肴串KURAGE

さかなぐし　くらげ

季節の食材が織り成す創作料理×厳選日本酒

肴串KURAGE

肴串KURAGE

宮崎県宮崎市橘通東２-1-2

厳選！全国各地の<日本酒>～拘りの魚串と創作料理～

  • 1本1本丁寧に…備長炭で焼き上げた魚串は宮崎で獲れる鮮魚を使用。驚きの提供法は必見です！
  • 日本酒は店主が全国各地から厳選して取り寄せ！定番から希少価値の高い日本酒まで種類豊富にご用意◎
  • 旬食材を織り成した創作料理は味はもちろん、盛り付け/お皿/提供法にまで拘り目でも楽しめる工夫も◎
  • 日本料理独特の「目で見て愉しむ料理」をご提供！細部にまで拘った創作料理を心行くまでご堪能下さい
  • 備長炭で豪快に！表面をじっくり焼きあげ身をふっくらに…食材の旨味を最大限に引き出しご提供します
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グルメちゃんからのコメント

贅沢ホタテ貝柱（一本）の味は食べてみなければ分からない

 

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