薪焼きflamma フラマ

まきやきふらま

薪を使ったイノベーティブな本格フレンチ

薪焼きflamma フラマ

薪焼きflamma フラマ

大阪府大阪市北区堂山町10-7

薪火を使ったフレンチ料理 料理に合わせたペアリング

  • 【flammaのスペシャリテ】季節やさいを使用した野菜のプレート
  • 【アミューズ3種】ズワイガニやキャビア、フォアグラを使用した贅沢なアミューズ
  • 【魚料理】季節の魚料理
  • 【シックで落ち着いた空間】薪火を眺めながら楽しめる大人空間
  • 【液体窒素×フレンチ】液体窒素を使った斬新な調理法をお楽しみいただけます

写真ギャラリー

【flammaのスペシャリテ】季節やさいを使用した野菜のプレート
【flammaのスペシャリテ】季節やさいを使用した野菜のプレート
【アミューズ3種】ズワイガニやキャビア、フォアグラを使用した贅沢なアミューズ
【アミューズ3種】ズワイガニやキャビア、フォアグラを使用した贅沢なアミューズ
【魚料理】季節の魚料理
【魚料理】季節の魚料理
【シックで落ち着いた空間】薪火を眺めながら楽しめる大人空間
【シックで落ち着いた空間】薪火を眺めながら楽しめる大人空間
【液体窒素×フレンチ】液体窒素を使った斬新な調理法をお楽しみいただけます
【液体窒素×フレンチ】液体窒素を使った斬新な調理法をお楽しみいただけます
【flammaのスペシャリテ】季節やさいを使用した野菜のプレート 【アミューズ3種】ズワイガニやキャビア、フォアグラを使用した贅沢なアミューズ 【魚料理】季節の魚料理 【シックで落ち着いた空間】薪火を眺めながら楽しめる大人空間 【液体窒素×フレンチ】液体窒素を使った斬新な調理法をお楽しみいただけます

グルメちゃんからのコメント

たまにはフレンチの技法と、薪の可能性を最大限に生かした「フレンチフルコース]が食べたい

 

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