わた半

わたはん

三宮 しゃぶしゃぶ すき焼き 誕生日 接待

わた半

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兵庫県神戸市中央区加納町４－９－１７　幸田ビルB1F

【秋の味覚】丹波の松茸 三田牛・神戸ビーフに舌鼓

  • まずは名物となった三田牛のすき焼をわた半流の食べ方でご紹介！
  • まずお肉に三田の地醤油をかけ弱火で軽く火を通します。
  • すりおろした丸芋にくぐらせる。ここがポイント！
  • 次に…割り下で煮込み、肉の色が赤からほのかに桃色に変わったころが食べごろ。
  • 続いて鉄板焼…味付けはシンプルに塩、コショウで。サッと火を通せばほのかに香るのも魅力。
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わた半の口コミ

  • 投稿日：2017/10/08
  • 満足
  • クロクロさん（60代～／男性）
行ったのは ディナー
シチュエーション 友人・知人と

すき焼きを食べたくて、神戸で探して行きました。
山芋をたっぷりかけて頂きましたがザラメと絡まって素晴らしい味わいでした。

« ヨシさんの2020年11月の投稿

グルメちゃんからのコメント

すき焼きの“要” 丹波産鶏卵おいしい！シェフを呼んでくれたまえ

 

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