薪焼きflamma フラマ

まきやきふらま

薪を使ったイノベーティブな本格フレンチ

薪焼きflamma フラマ

薪焼きflamma フラマ

大阪府大阪市北区堂山町10-7

薪火を使ったフレンチ料理 料理に合わせたペアリング

  • 【flammaのスペシャリテ】季節やさいを使用した野菜のプレート
  • 【アミューズ3種】ズワイガニやキャビア、フォアグラを使用した贅沢なアミューズ
  • 【魚料理】季節の魚料理
  • 【シックで落ち着いた空間】薪火を眺めながら楽しめる大人空間
  • 【液体窒素×フレンチ】液体窒素を使った斬新な調理法をお楽しみいただけます

口コミ

  • 投稿日:2024/12/06
  • メタリックさんの2024年12月の投稿
  • メタリックさん(60代~/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 記念日・サプライズ

薪焼きflamma【フラマ】: メタリックさんの2024年12月の1枚目の投稿写真 コース料理でしたがちゃんと間合いを見計らってより良いタイミングで出して頂きました素材も美味しかったし映える料理でしたが手間の掛かった料理だなと関心しました又機会が有れば是非伺いたいと思いますご馳走様でした。…つづきを読む

  • 投稿日:2024/10/19
  • inasake23さんの2024年10月の投稿
  • inasake23さん(50代前半/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 友人・知人と

二回目の訪問ですが何から何まで全てに大満足!また伺いたいです。特に季節に合わせたお野菜の炭焼きとコースに合わせたワインのチョイスが最高です。…つづきを読む

  • 投稿日:2024/10/17
  • あすかさんの2024年10月の投稿
  • あすかさん(30代前半/女性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 記念日・サプライズ

薪で焼いた黒毛和牛が柔らかくて美味しかったです!また、お皿の盛り付けもよかったです。野菜も新鮮で薪でじっくりグリルすることでより野菜本来の甘みを感じました。…つづきを読む

  • 投稿日:2024/10/15
  • ヒロさんの2024年10月の投稿
  • ヒロさん(50代前半/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 記念日・サプライズ

薪焼きflamma【フラマ】: ヒロさんの2024年10月の1枚目の投稿写真 雰囲気も料理も最高でした。料理を提供してくれたお兄さんも一生懸命で笑顔もありよかったです。また利用したいです。…つづきを読む

  • 投稿日:2024/10/06
  • らむねさんの2024年10月の投稿
  • みほさん(30代前半/女性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 友人・知人と

薪焼きflamma【フラマ】: らむねさんの2024年10月の1枚目の投稿写真 全ての料理が見た目にも楽しく、味も美味しくて大満足でした。カウンターのお客さんはみなさん誕生日のケーキコースのようで、特別な日にぴったりのお店でした。…つづきを読む

  • 投稿日:2024/09/28
  • jpさんの2024年09月の投稿
  • jpさん(30代前半/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 家族・子供と

お野菜の料理が色とりどりで綺麗だった。味付けも野菜本来の味をいかされていてソースとの相性も良かった。…つづきを読む

  • 投稿日:2024/09/25
  • みさきさんの2024年09月の投稿
  • みさん(20代後半/女性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 友人・知人と

どれもとても美味しかったですが、中でもランプの薪焼きの香ばしさにはとても感動しました。上品なお肉に薪の香ばしさがとてもマッチしており、ずっと食べていたいくらいでした。野菜の盛り合わせも珍しい野菜もあり、どれもすっごく美味しかったです!…つづきを読む

  • 投稿日:2024/09/14
  • セイさんの2024年09月の投稿
  • セイさん(30代前半/女性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 記念日・サプライズ

彼氏の誕生日で行きましたけど、お店の雰囲気会社落ち着いて2人楽しく過ごしました。カップルで記念日など行くのおすすめです。値段もお味も全部いいです。…つづきを読む

  • 投稿日:2024/08/21
  • すさんの2024年08月の投稿
  • すさん(20代前半/女性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 友人・知人と

口直しのシャーベットがとても好みの味ですごく美味しかったです。…つづきを読む

  • 投稿日:2024/07/05
  • inasake23さんの2024年07月の投稿
  • inasake23さん(50代前半/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション デート

全てのお料理に店主のこだわりを感じました。薪の煙の匂いが気にならず癒しのフレーバーになってるところに感心しました。ワインのペアリングも素晴らしくとても美味しく楽しめました。…つづきを読む

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グルメちゃんからのコメント

フレンチの技法と、薪の可能性を最大限に生かした「フレンチフルコース]なう

 

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