・検品・在庫管理・献立チェック・調理等
■オフィス・工場の食堂や学校給食など
7：00 出勤・事務作業
8：30 食堂準備
10：00 ミーティング
11：00 昼食提供
13：30 休憩
14：30 事務作業
16：00 退勤
※主な業務：発注・食堂の管理・在庫管理・シフト作成・調理等
＜キャリアパス例＞
【1】厨房業務・献立作成・発注等（3〜5年）→店長代理（2〜3年）→店長（事業所の運営管理全般を担います）
【2】厨房業務・献立作成・発注等（3〜5年）→店長代理・店長（2〜3年）エリアマネージャー（担当する事業所の収支・衛生・労務などの管理やエリア内の新規開発などを担います）
【3】厨房業務・献立作成・発注等（3〜5年）→本社の各部門（企画カイゼン部、採用担当、研修担当） |
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| 勤務地 | 中部地方・関東地方・北陸地方・関西地方を中心とした全国1,000ヶ所以上の事業所（病院・福祉施設・社員食堂・学校など）
※希望を考慮し勤務地を決定致します。 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | ４大卒・大学院卒 月給192,700円
※月15時間分・20,450円の固定残業代を含む。15時間分を超える時間外労働をした場合、追加の割増賃金の支払い有
短大・専門卒 月給180,200円
※月10時間分・12,600円の固定残業代を含む。10時間分を超える時間外労働をした場合、追加の割増賃金の支払い有
短大・専門卒（東京都・神奈川県配属の場合） 月給184,850円
※月9.9時間分・12,600円の固定残業代を含む。9.9時間分を超える時間外労働をした場合、追加の割増賃金の支払い有 |
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| 諸手当 | 通勤手当（月3.5万円まで）
残業手当（超過分）
管理栄養士手当（管理栄養士資格保有者：月10,000円）
扶養手当（配偶者：月5,000円・子1人につき：月5,000円 上限月10,000円）
早朝勤務手当（5:00〜8:00勤務時、手当を支給）
永年勤続報奨金（10年毎に3万円）
休日勤務手当（所定休日の出勤時手当を支給）
年末年始手当（勤務時間に応じて手当を支給）
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| 昇給 | 年1回（12月） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ●ホールサービス職
接客を通じて、お客様に喜んでもらえるように考え行動してもらいます。経験を積んでいくと、後輩指導や管理業務、開発業務にも関わっていただきます。店長となれば、お店全体をマネジメントする立場になり、その先には、複数店舗を統括するディレクターという役割も待っています。
●調理職
調理を通じて、お客様に喜んでもらえるように考え行動してもらいます。経験をつんでいくと、後輩指導や管理業務、開発業務にも関わっていただきます。料理長となれば、お店全体をマネジメントする立場になり、その先には、複数店舗を統括するディレクターという役割も待っています。
●製造販売(パティシエ)職
食物販事業にかかわる職で、お客様に喜んでもらえるように考え行動してもらいます。ドリンクやスイーツを仕込み、注文を受けつくり、提供いていただきます。責任者になれば、お店全体をマネジメントする立場になり、その先には複数店舗を統括するディレクターという役割も待っています。 |
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| 勤務地 | 大阪・東京・福岡で展開する直営店（大阪・東京・福岡間の異動は希望者以外はありません）
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| 勤務時間 | 各店舗内でのシフト制
配属店舗によって営業時間が異なる為、出勤時間や退勤時間が異なることになります。
一日平均9.0hを目指しています。
8：00〜24：00のうち8〜9時間勤務（シフト制、休憩1時間含む）
※勤務先の店舗により異なります。 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 月給250,000円 （短大・専門学校卒・大卒・大学院卒）
基本給172,500円
一律現場手当20,000円
一律40時間分の定額超過勤務手当57,500円
※40時間を超えた時間外労働については追加支給 |
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| 諸手当 | 交通費全額支給
資格取得手当
ソムリエ手当 |
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| 昇給 | 年1回査定
昇格は4月・10月に検討
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募集概要- 募集概要
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| 募集職種（仕事内容） | ◆接客サービス
『目くばり、気くばり、思いやり』をモットーに、'いらっしゃいませ' から'ありがとうございました' まで、お客様一人ひとりにご満足いただけるよう、お客様との温かいコミュニケーションを通して、楽しい時間を共に作り上げ、演出する。 マニュアルでは表現することのできない'心からのおもてなし'をしています。
◆調理
叙々苑の料理はすべてが手作り。 食材のカットは機械を使わず、包丁を使って丁寧に行い、注文が入ってから一品一品心をこめて料理し、盛り付けを行います。
『味、センス、スピード』をモットーに、お腹を空かせてご来店されたお客様をお待たせすることなく、 目で見てもおいしいと感じていただけるような料理をお届けしています。
◆食品製造 ※募集終了
叙々苑のセントラルキッチンであるフードファクトリー（食品工場）で、食材の加工や品質管理を行います。
フードファクトリーでの作業はほとんどが手作業。食材は形も状態もそれぞれ違うので、機械に頼らず、確かな技術を持った社員が、 一つ一つ丁寧に仕事をしています。
叙々苑のおいしさを作り出し、お客様の安心・安全を支える大切な役割を担っています。
◆一般事務 ※応募受付終了
受付,電話対応,フードファクトリーの備品管理,ギフト商品の受付・発送,簡単な経理業務（納品書のチェックおよびデータ入力）
【いずれの職種も未経験可】 |
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| 叙々苑のおいしさの'隠し味' | それは、一流を目指す社員一人ひとりの'思い'。
接客サービススタッフは、お客様との温かいコミュニケーションを通して、
楽しい時間を共に作り上げ、演出しています。
調理スタッフは、食材の持っているおいしさを最大限活かし、
叙々苑オリジナルの料理を作り上げています。
食品製造スタッフは、お客様に安全で安心して焼肉を召し上がって頂けるよう、
徹底された衛生管理体制の元、叙々苑のおいしさを支えています。
そして、一人ひとりが一流を目指し、優れた技術や経験を後輩に継承していく。
叙々苑は、社員一人ひとりが作り出す'技術力'と'社員力'によって、
45年間ぶれることない'おいしさという価値'をお届けしています。 |
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| 勤務地 | 【エリア別に採用を行っていますので、希望のエリアを選べます】
◆接客サービスおよび調理
首都圏エリア（東京都、埼玉県、神奈川県）の直営店舗 ※接客サービス職は募集終了
関西エリア （大阪市内、京都市内、神戸市内）の直営店舗 ※2職種とも募集終了
名古屋エリア（名古屋市内）の直営店舗
札幌エリア（札幌市内）の直営店舗
仙台エリア（仙台市内）の直営店舗
新潟エリア（新潟市内）の直営店舗
金沢エリア（金沢市内）の直営店舗 ※接客サービス職は募集終了
広島エリア（広島市内）の直営店舗
九州エリア（博多市内・熊本市内）の直営店舗
沖縄エリア（那覇市内・浦添市内）の直営店舗
◆食品製造および一般事務 ※食品製造職は募集終了／一般事務職は応募受付終了
叙々苑フードファクトリー（東京都足立区） |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | ◆食品製造 / 調理 / 接客サービス
大学卒：月給 210,000円 / 短大卒：月給 190,000円
専門卒（二年制）：月給 190,000円 （一年制）：月給 180,000円
◆一般事務 ※応募受付終了
大学卒：月給 200,000円 短大卒：月給 180,000円
専門卒（二年制）：月給 180,000円 （一年制）：月給 170,000円
※いずれも一律手当(生活応援手当）含む
※2022年4月見込(2021年改定後の最低賃金を満たす給与額を支給いたします) |
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| 諸手当 | ◆交通費支給（当社規定による）
◆家族手当
◆残業手当
◆深夜手当
◆役職手当
◆生活応援手当 など |
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| 生活応援手当について | 新卒新入社員を対象に入社後3年間にわたり月10,000円を支給するもの。
社会人になって、仕事も生活も充実したものにしてほしいという思いから作った叙々苑独自の手当です。
食費や家賃、あるいは趣味や貯金、奨学金返済に充てるなど、生活を充実させるために使うことができます。 |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ＜総合職＞入社後1年間は、営業部員として店舗運営の基礎を学んでいただきます。その後は、幅広いキャリアを目指せる環境です。将来の幹部候補として活躍いただけることを期待しています。 |
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| キャリアモデル | ◎店長補佐※1〜2年（個人差あり）→◎店長※3〜5年（個人差あり）→ブランド責任者・調理責任者・営業企画・採用研修・店舗開発部門などへ配属 |
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| 勤務地 | 関西、関東、東海 ※勤務地は希望を考慮します |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | ＜短大・専門・高専・大学・大学院卒＞
月給20万5000円＋深夜手当5000円 |
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| 諸手当 | 深夜手当 5,000円
勤続手当
残業手当
役職手当
家族手当
地域手当（東京・神奈川・埼玉・千葉は2万円の地域手当支給）
交通費支給（規定支給） |
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| 昇給 | 年1回 |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ＜株式会社鳥貴族＞
◎総合職（幹部候補）
まずは事業会社の営業部に所属し、
お客様に愛される店作りを仲間と共にしていただきます。
店舗で店舗マネジメント全体を学びながら、店長を目指して頂きます。
利益の創出と人財育成が職責となります。
店長昇進後は、あなたの希望や適性に沿った、
様々な分野のフィールドで活躍して下さい。
▼店長後のキャリア
【営業部】エリアマネージャー、統括マネージャー
複数店舗をマネジメント、エリアにおける店舗のコンサルティング
【他部署】本部社員、課長
商品部・人財部・総務部・経営企画室などのスタッフ、管理職
※近い将来、幹部として、外食産業の社会的地位向上を
担う人財になって頂くことを期待しています。
部長、役員、社長までチャレンジしてください。 |
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| 勤務地 | ＜株式会社鳥貴族＞
■関西／関東／東海 各エリアの直営店舗
大阪府・兵庫県・京都府・奈良県・滋賀県・和歌山県・
愛知県・岐阜県・三重県・静岡県・
東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県・茨城県に展開中。 |
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| 勤務時間 | ＜株式会社鳥貴族＞
シフト制
所定労働時間 8時間（残業有り）
※勤務時間帯は各店舗により異なります。 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | ＜株式会社鳥貴族＞
大卒・大学院卒 初任給（2022年卒予定）
【関東】月給26万871円以上
【東海・関西】月給25万531円以上
※配属先により異なる
※各地域ごとの詳細は下記です。
■東京
月給27万3119円
■千葉・埼玉
月給26万871円
■神奈川
月給27万2642円
■大阪
月給25万9757円
■その他の府・県
月給25万531円
※上記には、定額残業手当（52時間分、東京：6万5922円、千葉・埼玉：6万2966円、神奈川：6万5807円、大阪：6万2697円、その他の府・県：6万470円）、定額深夜手当（140時間分、東京：3万5497円、千葉・埼玉：3万3905円、神奈川：3万5435円、大阪：3万3760円、その他の府・県：3万2561円）を含む。定額分の合算を超過した分の残業手当は別途支給。
※配属地域によっては下記の通り地域手当を一律で含みます。
東京：1万4200円
神奈川：1万3900円
千葉・埼玉：6500円
大阪：5800円 |
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| 諸手当 | ＜株式会社鳥貴族＞
家族手当
⇒子ども1人あたり：月1万8000円
※22歳以下の被扶養者に限る
※中学生は上記金額＋4000円、高校生以上は＋8000円 |
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| 昇給 | ＜株式会社鳥貴族＞
年1回（1月） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ◆店舗営業職
調理・接客・人材教育など
店舗に関するトータルマネジメントを習得してください。
店長を目指してキャリアを歩みだし、その後、
複数店舗を管理するマネージャーを目指して頂きます。
また、本人の適性や希望により、
営業経験後商品開発や店舗開発、食品製造や管理などの
本部スタッフとして勤務することも可能です。 |
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| 勤務地 | ◆日本全国にある直営店舗
各地区別採用（札幌地区、関東地区、東海地区、関西地区、中四国地区、九州地区）を行います。 現地採用を基本として本人希望を最優先します |
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| 勤務時間 | ◆シフト制
カフェ業態とレストラン業態で交替制の時間帯は異なりますが1ヶ月の労働時間は同一。
（星乃珈琲店の例）
8：00〜23：00の交替制/1ヶ月171〜177時間の変形労働時間制
（洋麺屋五右衛門の例）
10：00〜23：00交替制/1ヶ月171〜177時間の変形労働時間制
※深夜営業や24時間営業の店舗は私達の会社にはひとつもありません。 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 2020年4月初任給実績
◆大学卒：月給20万5000円
◆短大卒・専門卒：月給19万円
※みなし残業代はありません。 |
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| 諸手当 | ◆時間外勤務手当
◆休日勤務手当
◆休日勤務特別手当
◆深夜勤務手当
◆特別手当
◆交通費全額支給
◆役職等各種手当有 |
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| 昇給 | 年1回 |
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