薪焼きflamma フラマ

まきやきふらま

薪を使ったイノベーティブな本格フレンチ

薪焼きflamma フラマ

薪焼きflamma フラマ

大阪府大阪市北区堂山町10-7

薪火を使ったフレンチ料理 料理に合わせたペアリング

  • 【flammaのスペシャリテ】季節やさいを使用した野菜のプレート
  • 【アミューズ3種】ズワイガニやキャビア、フォアグラを使用した贅沢なアミューズ
  • 【魚料理】季節の魚料理
  • 【シックで落ち着いた空間】薪火を眺めながら楽しめる大人空間
  • 【液体窒素×フレンチ】液体窒素を使った斬新な調理法をお楽しみいただけます

薪焼きflamma フラマの口コミ

  • 投稿日:2025/06/13
  • inasake23さんの2025年06月の投稿
  • inasake23さん(50代前半/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション デート

薪焼きflamma【フラマ】: inasake23さんの2025年06月の1枚目の投稿写真 夏メニュー目当てで行きました。
相変わらず素晴らしいお料理で今後の季節も楽しみです。
今回のペアリングワインのセレクトは正統派が多く料理との相性も良かったのですが以前に比べて面白みや挑戦感が無くなってたのが少し残念でした。

« みきゃんさんの2025年07月の投稿

グルメちゃんからのコメント

フレンチの技法と、薪の可能性を最大限に生かした「フレンチフルコース]・・・苦くもあり甘くもあるにゃ

 

薪焼きflamma フラマ ISIZEグルメ