募集概要- 募集概要
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| 職種 | ◆店長候補（木曽路、じゃんじゃん亭、素材屋、鈴のれん、とりかく、ウノ、ここの、からしげ、大穴、てんや）
◆接客長候補（木曽路）
◆和食調理師 （木曽路） |
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| 主な仕事内容 | ◆店長候補（木曽路、じゃんじゃん亭、素材屋、鈴のれん、とりかく、ウノ、ここの、からしげ、大穴、てんや）
調理全般からのスタート。その後は徐々に、接客や販売促進の計画、売上・スタッフ管理などにも着手していただきます。マネジメントの習得にも期待しています。
◆接客長候補（木曽路）
心のこもった、お客様に感動を与えるようなおもてなしを習得し、従業員へと伝えていってください。スタッフのシフト管理なども大切な役割です。木曽路では和服着用となります。まずは着付け・礼儀作法から覚えていただきます。
◆和食調理師 （木曽路）
木曽路の感動を与えるおもてなしは、サービスだけではなく、上質な素材と、熟練の技術と、調理するひとの心とが一体となった「本当においしい料理」が欠かせません。
お客様に「満足」して頂くだけではなく、「感動」して頂くことが出来る料理をご提供するため、日々精進していってください。 |
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| 勤務地 | ●木曽路
関東、東海、関西、九州の各店舗
※地区別採用あり
※Uターン・Iターン就職 歓迎
●じゃんじゃん亭
東海の各店舗
●素材屋
関東、東海の各店舗
●とりかく
関東の各店舗
●鈴のれん
東海の各店舗
●ウノ
東海の店舗
●ここの
関東の各店舗
●からしげ
東海の各店舗 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 2019年4月初任給予定
■店長候補
大卒、修士了者
固定給制：月給20万9000円
短大・専門卒者
固定給制：月給19万1000円
■接客長候補
大卒、修士了者
固定給制：月給20万3000円
短大・専門卒者
固定給制：月給18万5000円
■和食調理師候補
大卒、修士了者
固定給制：月給20万9000円
短大・専門卒者
固定給制：月給19万1000円
【年収モデル】
・34歳 木曽路 店長年収例/640万円
月給37万円+賞与+その他手当
・25歳 木曽路 接客長年収例/450万円
月給27万円+賞与+その他手当 |
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| 諸手当 | 時間外手当
深夜手当
住宅手当ほか
※目標達成祝金、成果配分制度あり |
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| 昇給 | 年1回
・1.67％（2019年度実績） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 【アドバイザー（接客）】
接客・ご案内・オーダー・ドリンクやカクテルづくりなどをお願いします。
ランチ・カフェ・ディナーからレセプション・ウェディングまであらゆるシーンを
経験できる魅力があります。
お客様がホッとくつろげる空間をつくっていきましょう。
ゆくゆくは、売上管理・スタッフ管理・原価率の計算など
店舗マネジメントに関する仕事もお任せしていきます。
【キッチン】
前菜・焼き物・パスタ・メイン・ピッツァ・デザートなどの各セクションを担当し
お客様に喜んでいただく料理をつくってください。
仕入ルートが豊富で、中には巷に出回らない珍しい食材を調理することも！
新しいメニューに挑戦したり、アイデアを実現させるのに最適な環境が整っています。
また、意欲があれば経験・年齢に関係なくメニュー考案に携わることもできます。
入社1年目のスタッフがランチメニューを担当したこともありました。
意欲ひとつであらゆることに挑戦できます。
【ウェディングプランナー／パーティプランナー】
お客様の想いを実現させるレストランウェディングの企画・提案・運営をお願いします。
最高の空間・料理・サービス・アイテムを駆使し
新郎・新婦のお二人らしいオリジナルの
'One Party' 'One Wedding'を実現させてください。
【プロデューサー（店舗責任者）】
店舗責任者として、地域特性に合わせた店づくり、マネジメントを行います。
その業務は店舗運営からマーケティング、経営企画、インテリアデザイン、商品開発、
人事総務と多岐にわたります。
「売上管理」「人件費」「固定コスト」「原価率」など、
避けては通れない大切な経営スキルを学びます。
マニュアルや固定観念を良しとしない店舗運営だからこそ
オリジナリティの高いお店を自分たちで創るという醍醐味があります。
大幅な権限や決裁権が各店舗にあるので年齢・ポジションに関係なく、
あなた主体で店創りを実感できる唯一の場所です。
【経営企画、販促、マーケティング、コンサルティング、立地開発、新規出店立上候補】
私たちが携わる店舗は、地域性やお客様のニーズによって
それぞれが「個性」を持っています。
店舗の「個性」を創造していくのが、経営計画・コンサルティングに求められ … |
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| 飲食を通して「なりたい自分」になる！ | キャリアの伸ばし方に決まりなし！
個性を活かせる舞台がバルニバービにはあります。
会社都合で仕事を振り分けることはしません。
大事なのは一人一人が個性を活かせる環境。
「人ありき」な業態開発を行い、その人に見合ったポジションを用意していきます。
ゆくゆくは活躍の場を店舗内に限定せず
「統括」・「ウェディングプランナー」・「店舗開発」・「本部スタッフ」など
様々な舞台で、自分の強みを活かして活躍することができます。
歩むキャリアに決まりはありません。 |
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| 人生は、苦楽しい（クルタノシイ） | 人生を苦楽しんでいますか？
苦楽しいと書いて、「クルタノシイ」と読みます。
例えばゲームは易しいと、勝ってもつまらない。
ただ、難しくて負けすぎてもつまらない。
私たちの仕事も同じです。
「楽楽しい」ことはつまらない。
でも、「苦苦しい」は辛い。
「苦楽しい」と、やりがいがある。
人が成長するのは、「苦楽しい」時期だと私たちは考えます。
人生は、本当に苦楽しい。
でも、ゲームと違って、途中で放り出せません。
ひとつステージをクリアした後には、何ものにも代えがたい喜びがあります。
一度きりの人生。
一緒に人生を苦楽しみましょう。 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 月給20万円
（一律職務給（固定残業17時間分）22,500円含む）
※院了・四大卒・短大卒・専門卒の方が対象になります。
※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割増分が支払われます。
※地域により職務給変動あり。
※2021年4月初任給予定 |
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| 諸手当 | 交通費全額支給
制服貸与
Birthday制度（誕生月に利用できる食事券を渡しています）
子ども支援手当（子どものいるパパ・ママに手当が支給されます。1人目：月1万円・2人目以降：月5千円／人）
●永年勤続報奨制度を新設！
入社後5年、10年、20年、30年の節目を迎える社員を対象に、
永きにわたり、会社にとっても働く仲間にとっても
よい影響を与えられる存在になっていることに多謝の意を伝え、
今後の新たな成長への糧となることを目的として報奨する制度です。 |
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| 昇給 | 随時（年1回以上） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 総合職
※入社後は1ヶ月半の導入研修を受講。その後、営業職からのスタートとなります。
※店舗営業を通し、人・モノ・カネ・時間・情報をマネジメントする経験を積みながら
技術・知識を増やしてください。
※ジョブローテーションにより、関連部門での業務にも携わっていただく事もあります。 |
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| 主な仕事内容 | 【営業関連業務】
・Mgr ⇒店舗運営（運営に必要な作業を習得して頂きます）
・SM ⇒ストアマネジャー：1店舗管理の責任者。1店舗の「人・物・金・時間・情報」を管理します。
・SI ⇒スーパーインテンデント：複数店舗管理責任者。2〜3店舗の管理、クルーや従業員教育をAM
から教わりながら行います。
・AM ⇒エリアマネジャー：複数店舗管理責任者。3〜5店舗の管理、クルーや従業員教育を行います。
・BM ⇒ブロックマネジャー：複数店舗管理者。6〜10店舗の管理、AM、SIの指導・教育を行います。
・DM ⇒ディストリクトマネジャー：30〜50店舗の管理。BMへの指示、また指導・教育を行います。
・GM ⇒ゼネラルマネジャー：150店舗〜の管理。DMの指導・教育および経営戦略の立案を行います。
【その他関連部署】
＜営業本部＞
・北日本営業部
・首都圏営業部
・中日本営業部
・西日本営業部
＜戦略統括部＞
・経営企画課
・商品課（兼）FC事業課 ⇒商品の企画開発、フランチャイズチェーン店の窓口業務など
・在庫鮮度管理課⇒食材の受注、納品等
・販売促進課 ⇒販促ツール（ポスター,ＰＯＰなど）制作、マーケティング、メディア対応など
＜人財戦略部＞
・人財開発課 ⇒新卒・中途社員採用業務
・国際人財開発課 ⇒外国人クルー採用
・教育課 ⇒社員教育
・改善改革マニュアル課 ⇒店舗オペレーションマニュアル作成
＜施設管理部＞
・新店改装室 ⇒新規出店における店舗整備
・施設管理課 ⇒家賃、水道光熱費等の管理
・メンテナンス課 ⇒店舗の修繕、保全等の業務
・マスタ課 ⇒売機やレジ、タブレットのデータ作成や設定、テイクアウトの設定など
・情報システム課 ⇒社内の機器・情報管理など
＜人事総務部＞
・総務課、ビジネスサポート室 ⇒営業事務および庶務全般の取扱い
・給与課 ⇒社会保険、給与計算
・人事労務課 ⇒人事労務業務
・店舗窓口課 ⇒お客様、店舗からのお電話対応
・人事採用課 ⇒クルー中途採用
＜その他＞
・食品安全保障室 ⇒店舗の衛生管理および検査の実施
・内部監査室 |
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| 勤務地 | ※なか卯直営店各店舗もしくは本社事務所
<直営店所在地>
【北海道地区】札幌、小樽、帯広、旭川、北見、網走
【東北地区】青森、岩手、秋田、山形、宮城、福島
【関東地区】東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、山梨、栃木、群馬
【北陸地区】富山、福井、石川、新潟
【東海地区】愛知、岐阜、三重、静岡
【関西地区】大阪、京都、奈良、兵庫、滋賀
【中国・四国地区】広島、岡山、鳥取、愛媛、高知、香川、山口
【九州地区】福岡 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 【給与形態 月給制】
・大学院/大学 → ￥217,905−
（一律手当て＝固定残業代として営業特責￥10,000−/6.5ｈに相当を含む）
6.5ｈ超過分は別途支給。
・短期大学/専門学校/高専 → ￥197,218−
（一律手当て＝固定残業代として営業責￥10,000−/7.2ｈに相当を含む）
7.2ｈ超過分は別途支給。 |
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| 諸手当 | ・通勤手当 → 5万円上限で支給 ※通勤距離が2キロ以内は支給なし
・時間外手当 → 通常時間単価に25％加算する
・深夜勤務手当 → 22時から5時までを深夜勤務とする。通常時間単価に25％を加算する
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| 昇給・昇格 | 【店舗営業職】年4回＊昇級試験あり
【本部職】年1回（6月） |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ■プレミアムレストランや、カジュアルレストランでの店舗運営業務
・ホールスタッフ（他、フロント・和装スタッフ・バーテンダー等もあり）
・キッチンスタッフ（他、パティシエ・和食・鉄板等もあり）
入社後は以下の職種をご自身の希望に合わせてキャリアアップできます！
・店長(マネージャー)
・料理長（シェフ）
・スペシャリスト
（ソムリエ・ピッツァ職人・パティシエ・・・等、枠に決まりはありません）
・本社職（人事・広報・幹部候補）
・ウェディング（パーティー）プランナーなど
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| 仕事内容 | ■配属店舗（働いていただく店舗）は・・・
※配属先に関しては、希望をお伺いし希望に沿った店舗にて勤務していただきます
●ホールスタッフ【店長候補】
接客サービスはもちろん、 店内外のデザイン、流れる音楽といった空間作りまで、「レストラン」を構成する全てに徹底的にこだわりをもって力を入れている当社。
店の特色づくりは各店に委ね、店長の権限に一任。店長は、自分のアイデアや工夫を積極的に発信するだけではなく、店で働く全スタッフの意見や能力を引き出し、お客様にとってもスタッフにとっても魅力あるお店づくりをしていただけます。
●キッチンスタッフ【料理長候補】
調理師免許の有無は問いません。
働く料理人のトップであり、メニューの決定から調理部門全体のマネジメントまでを行う仕事です。
当社では複数の業態があり各料理長が、食材の吟味・料理の全体の構成・味覚の統一感など、さまざまな観点から決定していきます。調理技術だけでなく人間としての魅力やマネジメントスキルも必要とされ、多くの料理人が目指す憧れのポジションです。
【入社後のキャリアパス】
・スキルを極めたい、マネジメントを覚えたい⇒≪マネージャー・シェフ≫
・経営に携わりビジネスを究めたい⇒≪役員候補≫
・会社のバックサポートに興味があるなら⇒≪本社勤務≫
・ウェディングでお客様の幸せを創りたい⇒≪ウェディングプランナー≫ |
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| 採用ステップ＆スケジュール | まずはリクナビより、エントリーをお待ちしております！
■□■採用スケジュール■□■
リクナビよりエントリー
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会社説明会【東京・名古屋・大阪・北海道・博多などエリア別会社説明会実施】
※説明だけでなく、より会社を理解してもらえるコンテンツをご用意してお待ちしております ▼
一次面接【事業部責任者】
※合格の結果は面接後約1週間程ご連絡します
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最終面接【役員】
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内定
※選考フローには個人差があります
※セミナーから内定まで、1か月程度を予定しております
★☆希望の方にはインターン【有償】のご案内いたします☆★
※店舗の雰囲気を見ていただきながら現場のお話が聞けます
※インターンの日数はエリア・職種によって異なります【2日間〜5日間程】
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 【関東エリア】
月給235,000円
※固定残業40時間分59,000円含む
【関西・東海エリア】
月給229,000円
※固定残業45時間分61,500円含む
【北海道エリア】
月給199,000円
※固定残業40時間分49,500円含む
【九州エリア】
月給195,000円
※固定残業40時間分49,000円含む
【東北・甲信越エリア】
月給193,000円
※固定残業40時間分48,500円含む
※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます
※大学院・大学・専門・短大・高専・海外大生共通 |
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| 昇給 | 人事査定年2回
※当社は年功序列ではありません。一人ひとりの能力に基づき評価をしています
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| 休日休暇 | 週休2日/月8〜9日（シフト制）、冬季休暇（4日間）、有給休暇、慶弔休暇 |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ◆店舗営業職
調理・接客・人材教育など
店舗に関するトータルマネジメントを習得してください。
店長を目指してキャリアを歩みだし、その後、
複数店舗を管理するマネージャーを目指して頂きます。
また、本人の適性や希望により、
営業経験後商品開発や店舗開発、食品製造や管理などの
本部スタッフとして勤務することも可能です。 |
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| 勤務地 | ◆日本全国にある直営店舗
各地区別採用（札幌地区、関東地区、東海地区、関西地区、中四国地区、九州地区）を行います。 現地採用を基本として本人希望を最優先します |
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| 勤務時間 | ◆シフト制
カフェ業態とレストラン業態で交替制の時間帯は異なりますが1ヶ月の労働時間は同一。
（星乃珈琲店の例）
8：00〜23：00の交替制/1ヶ月171〜177時間の変形労働時間制
（洋麺屋五右衛門の例）
10：00〜23：00交替制/1ヶ月171〜177時間の変形労働時間制
※深夜営業や24時間営業の店舗は私達の会社にはひとつもありません。 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 2018年4月初任給実績
◆大学卒：月給20万5000円
◆短大卒・専門卒：月給19万円
※みなし残業代はありません。 |
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| 諸手当 | ◆時間外勤務手当
◆休日勤務手当
◆休日勤務特別手当
◆深夜勤務手当
◆特別手当
◆交通費全額支給
◆役職等各種手当有 |
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| 昇給 | 年1回 |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 総合職
※希望勤務地相談可能 |
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| 勤務地 | 全国の直営各店舗（※全国に独身社宅完備） |
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| 勤務時間 | 実働8時間（交替制）
※勤務時間帯は店舗により異なります |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 【全国社員】
▼大卒・院卒・短大・専門卒／月給20万円
※役割・能力給を導入しています。
＜月給例 ※役割給＞
▼アシスタントMgr／月給20〜21.5万円
▼店長／月給27万円〜36万円（基本給22万円〜31万円、30時間分の固定超過勤務手当（店長手当）5万円〜6.5万円含む、店長手当相当額を超えた時間外労働については時間外手当を追加支給）
※自宅通勤コースあり。 |
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| 諸手当 | ■通勤手当 （全額支給）
■深夜勤務手当
■時間外勤務手当
■休日勤務手当
■別居手当
■兼任手当 |
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| 昇給 | ■役割給制度
＜年収例＞
430万(月給27万)（3年目/25歳/店長）
500万(月給31万)（5年目/27歳/ファースト店長）
580万(月給36万)（8年目/30歳/スーパー店長）
690万(月給43万)（12年目/34歳/リージョナルマネージャー）
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 営業総合職（ストアマネジャー、エリアマネジャー候補） |
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| 募集人数 | 100名 |
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| 勤務地 | 勤務地域選択制度
・グローバールコース
・ローカルコース（関東圏、関西圏、東海圏・北信越圏、北海道・東北圏、中国・四国・九州圏） |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | ●大卒・大学院卒
月給204,000円〜224,000円
（一律含店舗勤務手当、一律含住宅手当）
●短大卒・専門卒・高専卒
月給190,000円〜210,000円
（一律含店舗勤務手当、一律含住宅手当）
※住宅手当は地域や世帯主、非世帯主によって異なります
（2019年4月入社実績） |
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| 諸手当 | 住宅・店舗勤務手当・通勤交通費(50,000円まで支給)
超過勤務・深夜勤務手当 |
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| 昇給 | 人事考課による |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | ■総合職 （幹部候補）
※コースは2コースを用意しています。
【1】通常コース
【2】SA・SCコース
SA・SCコースは、女性が結婚しても、子どもが出来ても続けられるように用意されているキャリアコースです。
総労働時間は160〜184時間。
大好きな飲食の仕事をずっと続けられる女性のための当社独自のキャリア。
■本部職 （開発部、商品部、企画部、人事部など ） |
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| 勤務地 | 【国内】
■東京都／
池袋、新宿、渋谷、代々木、高田馬場、町田、吉祥寺、国分寺、府中、立川、八王子、下北沢、調布、多摩センター、石神井公園、錦糸町、蒲田 、秋津、赤羽、中野
■神奈川県／
横浜、本厚木、藤沢、溝の口、川崎 、大船、武蔵小杉、野毛
■埼玉県／
大宮、所沢、蕨、
■千葉県／
千葉、津田沼、柏 、船橋、西船橋、京成大久保、幕張
◆エリア分類
【東京・都心エリア】【東京・多摩/武蔵野エリア】
【東京・23区東部エリア】【東京・23区西部エリア】
【東京・23区南部エリア】【東京・23区北部エリア】
【神奈川・横浜エリア】 【神奈川・川崎エリア】
【神奈川・県央エリア】【神奈川・湘南/西湘エリア】
【埼玉・中央エリア】【埼玉・西部エリア】
【千葉・中央エリア】【千葉・西エリア】 |
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| 勤務時間 | フレックスタイム制（標準労働時間8時間）
※固定シフトでの当番制はなし
⇒月規定の時間内での自由シフトです！ |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | ■大卒・大学院了・短大卒・専門卒・高専卒月給270,000円
（固定残業代43時間分：70,000円含む）
（固定残業代超過分は別途全額支給いたします）
※2019年4月実績初任給既卒者に関しても給与の変更はありません。
■昇進後の給与例
店長代行：月給32万円以上
店長：月給38万円以上 |
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| 諸手当 | ■通勤交通費規定支給
■時間外手当（店長以上含む）
■育児手当
■引っ越し手当 |
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| 昇給 | ■随時 ※最短3ヶ月 |
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 【 栄養士職 】
１．管理栄養士候補
＜募集対象＞
大学・専門学校４年制卒 ： 管理栄養士養成学科
＜応募条件＞
卒業と同時に管理栄養士試験の受験資格を取得できる方
＜業務内容＞
福祉施設、病院、社員食堂等における献立作成、食材発注、調理、衛生管理などの施設運営業務
２．栄養士
＜募集対象＞
短大・専門学校２年制卒 ： 栄養士養成学科
＜応募条件＞
卒業と同時に栄養士資格を取得できる方
＜業務内容＞
・福祉施設、病院、社員食堂等における献立作成、食材発注、調理、衛生管理などの施設運営業務
・学校における調理を中心とした施設運営業務
※４年制大学卒で管理栄養士受験資格取得に実務経験を要する方は
対象外となります。
恐れ入りますが、ご了承ください。
【 調理師職 】
＜募集対象＞
短大・専門１〜２年制卒 ： 調理師養成学科
＜応募条件＞
卒業と同時に調理師免許を取得できる方
＜業務内容＞
社員食堂、学校、病院、福祉施設等における調理業務
【 総合職（営業、スタッフ） 】
＜募集対象＞
大学４年制卒 ： 学科不問
（管理栄養士・栄養士養成学科の方 積極採用）
＜応募条件＞
入社時までに普通自動車運転免許を取得している方（ＡＴでも可）
＜業務内容＞
・営業
病院・福祉施設、オフィスビルや工場内の食堂での食事提供を
当社に委託していただくための新規開拓営業
→「物を売る」のではなく、いかにお客様に満足頂けるかという
「サービスをご提案」する営業
・スタッフ
社員食堂、学校、福祉施設、病院等の業績管理、人事勤労関係業務など
→当社が受託している施設をスムーズに、より良く運営するための
業務を幅広く行います
※配属は希望や適性を考慮して決定いたします |
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| 主な勤務地（予定） | 【 栄養士職 ・ 調理師職 】
＜福祉施設＞
東京都 （江戸川区、墨田区、江東区、渋谷区、板橋区、品川区、北区、大田区、
文京区、練馬区、杉並区、青梅市、町田市、八王子市、多摩市）
神奈川県（川崎市高津区、横浜市（旭区・栄区・戸塚区・泉区・鶴見区・都筑区・瀬谷区）、
横須賀市、鎌倉市、大和市、平塚市、中郡大磯町）
千葉県 （市原市、鎌ヶ谷市、船橋市、習志野市、千葉市（花見川区・若葉区・中央区・
美浜区・緑区）、八千代市、木更津市、君津市、野田市、山武郡横芝光町）
埼玉県 （さいたま市岩槻区・西区・桜区、狭山市、川口市、秩父市）
茨城県 （日立市、水戸市、つくば市、高萩市、常陸太田市、那珂市、龍ヶ崎市、稲敷市、
牛久市、守谷市、かすみがうら市、筑西市、常総市、坂東市、稲敷郡美浦村）他
＜病 院＞
東京都 （杉並区、足立区）
埼玉県 （さいたま市緑区）
神奈川県 （川崎市宮前区、横浜市（旭区・青葉区））
千葉県 （市川市、千葉市若葉区）
茨城県 （日立市、高萩市）
静岡県 （沼津市、静岡市清水区）他
＜学 校＞ ※調理師・栄養士（短大専門卒）のみ配属予定
東京都 （足立区、練馬区、杉並区、府中市、八王子市、あきる野市、羽村市、
日野市、町田市）
神奈川県 （横浜市（港北区・港南区・保土ヶ谷区）、川崎市（川崎区・幸区・中原区・
麻生区・高津区））
千葉県 （柏市、松戸市、市川市、船橋市、千葉市美浜区、習志野市、白井市）
埼玉県 （さいたま市（大宮区・見沼区・北区）、坂戸市）
福岡県 （北九州市）他
＜社員食堂＞
東京都 （23区内、小平市、青梅市、日野市）
神奈川県（川崎市、横浜市、海老名市、厚木市、相模原市、小田原市）
千葉県 （千葉市、習志野市、船橋市、市川市、柏市、木更津市）
茨城県 （日立市、ひたちなか市、かすみがうら市、土浦市、小美玉市、東海村、笠間市、
つくば市、水戸市、高萩市、常陸太田市、石岡市）
静岡県 （静岡市）他
【 総合職 】
東京都千代田区（神田事務所）
神奈川県横浜市（横浜事務所）
茨城県日立市（日立事務所） |
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| 勤務時間 | 実働８時間 |
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 総合職 【４年制大学卒】 ：月給 192,790円
管理栄養士【４年制大学・専門学校卒】：月給 189,880円
栄養士 【短大・２年制専門学校卒】 ：月給 168,940円
調理師 【短大・２年制専門学校卒】 ：月給 167,480円
【１年制専門学校卒】 ：月給 165,350円 （別途一律調理師手当2,500円が支給されます。） |
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| 諸手当 | 通勤手当（全額支給）
調理師手当 2,500円
営業手当 3,000円
管理栄養士手当 5,000円
地域手当（総合職） 12,000円
残業手当
扶養家族手当 など |
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| 昇給 | 年1回（6月）
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募集概要- 募集概要
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| 職種 | 1 レストラン ／ ホテル
サービス人はレストランやホテルの血液であり、潤滑油となるエンターテイナー。
自己表現された一皿をさらに高みへと押し上げる。
「料理とお客様をつなぐ架け橋」的存在であり、人空間料理を総合芸術として捉えお客様を楽しませる。
【レストランサービス】
レストラン、カフェ、ホテル内のダイニングでのお客様のご案内、接客、お料理、ドリンクの提供等接客全般、料亭での接客
【ホテルサービス】
宿泊予約、フロント、ゲストサービス、コンシェルジュ業務
2 ブライダルコンシェルジュ（ウエディングプランナー）
※※2021ブライダルコンシェルジュについて募集を締め切りました※※
ゲスト全員を笑顔にする、レストランウエディングの総合演出家。
お客様の人生に寄り添い、最高の一日を創り上げる。
レストランでなければ叶わない『美味しい』幸せに包まれる、かけがえのない時間をお客様とともに紡いでゆく。
結婚式を考えているお客様へのカウンセリング〜理想に叶うひらまつレストランのご紹介
美味しいレストランウエディングのプランニング〜当日までのプロデュース
テーブル料理から、ドレスフラワーまでのトータルコーディネート
ウエディング当日のパーティのディレクション
※入社後はまず店舗配属となり、サービスを学ぶための研修期間を設けております。
3 調理（キュイジニエ・パティシエ）
レストランの心臓であり、個を表現するアーティスト。
目の前の一皿に命を吹き込む。
真っ白なキャンバスに己を表現しながら、その一皿の向こう側にある生産者の想いまでも届ける。
4 本社
管理部（財務経理・総務人事・経営企画・システム企画）
営業部（営業企画・広報PR・デザイン制作）
総合支援部隊であり、トータル的なブランド創出、店舗運営、開発を担う。
部門ごとに、ひらまつを支える強固な柱として存在。
管理、営業部門を中心に、「高付加価値」を追求し、唯一無二の食の複合企業としての成長を目指す。
※入社後はまず店舗配属となり、サービスを学ぶための研修期間を設けております。
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| 勤務地 | ◆東京(広尾・代官山・六本木・銀座・丸の内）
◆大阪(中之島・梅田)
◆京都 (烏丸御池)
◆奈良 （春日野・桜井)
◆福岡 （博多・中洲川端・天神)
◆北海道 (円山・大通）
◆愛知(名駅)
◆石川（広坂)
◆静岡（熱海）
◆三重（賢島）
◆神奈川（仙石原）
◆沖縄（宜野座）
◆東京本社（恵比寿）
※全国転勤あり |
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| 勤務時間 | 1日実働8時間（シフト制・別途残業有）
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給与・福利厚生（待遇）- 給与・福利厚生（待遇）
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| 給与 | 【基本給/月給】
203,000円（4大卒）
176,000円（短大・専門学校・高専卒）
別途残業手当、食事補助あり |
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| 諸手当 | 時間外・休日手当、役職手当、交通費支給（上限月5万円迄／月）、社員割引制度(レストラン利用/ホテル宿泊) 、食事補助、産休・育児制度（育児補助、育児時短勤務制度適用実績有） 、慶弔・互助会制度（結婚、出産祝い金 他） 、社員持株会 、ソムリエ試験資格取得補助制度 、海外旅行補助制度、家族手当、社員割引制度 |
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| 昇給 | 年1回 |
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