
トラットリア チャマ チャマ
窯焼きピッツァが自慢の本格イタリアン

trattoria Chama Chama
東京都台東区谷中1-3-7| 行ったのは | ディナー |
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| シチュエーション | 一人で |
春らしいお料理で、桜海老とホタルイカ祭り。桜海老と菜の花を合わせたところが良いですね。ホタルイカと新玉ねぎのコンビも春にぴったり。パスタは迷いましたがジェノベーゼにしました。春だもの、やっぱりグリーンにしたいですね。ジェノベーゼソース…つづきを読む
| 行ったのは | ランチ |
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| シチュエーション | 友人・知人と |
とても美味しかったです! パスタもTボーンステーキも最高でした。ありがとうございました。…つづきを読む
| 行ったのは | その他 |
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| シチュエーション | 友人・知人と |
桜鑑賞デーの休日ランチで利用。メニューはアラカルトで、サラダ、パスタ、ピザを2人でシェアしました。どれも丁寧なお料理で大満足。サラダはMサイズでも結構なボリューム、からすみパスタは辛みと塩気が絶妙、ピザは生地がモチモチでモッツアレラが…つづきを読む
| 行ったのは | ディナー |
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| シチュエーション | 一人で |
新作の裏メニュー、ピンサ。ピザよりも軽い仕上がりの上、六等分に切られているので食べやすいです。魚介類タップリのフルッティ・ディ・マーレはワインのお供に最適。地鶏の黒かしわ胸肉のサルティンボッカはレモンとセージのバターソースが香りも味も…つづきを読む
| 行ったのは | ランチ |
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| シチュエーション | 家族・子供と |
雰囲気がよく、店員さんも親切だった。お料理は美味しく安心していただけた。ゆっくりとした提供なので時間に余裕を持って訪れた方がよい。…つづきを読む
| 行ったのは | その他 |
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| シチュエーション | 一人で |
ホワイトアスパラガスは丸ごと出てくるものだと思っていましたが、一口サイズに切られていて食べやすいです。しかも添えられた卵の黄身にからめやすいという点は、新たな発見でした。真鯛のフリカッセは皮がカリッと身はフワッとした仕上がり。ソースと…つづきを読む
| 行ったのは | その他 |
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| シチュエーション | 友人・知人と |
限られた飲食店で配られる「イタリア好き」という薄い冊子を読んでいたら、最新号はピザ特集。見ていたらピザが食べたくなってしまい、イタリアン好きな連れと訪店。10月限定のメニューに「ポルチーニ茸とスカモルツァチーズのピザ」がありました。今…つづきを読む
| 行ったのは | ランチ |
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| シチュエーション | 家族・子供と |
味はもちろん、接客も丁寧。予約して窓際の席だったが日があたり暑かったのだがお店の人が気づいてくれて奥の席が空いたら、移動させてくれたありがとうございます。また行きます。…つづきを読む
| 行ったのは | ランチ |
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| シチュエーション | 家族・子供と |
カジュアルなイタリアンレストラン。家内と2人で日曜日にランチ利用しました。道路に面していることもあり、店内明るく良い雰囲気です。食事はハムの盛合せと9月限定メニューから前菜とパスタとピッツァをひとつずつオーダー。グラスワインは白赤それ…つづきを読む
グルメちゃんからのコメント
トリュフ香るカルボナーラソース フェットチーネ・・・苦くもあり甘くもあるにゃ
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