美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢

• 投稿日：2026/04/15
• たつきちゃんさんの2026年04月の投稿
• たつきちゃんさん（60代～／男性）

予約の時に、「お任せ」でお願いした。運ばれてきた料理は、お造り（いさき、すずき、平目、鬼かさごとあら）、鰈の煮付けと、焼き物はヒメダイでホワイトアスパラと一緒にグリルされた料理。どの料理も綺麗な器に美しく盛り付けられていて、一品一品を…つづきを読む

• 投稿日：2026/04/08
• たつきちゃんさんの2026年04月の投稿
• たつきちゃんさん（60代～／男性）

予約の時に、予算を告げて「お任せ」にした。運ばれてきた料理は、福岡県産の筍の漬け焼き。香ばしさと甘みのある上品な味付けをじっくりと堪能できた。そして、マナガツオの煮付け。セリと水菜がたっぷり乗ってヘルシーな料理です。マナガツオと聞いて…つづきを読む

• 投稿日：2026/04/02
• たつきちゃんさんの2026年04月の投稿
• たつきちゃんさん（60代～／男性）

予約に時に予算を告げて、料理を「お任せ」で注文した。沢山の綺麗な器に多種多な様の料理が運ばれてきてびっくり、サプライズでした。珍しい料理として、「のれそれ（生）」。アナゴの稚魚で南海の妖精といわれる白く透明感のある身で、ほんのり甘さの…つづきを読む

• 投稿日：2026/03/11
• たつきちゃんさんの2026年03月の投稿
• たつきちゃんさん（60代～／男性）

予約時に予算を指定して「お任せ」でお願いをした。本日のメインでサプライズは、鰻の煮付け。大きくて肉厚の鰻がやや濃いめの上品な煮汁で味付けられていました。冬の鰻は脂がのって柔らかいけれども濃厚な味わいで、これだけでお腹が一杯になるほど食…つづきを読む

• 投稿日：2026/03/11
• りなちゃんさんの2026年03月の投稿
• りなちゃんさん（50代前半／女性）

日替りランチの福島牛が美味しかったです……つづきを読む

• 投稿日：2026/03/05
• たつきちゃんさんの2026年03月の投稿
• たつきちゃんさん（60代～／男性）

特別料理のブイヤベース。鱈と大ぶりの牡蠣が入っていて、ナス、パプリカとスナックエンドウが彩りを飾っていて思わず食欲がそそられた。お味は言うことなしスープも全ておいしく頂いた。焼き物は、高級魚キンキの一夜干し。お造りは、尾長鯛、黒鯛、い…つづきを読む

• 投稿日：2026/02/21
• たつきちゃんさんの2026年02月の投稿
• たつきちゃんさん（60代～／男性）

寒い日にぴったりの、鱈の切り身が入ったキノコたっぷりの鍋料理が美味しく体を優しく温めてくれました。太刀魚の塩焼きのほぐし身が入った新鮮な野菜のサラダは、魚と野菜との味のハーモニーが絶品で体に優しく美味しく頂きました。お造りの刺身のおい…つづきを読む

• 投稿日：2026/02/20
• たつきちゃんさんの2026年02月の投稿
• たつきちゃんさん（60代～／男性）

ネット予約の時に、予算を伝えて、「お任せ」でお造りは、黒むつ、こち、すずき、まながつを、おじさん。焼き魚は、銀だらの粕漬け。それ以外に、豆腐ステーキきのこソース掛けと、たけのこの木の芽焼きを作って頂きました。内容が豊富で豪華で、でも、…つづきを読む

• 投稿日：2026/02/18
• ちーたんさんの2026年02月の投稿
• ちーたんさん（60代～／女性）

お料理も丁寧に手をかけて作られていて、日本酒もお料理に合うものが多種用意されていて、行き届いたサービスに素敵な器たち。大満足でした。その日は誕生日だったのですが、思いがけず素敵な誕生日プレートまでご用意いただけて感激でした。〆の太刀魚…つづきを読む

• 投稿日：2026/02/06
• たつきちゃんさんの2026年02月の投稿
• たつきちゃんさん（60代～／男性）

予約の時に、予算を示して、「お任せ」で注文。お造りは、かんぱち・黒鯛・すずき・まぐろ・真いか。煮付は金目鯛。そして、太刀魚焼き魚と焼き野菜の盛合せ。それぞれの料理は、器も盛り付けも美しくて食べるのがもったいない。新鮮さがハッキリと判る…つづきを読む