
びしゅびしょくそうさくかっぽうしげのりふじさわ
産地直送鮮魚や野菜が自慢の割烹居酒屋

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
予約の時に、予算を示して、「お任せ」で注文。
お造りは、かんぱち・黒鯛・すずき・まぐろ・真いか。
煮付は金目鯛。
そして、太刀魚焼き魚と焼き野菜の盛合せ。
それぞれの料理は、器も盛り付けも美しくて食べるのがもったいない。
新鮮さがハッキリと判るお刺身、煮汁の味が染み込んだ肉厚の金目鯛、香ばしくて口当たりが楽しい焼き野菜と太刀魚。
幅の広さm奥行きの深さを実感できた大満足の御料理でした。
グルメちゃんからのコメント
はうまし!
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