「外食・レストラン・フードサービス業」の新卒採用・就職活動(就活)情報

2019年3月卒業者用の「外食・レストラン・フードサービス業」の新卒採用・就職活動情報をお届けします

募集概要
募集概要
職種(1)マネージャー候補
(2)キッチントレーナー候補
(3)サービストレーナー候補
主な仕事内容(1)マネージャー候補
 まず厨房で、調理や盛りつけなどの業務を経験した後、ホールの業務を学びます。
 お客様と接したり、アルバイト・パートさんの指導をしながら、
 店舗運営に必要なマネージメント能力を身に付けていただきます。
 いずれ、担当店舗の人財教育などに携わっていただきます。

(2)キッチントレーナー候補
 厨房での業務をスムーズに進めていくために、メニューを覚えるところから始め、
 各ポジションの作業を理解し、調理の技術を身に付けていただきます。
 仕事に慣れてきたら、厨房内の管理業務にも携わっていただきます。
 その後、季節ごとのメニューの企画やおすすめメニューの提案などにも
 取り組んでいただきます。

(3)サービストレーナー候補
 サービストレーナーとは、配属店舗の接客サービスの指導を行う仕事です。
 そのために、ホール内の作業を基本から学び、先輩から受けたアドバイスや
 自分の経験などを通して、「おもてなしの仕方」や「心の配り方」を理解していきます。
勤務地東京、神奈川、千葉、埼玉、愛知、静岡(業態と合わせて、希望を考慮します)
※説明会の参加会場に関係なく、採用地区を「関東地区」「中部地区」の2つに分けています。
・関東地区は、東京・神奈川・千葉・埼玉
・中部地区は、愛知・静岡

上記を中心に、希望を考慮の上業態・勤務地を決定します。
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与大学卒 月給 22万8,000円(2017年度実績)
短大卒 月給 21万3,600円(2017年度実績)
専門卒 月給 21万3,600円(2017年度実績、高卒後2年課程修了)
専門卒 月給 20万6,500円(2017年度実績、高卒後1年課程修了)

諸手当役職手当、通勤手当、地域手当、家族手当、残業手当
昇給年1回(4000円〜)
採用情報を詳しく
募集概要
募集概要
職種レストランホールスタッフ、調理スタッフ、
製菓の製造販売、営業、経営管理、
総務・人事、システム管理
勤務地京都市内、大阪市内
勤務時間 8:00〜23:00(シフト制) 
1ヶ月変形労働時間制
月間総労働時間174時間
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与大学卒 月給19万3,500円
短大・専門学校卒 月給18万3,500円
★5〜6年先の収入が分かる明確な給与体系を導入しています。
諸手当通勤交通費 上限2万5,000円まで
家族手当 配偶者1万円、第一子5,000円、
第二子3,000円まで
残業手当、大入手当、報奨金
昇給年1回
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募集概要
募集概要
職種◆店長候補(木曽路、じゃんじゃん亭、素材屋、鈴のれん、とりかく、ウノ)
◆接客長候補(木曽路)
◆和食調理師 (木曽路)
主な仕事内容◆店長候補(木曽路、じゃんじゃん亭、素材屋、鈴のれん、とりかく、ウノ)
調理全般からのスタート。その後は徐々に、接客や販売促進の計画、売上・スタッフ管理などにも着手していただきます。マネジメントの習得にも期待しています。

◆接客長候補(木曽路)
心のこもった、お客様に感動を与えるようなおもてなしを習得し、従業員へと伝えていってください。スタッフのシフト管理なども大切な役割です。木曽路では和服着用となります。まずは着付け・礼儀作法から覚えていただきます。

◆和食調理師 (木曽路)
木曽路の感動を与えるおもてなしは、サービスだけではなく、上質な素材と、熟練の技術と、調理するひとの心とが一体となった「本当においしい料理」が欠かせません。
お客様に「満足」して頂くだけではなく、「感動」して頂くことが出来る料理をご提供するため、日々精進していってください。
勤務地●木曽路
関東、東海、関西、九州の各店舗
※エリア限定社員制度あり
※Uターン・Iターン就職 歓迎

●じゃんじゃん亭
関東・東海の各店舗

●素材屋
関東、東海の各店舗

●とりかく
関東の各店舗

●鈴のれん
東海の各店舗

●ウノ
東海の店舗
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与 2019年4月初任給予定
 ■店長候補
  大卒、修士了者
  固定給制:月給20万9000円

  短大・専門卒者
  固定給制:月給18万7000円

 ■接客長候補
  大卒、修士了者
  固定給制:月給20万3000円

  短大・専門卒者
  固定給制:月給18万5000円

 ■和食調理師候補
  大卒、修士了者
  固定給制:月給20万9000円

  短大・専門卒者
  固定給制:月給18万7000円

【年収モデル】
・34歳 木曽路 店長年収例/640万円
 月給37万円+賞与+その他手当
・25歳 木曽路 接客長年収例/450万円
 月給27万円+賞与+その他手当
諸手当時間外手当
深夜手当
住宅手当ほか
※目標達成祝金、成果配分制度あり
昇給年1回
・1.5%(平成29年度実績)
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募集概要
募集概要
職種店舗経営幹部候補(マネジメント職)
店舗をマネジメントするプロになるためのスキルを身につけていき、
店舗オペレーションから店舗業務(数値管理・人材育成・販売促進など)を実施します。
主な仕事内容入社後はまず「あったら楽しい食の場」「手の届く贅沢」というコンセプトのもとで店舗マネジメント(人材教育・売上管理・販売促進など)の基礎から学んで頂きます。均一的なサービスのチェーン展開をするのではなく、それぞれの地域・顧客層に合わせたサービスを行ない地域オンリー1の店づくりを目指していただきたいと思います。
勤務地東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県の各店舗

【東京・都心エリア】【東京・23区北部エリア】
【東京・23区南部エリア】【東京・23区東部エリア】
【東京・23区西部エリア】【東京・多摩/武蔵野エリア】

【埼玉・中央エリア】【埼玉・東部エリア】
【埼玉・西部エリア】【埼玉・北部エリア】

【千葉・中央エリア】【千葉・東エリア】
【千葉・南エリア】【千葉・西エリア】

【神奈川・横浜エリア】【神奈川・川崎エリア】【神奈川・県央エリア】
【神奈川・横須賀/三浦エリア】【神奈川・湘南/西湘エリア】
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与2017年4月実績
四大卒・院卒/初任給月給225,000円(月20時間分の固定残業代、29,000円を含む)
短大・専門卒/初任給月給209,000円(月20時間分の固定残業代、29,000円を含む)

※20時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます。
諸手当交通費全額支給・時間外手当・業務手当・住宅手当・家族手当
昇給年1回
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募集概要
募集概要
職種、仕事内容■営業部門(店舗運営):マネージャー・料理人・接客
勤務地東京都、神奈川県
勤務形態■営業部門
9:00〜翌2:00(シフト制)
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与大学・大学院・短大・専門・高専卒
月給20万円  (固定残業代24時間分24,000円含む) 時間超過分は別途支給
諸手当交通費支給
子供手当
昇給年2回(3月・9月)
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募集概要
募集概要
募集学部・学科全学部・全学科
(理系の採用も積極的です。工学部・理学部・農学部など実績あります。)
職種総合職(店舗運営、経営幹部候補)

店長や地区長を経験し実績を積んだ後に、適性・評価・本人希望(※)に応じてさまざまな分野へ配属されます。

※毎年、自己申告で希望する仕事・部署を提出することができます。
(営業マネジャー、スーパーバイザー、工場、本部、新規事業など)
仕事内容【売場づくりと接客力で地域のお客さま満足に向けて取り組む】

◆本格的な厨房設備を備えた店舗で、手づくり商品を製造、できたてを提供します。
◆地域のお客さまと近い距離で、よりお客さまのニーズに応えることができます。
◆習得したマーケティング力・マネジメント力をもとに、独自の視点・発想を加えることで '地域に根づくオンリーワンの店舗づくり'を実現することができます。

お客さまのニーズに合わせた独自の提案を実践することにより、'やりがい'が実感できます!

【店長業務】
接客応対、弁当・惣菜の製造、清掃作業を習得した後に、
数値管理、販売計画、発注業務、従業員教育、労務管理、採用面接など
全般的な業務を行います。

入社後、集合研修を経て店舗へ配属されます。
店舗勤務と年7回実施される新入社員研修を通して店長になるための社内資格を
取得していただき、入社2年目を目標に店長を目指していただきます。

店長として店舗マネジメントの経験を積みながら、集合研修により学びを得ていきます。
基礎教育は入社後3年間実施されます。経験と知識教育の両面から体系的に学ぶことでキャリアアップのサポートをしています。

店長経験を経て、3〜5店舖をエリアマネジメントする地区長を目指していただきます。

【キャリアビジョン】

■営業  キッチンオリジン、オリジン弁当、Origin
      イオン×オリジン デリカ融合
      中華東秀、れんげ食堂Toshu
      オリジンダイニング

■工場 上野原工場

■本部 営業推進 (店舗予算管理、販促物企画・制作)
      経営戦略 (広報、マーケティング、全社予算管理)
      品質保証 (店舗衛生・期限管理、品質検査)
      情報システム (システム開発、運用・管理)
      商品開発 (商品企画・開発)
      商品業務 (仕入れ、物流)
      建設 (店舗設計、メンテナンス、施工管理)
      店舗開発 (店舗物件調査、物件交渉・選定)
      人材教育 (社員教育)
      人材採用 (社員採用・パート・アルfバイト採用)
      人事 (従業員管理、給与・保険)
      財務経理 (経費管理、予算管理)
   …
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与【初任給】月給制

大学院了(修士)   基本給 231,700円
大卒          基本給 226,100円
短大・専門卒     基本給 209,000円
高等学校卒     基本給 199,000円
※別途、諸手当の支給あり

【昇給イメージ】4年制大学卒

入社 3年目:店長         月給243,550円 (年収389万円)
入社 5年目:地区長       月給322,700円 (年収516万円)
入社10年目:営業マネジャー 月給387,800円 (年収620万円)
※年収は賞与年4ヶ月で算出、業績により変動あり

諸手当時間外手当/家族手当/深夜手当/通勤手当(全額支給)等
昇給昇給 年1回(4月)
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募集概要
募集概要
職種総合職(ホール社員)
仕事内容各店舗にてホールスタッフとして接客を行うところからスタート!
    ▼
勤務状況に応じて、徐々に店舗運営に関する諸業務をお任せしていきます。
    ▼
J(ジュニア)・S(シニア)・M(マネジャー)の3段階のステップを踏みながらキャリアアップしていただきます。
    ▼
店舗責任者に就任!

基本的に当社は一つひとつの段階を踏んだ上でのキャリアアップを展開しています。充分な知識やノウハウを身につけながら、着実に成長していくことができます。
勤務地東京、神奈川、埼玉、大阪の各店舗
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与短大・専門・高専・大学・大学院卒初任給:月給195,000円
※別途、食事手当として一律1,1000円支給 
(2017年4月実績)
諸手当◇残業手当
◇公出手当
◇深夜手当
◇通勤手当
昇給年1回見直し
※年2回の行動特性考課結果の平均により、昇給または降給
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募集概要
募集概要
採用ステップ&スケジュールリクナビよりプレエントリー
 ↓
会社説明会(鹿児島・福岡・宮崎開催)
<当社への選考への応募は、事業について理解された上で
応募していただきたい為、【説明会参加必須】となっております。
応募にかかわる書類は、1次選考後に提出していただきます>

※説明会後、選考を希望される方へ「適性診断」をご案内します。
 ↓
【1次選考】 個人面接
 ↓
       康正産業(株)エントリシートまたはリクナビOpenESの提出
 ↓
【最終選考】 役員面接
 ↓
【内定】!

※人物重視のため、1次選考は希望者全員へ個人面接をご案内します。
※1次選考開始から最短3週間ほどで内々定となります。
職種総合職(幹部候補)
勤務地鹿児島・宮崎・熊本・大分県内の各店舗
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与◇大学院卒:月給174,641円(固定残業代40,841円含む)
◇大   卒:月給173,335円(固定残業代40,535円含む)
◇高 専 卒:月給168,767円(固定残業代39,467円含む)
◇短 大 卒:月給168,767円(固定残業代39,467円含む)
◇専 門 卒:月給168,767円(固定残業代39,467円含む)

※上記は2018年度4月予定額です
※上記の他、諸手当を支給いたします

※時間外労働の有無にかかわらず42時間分を固定残業代として支給。
42時間を超える時間外労働は追加で支給いたします。
諸手当・役職手当
・住宅手当
・家族手当
・通勤手当
・時間外手当
・休日出勤手当など
昇給不定期
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職種◆経営幹部候補
<店舗マネジメント&クリエイトスタッフ>
 ・人事マネジメント[募集・採用・教育・人事考課]  
 ・経理マネジメント[会計&情報処理・業績予算策定・店舗資産管理]
 ・商品マネジメント[食材開発・仕入選定・在庫管理]
 ・企画マネジメント[メニュー開発・フェア企画・販促計画立案]
 ・営業マネジメント[マーケティング分析、広告宣伝、企業&個人営業活動]
 これら業務がパッケージとなった仕事が、サッポロライオンの店舗マネジメントです。

<本部スタッフ(人事総務・経理会計・営業企画・メニュー開発・店舗開発等)>
店舗営業をサポートしたり、リードしたりとバックアップする本部セクション。

店舗業務経験に応じ、強いお店をつくる為、専門性の高い各部署への異動も可能性があります。
各々の項目に「あなたならでは」の想像力・創造力を発揮して、新たなノウハウを生み出す
「コンサルティング力」を磨いてほしいと思っています。
仕事内容【店舗マネジメント・クリエイト業務】
○サッポロライオンの店舗マネージャーは、
 ◆Quality(品質) ◆Service(サービス) ◆Cleanliness(衛生管理)
 ◆Sales Promotion(販売促進) ◆経営数値の分析・計数管理
といった多岐に亘る業務を集約したシゴトをしています。

○ヒト・モノ・資金・情報といった経営の資源をフル活用
多くの情報をインプットして、お客様に判りやすくアウトプットする…
企画・広告・営業・管理といった業務が集約されたシゴト。これがフードビジネスの面白いところ。
店舗管理者そして経営者として、飲食のプロフェッショナルたる仕事を期待します。

【本部マネジメント業務】
サッポロライオンにも営業・店舗開発・メニュー開発・商品・人事総務・経理部等様々な本部機能があります。
上記店舗マネジメント業務経験のうえ、ローテーションで専門性の高い業務を担当する可能性があります。
勤務地本社 /東京都渋谷区恵比寿
営業所/東京都内(銀座・丸の内・新宿・渋谷・池袋・恵比寿・品川・青山等)
営業所/その他 (札幌・仙台・横浜・静岡・名古屋・京都・大阪・広島・福岡等)
約200営業所のいずれか。
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与2017年4月 初任給実績
大卒/月給205,000円
大学院卒/月給208,600円

【月収例】
大卒(22歳):基本給205,000円
+残業手当46,227円(残業30時間)
+深夜業手当6,144円(深夜業20時間)
=月収257,371円
諸手当通勤費全額・住宅手当・家族手当・教育手当・役職手当・残業手当・深夜業手当・休日出勤手当・特別営業所手当等
昇給年1回(4月) 人事(昇給)考課制度に基づき実施しています。
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募集概要
職種【 栄養士職 】 

1.管理栄養士候補
<募集対象>
大学・専門学校4年制卒 : 管理栄養士養成学科
          
<応募条件>
卒業と同時に管理栄養士試験の受験資格を取得できる方
  
<業務内容>
福祉施設、病院等における献立作成、食材発注、調理、衛生管理などの施設運営業務

2.栄養士
<募集対象>
短大・専門学校2〜3年制卒 : 栄養士養成学科

<応募条件>
卒業と同時に栄養士資格を取得できる方

<業務内容>
・福祉施設、病院等における献立作成、食材発注、調理、衛生管理などの施設運営業務
・学校における調理を中心とした施設運営業務

※4年生大学卒で管理栄養士受験資格取得に実務経験を要する方は
 対象外となります。
 恐れ入りますが、ご了承ください。


【 調理師職 】

<募集対象>
短大・専門1〜2年制卒 : 調理師養成学科

<応募条件>
卒業と同時に調理師免許を取得できる方

<業務内容>
事業所食堂、学校、病院、福祉施設等における調理業務

【 営業職 】

<募集対象>
大学4年制卒 : 学科不問
        (管理栄養士・栄養士養成学科の方 積極採用)

<応募条件>
入社時までに普通自動車運転免許を取得している方

<業務内容>
事業食堂、学校、福祉施設、病院等の食堂施設新規開拓営業

【 スタッフ職 】

<募集対象>
大学4年制卒 : 学科不問

<業務内容>
財務、経理等に関する本社管理系業務
主な勤務地(予定)【 栄養士職 ・ 調理師職 】

<福祉施設>
 東京都  (江戸川区、墨田区、江東区、渋谷区、板橋区、品川区、北区、大田区、
        文京区、練馬区、青梅市、町田市、八王子市)
 神奈川県 (川崎市高津区、横浜市(旭区・栄区・戸塚区・泉区・鶴見区・都筑区・瀬谷区)、
        横須賀市、鎌倉市、大和市、平塚市、中郡大磯町)
 千葉県  (市原市、鎌ヶ谷市、船橋市、習志野市、千葉市(花見川区・若葉区・中央区・
        美浜区・緑区)、木更津市、東金市、君津市、野田市、山武郡横芝光町)
 埼玉県  (さいたま市岩槻区、狭山市、川口市、秩父市、加須市)
 茨城県  (日立市、水戸市、つくば市、高萩市、常陸太田市、那珂市、竜ケ崎市、
        稲敷市、牛久市、守谷市、筑西市、坂東市)

<病 院>
 東京都  (江戸川区・港区・品川区・文京区・杉並区、足立区)
 神奈川県 (川崎市宮前区、横浜市(旭区・青葉区))
 千葉県  (市川市、千葉市(若葉区・緑区)) 
 茨城県 (日立市、石岡市、高萩市)
 静岡県  (沼津市、静岡市清水区)
 福岡県  (久留米市)

<学 校> ※調理師・栄養士(短大専門卒)のみ配属予定
 東京都  (足立区、台東区、練馬区、杉並区、府中市、八王子市、あきる野市、
        羽村市、日野市、新座市、)
 神奈川県 (横浜市、川崎市)
 千葉県  (柏市、松戸市、市川市、船橋市、千葉市(花見川区・美浜区))
 埼玉県  (さいたま市北区、坂戸市、新座市)

<事業所食堂>
 茨城県  (日立市、ひたちなか市、かすみがうら市、土浦市、小美玉市、東海村、
        笠間市、つくば市、水戸市、高萩市、常陸太田市、石岡市 他)
 神奈川県 (横浜市戸塚区、海老名市)※調理師のみ配属予定
 広島県  (広島市安佐北区)※調理師のみ配属予定

【 営業職 】
 東京都千代田区(神田事務所)
 神奈川県横浜市(横浜事務所)
 茨城県日立市(日立事務所)

【 スタッフ職 】
 東京都品川区(東京本社)
勤務時間実働8時間
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与初任給 (2017年度実績)
       
大学卒       :月給 198,000円
専門4年制卒    :月給 178,000円
短大・専門2年制卒 :月給 163,000円
専門1年制卒    :月給 160,000円
諸手当通勤手当(全額支給)、残業手当、扶養家族手当 など
昇給年1回(6月)

採用情報を詳しく

業種別「新卒採用情報」

新卒採用・就職活動(就活)に役立つ企業・採用情報が満載です。新卒の皆さん、必見です!

メーカー
メーカー
水産(17社) 農業・農林(91社) 住宅(317社) 建設(709社) 建材・エクステリア(113社) 設備・設備工事(209社) 化学(270社) 食品(481社) 化粧品(58社) 医薬品(101社) 機械(574社) 重電・産業用電気機器(84社) プラント・エンジニアリング(127社) 自動車(348社) 輸送機器(154社) 総合電機(電気・電子機器)(79社) 家電・オーディオ機器(32社) コンピュータ・通信機器・オフィス機器(42社) 半導体・電子部品・その他(190社) 精密機器(160社) 医療機器(77社) ゲーム・アミューズメント機器(19社) 石油・石炭(12社) 鉄鋼・鉱業・セメント(98社) 金属製品(229社) 非鉄金属(56社) ガラス・セラミックス(28社) タイヤ・ゴム製品(26社) 紙・パルプ(50社) 繊維(39社) アパレル・服飾・雑貨・皮革製品(81社) 文具・事務機器・インテリア(45社) 印刷(81社) その他メーカー(85社)
商社(総合・専門)
商社(総合・専門)
商社(総合)(174社) 商社(食料品)(207社) 商社(化学製品)(52社) 商社(化粧品)(31社) 商社(医薬品)(39社) 商社(機械)(125社) 商社(医療機器)(44社) 商社(自動車・輸送機器)(316社) 商社(事務機器・オフィス機器)(66社) 商社(電機・電子・半導体)(112社) 商社(金属)(63社) 商社(建材・エクステリア)(127社) 商社(紙)(15社) 商社(石油製品)(26社) 商社(繊維製品)(25社) 商社(アパレル・服飾雑貨・貴金属)(78社) 商社(インテリア)(36社) 商社(スポーツ用品)(10社) 商社(教育)(12社) その他商社(総合・専門)(71社)
百貨店・専門店・流通・小売
百貨店・専門店・流通・小売
百貨店・デパート・複合商業施設(43社) スーパー・ストア(167社) コンビニエンスストア(8社) ホームセンター(24社) 生活協同組合(23社) 専門店(ファッション・服飾雑貨・繊維)(84社) 専門店(スポーツ用品)(22社) 専門店(音楽・書籍・インテリア)(29社) 専門店(自動車・輸送機器)(113社) 専門店(家電・事務機器・カメラ)(39社) 専門店(ドラッグストア・医薬品・化粧品・調剤薬局)(62社) 専門店(メガネ・コンタクト・医療機器)(27社) その他百貨店・専門店・流通・小売(77社)
銀行・証券・保険・金融
銀行・証券・保険・金融
都市銀行・信託銀行(22社) 地方銀行(82社) 信用金庫・信用組合・労働金庫・共済(108社) 証券(55社) 生命保険(41社) 損害保険(49社) クレジット・信販(29社) 消費者金融(4社) リース・レンタル(61社) 外資系金融(1社) 政府系・系統金融機関(27社) その他銀行・証券・保険・金融(33社)
情報(広告・通信・マスコミ)
情報(広告・通信・マスコミ)
放送・テレビ・ラジオ(126社) 出版・雑誌(44社) 新聞(34社) 広告(267社) 通信(93社)
IT・ソフトウェア・情報処理
IT・ソフトウェア・情報処理
情報処理(408社) ソフトウェア(773社) ゲームソフト(38社) インターネット・WEB・スマートフォンアプリ(142社)
サービス・インフラ
サービス・インフラ
鉄道(44社) 航空・空港(31社) 海運(50社) 陸運(143社) タクシー・バス・観光バス(57社) 倉庫(59社) 電力・電気(95社) ガス・水道(81社) エネルギー(54社) シンクタンク(11社) コンサルタント・専門コンサルタント(237社) 建設コンサルタント(194社) 不動産(359社) 警備・安全・メンテナンス・清掃(103社) 機械設計(38社) 建築設計(83社) 人材サービス(人材紹介・人材派遣)(137社) 外食・レストラン・フードサービス(210社) ブライダル・冠婚葬祭(116社) 旅行(34社) ホテル(176社) レジャー・アミューズメント・パチンコ(146社) エステ・理容・美容(26社) スポーツ・フィットネス・ヘルス関連施設(83社) 芸能・芸術(20社) 医療関連・医療機関(132社) 福祉・介護(819社) 教育(320社) 団体・連合会(66社) 公社・官庁(126社) その他サービス・インフラ(174社)
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