わた半

わたはん

三宮 しゃぶしゃぶ すき焼き 誕生日 接待

わた半

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兵庫県神戸市中央区加納町4-9-17 幸田ビルB1F

【秋の味覚】丹波の松茸 三田牛・神戸ビーフに舌鼓

  • まずは名物となった三田牛のすき焼をわた半流の食べ方でご紹介!
  • まずお肉に三田の地醤油をかけ弱火で軽く火を通します。
  • すりおろした丸芋にくぐらせる。ここがポイント!
  • 次に…割り下で煮込み、肉の色が赤からほのかに桃色に変わったころが食べごろ。
  • 続いて鉄板焼…味付けはシンプルに塩、コショウで。サッと火を通せばほのかに香るのも魅力。

わた半の口コミ

  • 投稿日:2024/11/09
  • 姫たんさんの2024年11月の投稿
  • 姫たんさん(30代後半/女性)
行ったのは ディナー
シチュエーション デート

三田牛と丹波の彩り わた半 : 姫たんさんの2024年11月の1枚目の投稿写真 カウンターでしたが、他のお客さんとの距離感も丁度良く、ゆっくり食事ができました。
お肉はボリューミーで味がとにかく美味しくて追加しました!初めにとろろに乗せて食べたのが美味しくて卵につけるより気に入りました。
お店の方も丁寧に焼いて下さり、すき焼きを久しぶりに楽しめた気がします。
また行きます!

« いっちゃんさんの2024年11月の投稿

グルメちゃんからのコメント

ここの三田牛・神戸ビーフ 尽くし 鉄板焼コースは職人の域に達している

 

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