「外食・レストラン・フードサービス業」の新卒採用・就職活動(就活)情報

2018年3月卒業者用の「外食・レストラン・フードサービス業」の新卒採用・就職活動情報をお届けします

募集概要
募集概要
職種(1)マネージャー候補
(2)キッチントレーナー候補
(3)サービストレーナー候補
主な仕事内容(1)マネージャー候補
 まず厨房で、調理や盛りつけなどの業務を経験した後、ホールの業務を学びます。
 お客様と接したり、アルバイト・パートさんの指導をしながら、
 店舗運営に必要なマネージメント能力を身に付けていただきます。
 いずれ、担当店舗の人財教育などに携わっていただきます。

(2)キッチントレーナー候補
 厨房での業務をスムーズに進めていくために、メニューを覚えるところから始め、
 各ポジションの作業を理解し、調理の技術を身に付けていただきます。
 仕事に慣れてきたら、厨房内の管理業務にも携わっていただきます。
 その後、季節ごとのメニューの企画やおすすめメニューの提案などにも
 取り組んでいただきます。

(3)サービストレーナー候補
 サービストレーナーとは、配属店舗の接客サービスの指導を行う仕事です。
 そのために、ホール内の作業を基本から学び、先輩から受けたアドバイスや
 自分の経験などを通して、「おもてなしの仕方」や「心の配り方」を理解していきます。
勤務地東京、神奈川、千葉、埼玉、愛知、静岡(業態と合わせて、希望を考慮します)
※説明会の参加会場に関係なく、採用地区を「関東地区」「中部地区」の2つに分けています。
・関東地区は、東京・神奈川・千葉・埼玉
・中部地区は、愛知・静岡

上記を中心に、希望を考慮の上業態・勤務地を決定します。
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与大学卒 月給 22万200円(2016年度実績)
短大卒 月給 20万7,000円(2016年度実績)
専門卒 月給 20万7,000円(2016年度実績、高卒後2年課程修了)
専門卒 月給 20万400円(2016年度実績、高卒後1年課程修了)

諸手当役職手当、通勤手当、地域手当、家族手当、残業手当
昇給年1回(4000円〜)
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募集概要
募集概要
募集学部・学科全学部・全学科
(理系の採用も積極的です。工学部・理学部・農学部など実績あります。)
職種総合職(店舗運営、経営幹部候補)

店長や地区長を経験し実績を積んだ後に、適性・評価・本人希望(※)に応じてさまざまな分野へ配属されます。

※毎年、自己申告で希望する仕事・部署を提出することができます。
(営業マネジャー、スーパーバイザー、工場、本部、新規事業など)
仕事内容【売場づくりと接客力で地域のお客さま満足に向けて取り組む】

◆本格的な厨房設備を備えた店舗で、手づくり商品を製造、できたてを提供します。
◆地域のお客さまと近い距離で、よりお客さまのニーズに応えることができます。
◆習得したマーケティング力・マネジメント力をもとに、独自の視点・発想を加えることで '地域に根づくオンリーワンの店舗づくり'を実現することができます。

お客さまのニーズに合わせた独自の提案を実践することにより、'やりがい'が実感できます!

【店長業務】
接客応対、弁当・惣菜の製造、清掃作業を習得した後に、
数値管理、販売計画、発注業務、従業員教育、労務管理、採用面接など
全般的な業務を行います。

入社後、集合研修を経て店舗へ配属されます。
店舗勤務と年7回実施される新入社員研修を通して店長になるための社内資格を
取得していただき、入社2年目を目標に店長を目指していただきます。

店長として店舗マネジメントの経験を積みながら、集合研修により学びを得ていきます。
基礎教育は入社後3年間実施されます。経験と知識教育の両面から体系的に学ぶことでキャリアアップのサポートをしています。

店長経験を経て、3〜5店舖をエリアマネジメントする地区長を目指していただきます。

【キャリアビジョン】

■営業  キッチンオリジン、オリジン弁当、Origin
      イオン×オリジン デリカ融合
      中華東秀
      オリジンダイニング

■工場 上野原工場

■本部 営業推進 (店舗予算管理、販促物企画・制作)
      経営戦略 (広報、マーケティング、全社予算管理)
      品質保証 (店舗衛生・期限管理、品質検査)
      情報システム (システム開発、運用・管理)
      商品開発 (商品企画・開発)
      商品業務 (仕入れ、物流)
      建設 (店舗設計、メンテナンス、施工管理)
      店舗開発 (店舗物件調査、物件交渉・選定)
      人材教育 (社員教育)
      人材採用 (社員採用・パート・アルfバイト採用)
      人事 (従業員管理、給与・保険)
      財務経理 (経費管理、予算管理)
      総務・法務 …
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与【初任給】月給制

大学院了(修士)   基本給 231,700円
大卒          基本給 226,100円
短大・専門卒     基本給 209,000円
高等学校卒     基本給 199,000円
※別途、諸手当の支給あり

【昇給イメージ】4年制大学卒

入社 3年目:店長         月給243,550円 (年収389万円)
入社 5年目:地区長       月給322,700円 (年収516万円)
入社10年目:営業マネジャー 月給387,800円 (年収620万円)
※年収は賞与年4ヶ月で算出、業績により変動あり

諸手当時間外手当/家族手当/深夜手当/通勤手当(全額支給)等
昇給昇給 年1回(4月)
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募集概要
募集概要
募集職種■総合職■
未来のジョイフルのリーダー・幹部候補を募集します。

入社後は、全員店舗への配属からスタートし、
キャリアアップに必要となる店舗業務全般をマスターしていただきます。
その後は能力や適性に応じて様々な活躍のフィールドを用意しています。
主な仕事内容■〜 一般社員 〜
入社すると一般社員として店舗へ配属されます。
まずは店舗で接客や調理作業を通して店舗業務を習得していきます。なぜ店舗からスタートするのか?それは「お客様に喜んでいただくこと」とは何かを学ぶためです。
接客や調理といった業務を超える「おもてなしの心」を習得し、お客様に笑顔になっていただくことを学んでいきます。

■〜 副店長 〜
店舗での基本作業を習得した後は店長昇格に必要なスキルを学んでいただきます。
そのための研修制度も充実していますので、安心してください。
早い方で2年程度で店長へ昇格する方も・・・。

■〜 店長 〜
次は店舗責任者として、スタッフの育成指導、店舗運営全般を行いお客様満足度を向上させます。
20名〜30名前後のクルー(パート・アルバイト)をまとめ、店舗の先頭に立って接客や調理業務のほか、クルーの採用、育成指導や勤務シフト、仕込み計画表の作成、在庫管理や売上計画の立案など、店舗運営全般を取り仕切ります。
店長は1店舗の経営者です。店長業務を通じて、全社員に一経営者としての感覚を身につけ、将来のステップアップに生かして欲しいと考えています。


■〜 本部スタッフ 〜

店長職以上を対象に定期的な教育配転を行っています。
教育配転とは、本人の希望と適性に合わせて、本社・工場や配送センター、また各エリア内でそれぞれの成長を促すために定期的なジョブローテーションを行うことです。
専門スキルを求められる職種もありますが、様々な部署を経験し、新たな分野へチャレンジすることは自分自身を成長させるだけでなく、会社の成長にも結実する大きなチャンスとなります。


■〜 AM エリアマネジャー 〜

担当地区内7〜12店舗の指導者として会社の理念に基づき店舗の状態改善や業務目標の達成に導きます。AMは店長の上司として、アドバイザーとして、各店舗を巡回し、店長と連携しながら店舗のお客様満足度の向上を目指します。
店長とは異なるアプローチで店舗を様々な面から観察、分析し、レベルアップできるようなコンサルティングを行います。


■〜 子会社社長 〜

子会社社長は、その名の通り全国に11ある子会社の最高責任者として、約40〜80店舗の統括を行いながら、会社全体の方針を決め各店舗に導入し、実践していきます。…
勤務地ファミリーレストランジョイフル各店舗

宮城  福島  茨城  栃木  群馬  埼玉  千葉  東京  富山  石川  福井  岐阜  静岡  愛知  三重  滋賀  京都  大阪  兵庫  奈良  和歌山  鳥取  島根  岡山  広島  山口  香川  愛媛  高知  徳島  福岡  佐賀  熊本  大分  宮崎  鹿児島  
※長崎と沖縄はFCのため、勤務エリアには該当しません。

勤務地域を限定した採用も行っております。
詳しくは、説明会などで弊社採用担当より説明させていただきます。
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与四大卒・大学院修了:月給 20万5千円(各種手当は別途支給)※2017年見込み
短大・専門・高専卒:月給 18万3千円(各種手当は別途支給)※2017年見込み
※通勤のための交通費や、残業手当などは別途支給いたします。
※勤務地域によって別途地域手当有り(最大3万円/月)
諸手当通勤手当・残業手当・深夜勤務手当・正月手当・お盆手当
地域手当・子供手当・子育手当・赴任手当・役職手当・インセンティブ制度など
昇給年1回(4月)
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募集概要
募集概要
職種◆店長候補(木曽路、じゃんじゃん亭、素材屋、鈴のれん、とりかく、ウノ)
◆接客長候補(木曽路)
◆和食調理師 (木曽路)
主な仕事内容◆店長候補(木曽路、じゃんじゃん亭、素材屋、鈴のれん、とりかく、ウノ)
調理全般からのスタート。その後は徐々に、接客や販売促進の計画、売上・スタッフ管理などにも着手していただきます。マネジメントの習得にも期待しています。

◆接客長候補(木曽路)
心のこもった、お客様に感動を与えるようなおもてなしを習得し、従業員へと伝えていってください。スタッフのシフト管理なども大切な役割です。木曽路では和服着用となります。まずは着付け・礼儀作法から覚えていただきます。

◆和食調理師 (木曽路)
木曽路の感動を与えるおもてなしは、サービスだけではなく、上質な素材と、熟練の技術と、調理するひとの心とが一体となった「本当においしい料理」が欠かせません。
お客様に「満足」して頂くだけではなく、「感動」して頂くことが出来る料理をご提供するため、日々精進していってください。
勤務地●木曽路
関東、東海、関西、九州の各店舗
※エリア限定社員制度あり
※Uターン・Iターン就職 歓迎

●じゃんじゃん亭
関東・東海の各店舗

●素材屋
関東、東海の各店舗

●鈴のれん
東海の各店舗

●とりかく
関東の各店舗

●ウノ
東海の店舗
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与 2018年4月初任給予定
 ■店長候補
  大卒、修士了者
  固定給制:月給20万9000円

  短大・専門卒者
  固定給制:月給18万7000円

 ■接客長候補
  大卒、修士了者
  固定給制:月給20万3000円

  短大・専門卒者
  固定給制:月給18万5000円

 ■和食調理師候補
  大卒、修士了者
  固定給制:月給20万9000円

  短大・専門卒者
  固定給制:月給18万7000円

【年収モデル】
・34歳 木曽路 店長年収例/640万円
 月給37万円+賞与+その他手当
・25歳 木曽路 接客長年収例/450万円
 月給27万円+賞与+その他手当
諸手当時間外手当
深夜手当
住宅手当ほか
※成果配分制度あり
昇給年1回
・1.9%(平成28年度実績)
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募集概要
募集概要
職種 【フードサービスの店長・料理長候補】
調理・接客から売上・経費管理、販売促進、商品企画などの
マネジメント業務まで店舗運営全般をお任せします。

※入社後の研修を経て、各店舗に配属。
  店舗でのOJTと毎月1回開催の本社研修により、
  確実な技術・知識(接客および調理・数値管理)を身に付けます。
 本人の希望・適性により、主任・副店長・店長や本部スタッフなどの
  各職種へとステップアップが可能です。
勤務地茨城県筑西市・結城市・桜川市・水戸市
栃木県小山市
千葉県我孫子市

【茨城・県西エリア】
【茨城・県央エリア】
【栃木・県南エリア】
【千葉・西エリア】
勤務時間9:00〜23:00(シフト制)
※勤務時間帯は勤務地・部署により多少異なります。
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与大卒
月給22万円
(月70時間分、7.7万円の固定残業手当含みます。70時間を超える時間外労働をした場合、追加の割増賃金支払い有)
諸手当職務手当
役職手当
通勤手当
家族手当
昇給年1回
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募集概要
募集概要
職種【店長候補】
店舗内ホールでの接客業務、キッチンでの調理業務を担当していただきます。その後はキッチンでのリーダーを経験していただき、マネジメント業務を行った後は店長を目指して更なる経験を積んでいただきます。
勤務地埼玉県、千葉県、栃木県、茨城県、群馬県内の各店舗

【埼玉・中央エリア】【埼玉・西部エリア】【埼玉・東部エリア】【埼玉・北部エリア】
【千葉・西エリア】【千葉・西エリア】【千葉・中央エリア】
【栃木・県央エリア】【栃木・県南エリア】【栃木・県北エリア】
【茨城・県央エリア】【茨城・県南エリア】【茨城・県北エリア】【茨城・県西エリア】
【群馬・中毛エリア】【群馬・西毛エリア】【群馬・東毛エリア】
勤務時間09:30〜24:00(シフト制/実働8h)
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与<大卒>
月給20万円
<短大・専門卒>
月給18万5000円
諸手当通勤手当
家族手当
時間外手当
職務手当・職能手当 ※店長昇格後
昇給年1回(4月)
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募集概要
募集概要
職種総合職
勤務地全国直営店舗
勤務時間7:00-23:00内でシフト制(実働8時間)
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与短大卒・大卒・大学院卒・専門学校卒
2016年実績
月給19万4000円(関東地区)
 ※勤務地によって異なる
諸手当職務手当(職務により支給)
通勤手当
超過勤務手当
昇給年1回
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募集概要
募集概要
職種営業総合職(エリアマネジャー候補)
募集人数100名
勤務地勤務地域選択制度
・非限定
・限定(関東圏、関西圏、東海圏・北信越圏、北海道・東北圏、中国・四国・九州圏)
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与●大卒 
月給204,000円〜224,000円
(含店舗勤務手当、含住宅手当)

●短大卒・専門卒 
月給190,000円〜210,000円
(含店舗勤務手当、含住宅手当)
※住宅手当は地域や世帯主、非世帯主によって異なります
(2014年4月入社実績)
諸手当住宅・店舗勤務手当・通勤交通費(50,000円まで支給)
超過勤務・深夜勤務手当
昇給人事考課による
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募集概要
募集概要
職種店長候補 【転居を伴う転勤なし】
関東・近畿・九州エリアの各店舗から好きな地元を選び、自分が理想とする働き方で続けることができます。

■次の4つの働き方の中から、希望を教えてください。
(1)地域限定社員
※住まいから90分以内の通勤時間で地域に密着して働きたい方

(2)グローバル社員
※国内外を問わず海外でも活躍したい方(転勤の可能性あり/月給1万円アップ)

(3)時間限定社員
※住まいから60分以内の通勤時間で、勤務時間が12時〜21時までの勤務
※完全週休2日制で働きたい方

(4)短時間社員
※住まいから60分以内の勤務時間で、1日4時間もしくは6時間の短時間勤務

■お客様が「また来たい」と思えるようなお店をつくる。
まずは店舗に立ち、接客や調理などの基本的な業務からスタート。困っているお客様にはこちらからお声かけしたり、家族連れでいらしたお客様のお子さんと笑顔でコミュニケーションを図るなど、マニュアル以上のサービスを提供できるようになることを目指してください。接客をマスターし、全体の流れをつかんだら、店長候補としてアルバイトスタッフの採用から育成、シフト調整といった管理業務も徐々に任せていきます。将来的には店長、そしてエリアマネージャーへとステップアップ!本社管理部門などの業務に携わることもできます。

■一人ひとりのペースに合わせて教えていきます。
入社後のサポートや教育研修・キャリアアップカリキュラムが充実。 あなたの成長をみながら、丁寧に教育していきます。
勤務地関東・近畿・九州エリアの各店舗/転居を伴う転勤はありません!(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬・大阪・京都・奈良・兵庫・福岡・熊本)
※ご希望の勤務地をお教えください。
※車通勤OK(勤務地による)
勤務時間実働8時間/日(1ヶ月単位の変形労働時間制)
※営業時間…11:00〜24:00(業態・店舗により異なる)
※(3)時間限定社員…12:00〜21:00の固定勤務/完全週休2日
※(4)短時間社員…1日4時間または6時間勤務/完全週休2日
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与月給20万280円以上(グローバル社員は+1万円)
※年齢・能力等を考慮し優遇します。
※時間外手当全額支給、交通費全額支給

【年収例】
620万円/10年目/エリアマネジャー/月給43万円+賞与・各種手当
510万円/4年目/店長/月給35万円+賞与・各種手当

諸手当時間外手当、社宅制度(住宅手当・家賃補助)、他諸手当あり
昇給昇給あり
採用情報を詳しく
募集概要
募集概要
職種●総合職(店舗管理スタッフ/幹部候補)
接客、調理、アルバイト・パートの教育、スケジュール・在庫・入出金の管理など
まずは店舗スタッフとして現場を経験。将来的には店長・マネージャーには店舗を動かす幅広い業務を任せます。

※将来は事業統括、本部、新規事業企画などの業務へステップアップが可能です。
 キッチン・ホール→マネージャー→事業部部長・次長・サービストレーナー〜本部スタッフへ
 目指せる道は十人十色、若手の店長がたくさん活躍中。
 新事業のアイデア・意見はいつでも発言OK

★私たちのお店は,比較的高価格帯の飲食店です。他の飲食店にはない,お客様の誘導・予約の管理を行うフロント業務や,キッチン社員でもお客様の目の前でカニをさばく,と言った独自の業務も多数あります。また,チェーン店ではない店舗も多く,その経営方法は店長・キッチン長の裁量に任されています。つまりは,その店の経営者として,イベントの企画から,新メニューの開発まで,幅広い業務を経験することもできます。
 もちろん,全員が必ず店長にというわけではないので,安心してくださいね。それぞれの社員の特性を生かし,人事配置を行う様に努めています。5年後・10年後の自分がどうなりたいかを見据えて,一緒に目標を立てていきましょう!

勤務地●総合職(店舗管理スタッフ/幹部候補)
  岡山・倉敷・鴨方・福山
  ★鴨方本部より約40分圏内のみでの店舗展開のため,転勤で引っ越す必要がほとんどありません。実家から通勤している社員も多数在籍しています。
勤務時間●店舗管理スタッフ 交替制(各店舗により異なる)
  実働8時間
  4週8休制
  ★シフト勤務なので自分の都合に合わせて休日を取得することもできます。
給与・福利厚生(待遇)
給与・福利厚生(待遇)
給与大卒・大学院卒初任給 月給21万5000円(固定残業手当42時間分50,103円含む)
※42時間を超える時間外労働についての割増賃金は追加で支給

※29歳店長例/年収520万円
月給37万円+賞与
※27歳店長例/年収450万円
  月給32万円+賞与
諸手当交通費(5万円まで支給)
残業手当
資格手当
役職手当
住宅手当(当社指定レオパレス住宅に限り)
社内寮有り
退職金制度
食事補助(まかない)
インセンティブ制度
 (その年の店舗ごとの売上に応じた金額の支給制度)
昇給年1回
採用情報を詳しく

業種別「新卒採用情報」

新卒採用・就職活動(就活)に役立つ企業・採用情報が満載です。新卒の皆さん、必見です!

メーカー
メーカー
水産(9社) 農業・農林(28社) 住宅(112社) 建設(369社) 建材・エクステリア(44社) 設備・設備工事(118社) 化学(59社) 食品(140社) 化粧品(18社) 医薬品(15社) 機械(215社) 重電・産業用電気機器(28社) プラント・エンジニアリング(56社) 自動車(113社) 輸送機器(57社) 総合電機(電気・電子機器)(29社) 家電・オーディオ機器(9社) コンピュータ・通信機器・オフィス機器(15社) 半導体・電子部品・その他(67社) 精密機器(49社) 医療機器(15社) ゲーム・アミューズメント機器(5社) 石油・石炭(2社) 鉄鋼・鉱業・セメント(41社) 金属製品(92社) 非鉄金属(14社) ガラス・セラミックス(7社) タイヤ・ゴム製品(13社) 紙・パルプ(12社) 繊維(15社) アパレル・服飾・雑貨・皮革製品(26社) 文具・事務機器・インテリア(7社) 印刷(26社) その他メーカー(33社)
商社(総合・専門)
商社(総合・専門)
商社(総合)(71社) 商社(食料品)(73社) 商社(化学製品)(21社) 商社(化粧品)(8社) 商社(医薬品)(14社) 商社(機械)(36社) 商社(医療機器)(15社) 商社(自動車・輸送機器)(134社) 商社(事務機器・オフィス機器)(47社) 商社(電機・電子・半導体)(35社) 商社(金属)(20社) 商社(建材・エクステリア)(44社) 商社(紙)(4社) 商社(石油製品)(15社) 商社(繊維製品)(4社) 商社(アパレル・服飾雑貨・貴金属)(26社) 商社(インテリア)(15社) 商社(スポーツ用品)(3社) 商社(教育)(4社) その他商社(総合・専門)(30社)
百貨店・専門店・流通・小売
百貨店・専門店・流通・小売
百貨店・デパート・複合商業施設(9社) スーパー・ストア(75社) コンビニエンスストア(4社) ホームセンター(7社) 生活協同組合(8社) 専門店(ファッション・服飾雑貨・繊維)(44社) 専門店(スポーツ用品)(10社) 専門店(音楽・書籍・インテリア)(10社) 専門店(自動車・輸送機器)(65社) 専門店(家電・事務機器・カメラ)(31社) 専門店(ドラッグストア・医薬品・化粧品・調剤薬局)(35社) 専門店(メガネ・コンタクト・医療機器)(9社) その他百貨店・専門店・流通・小売(41社)
銀行・証券・保険・金融
銀行・証券・保険・金融
都市銀行・信託銀行(2社) 地方銀行(15社) 信用金庫・信用組合・労働金庫・共済(12社) 証券(14社) 生命保険(18社) 損害保険(10社) クレジット・信販(3社) 消費者金融(1社) リース・レンタル(21社) 外資系金融(0社) 政府系・系統金融機関(3社) その他銀行・証券・保険・金融(3社)
情報(広告・通信・マスコミ)
情報(広告・通信・マスコミ)
放送・テレビ・ラジオ(45社) 出版・雑誌(13社) 新聞(10社) 広告(110社) 通信(60社)
IT・ソフトウェア・情報処理
IT・ソフトウェア・情報処理
情報処理(120社) ソフトウェア(249社) ゲームソフト(18社) インターネット・WEB・スマートフォンアプリ(47社)
サービス・インフラ
サービス・インフラ
鉄道(4社) 航空・空港(5社) 海運(10社) 陸運(95社) タクシー・バス・観光バス(30社) 倉庫(17社) 電力・電気(28社) ガス・水道(30社) エネルギー(22社) シンクタンク(2社) コンサルタント・専門コンサルタント(92社) 建設コンサルタント(91社) 不動産(150社) 警備・安全・メンテナンス・清掃(66社) 機械設計(22社) 建築設計(47社) 人材サービス(人材紹介・人材派遣)(93社) 外食・レストラン・フードサービス(147社) ブライダル・冠婚葬祭(41社) 旅行(7社) ホテル(78社) レジャー・アミューズメント・パチンコ(93社) エステ・理容・美容(23社) スポーツ・フィットネス・ヘルス関連施設(48社) 芸能・芸術(6社) 医療関連・医療機関(82社) 福祉・介護(728社) 教育(200社) 団体・連合会(12社) 公社・官庁(19社) その他サービス・インフラ(83社)
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