仁太

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おおいた酒飯屋 仁太 2026年 春のおすすめ

今だけ…「春の味覚」 - 「酒飯屋（さかめしや）」とは、ただ飲むだけでも、食べるだけでもない――。「酒と飯、どちらも主役で楽しめる場所。」

たけのこの天ぷら 638円（税込） 【春をかじる】【シンプルに塩で食す】春の山の恵みをサクッと軽やかに。苦味・甘み・香りが一体となった“春そのもの”の味。

真鯛刺し 935円（税込） 【豊後水道育ち】新鮮な真鯛をシンプルに刺身で。もっちりとした食感と、噛むほどに広がる上品な甘みが魅力。

真鯛フライ 748円（税込） 【外はサクッと、中はふわっと】肉厚な真鯛を贅沢にフライに。衣はサクサク、中はふっくら。噛んだ瞬間に広がる白身の旨み。

キビナゴ 天ぷら 528円（税込） 【旬先取り】【シンプルに塩で食す】外はカリッと、中はふっくら。素材の旨みをしっかり堪能できる酒の相棒。

キビナゴ からあげ 528円（税込） 【旬先取り】【シンプルに塩で食す】外はカリッと、中はふっくら。素材の旨みをしっかり堪能できる酒の相棒。

【店長おすすめ】鯛とたけのこの釜めし 1,408円（税込） 【プリプリのタイとシャキシャキたけのこ、しいたけのうま味】【お時間ください 二十分で完成】大分近海でとれた鯛と旬の筍を贅沢に。鯛と椎茸の出汁が染み込んだご飯は、〆にふさわしい春のごちそう。（注意事項お読みください）釜飯の炊き上がりに二十分いただいています。

大分県産 椎茸 ホイル焼き 715円（税込） 大分の肉厚椎茸を、王道のバター醤油で。【お店飛びこえて県民のおすすめ】【肉厚ジャンボ】大分椎茸(おおいたしいたけ)は、日本一の生産量を誇る大分県を代表する特産品で、特に肉厚で香りが強い椎茸を当店では選んでいます。

大分県産 椎茸 チーズ焼き 759円（税込） マヨネーズとチーズをたっぷり。【お店飛びこえて県民のおすすめ】【肉厚ジャンボ】大分椎茸(おおいたしいたけ)は、日本一の生産量を誇る大分県を代表する特産品で、特に肉厚で香りが強い椎茸を当店では選んでいます。

大分県産 椎茸 天ぷら 715円（税込） 一番ストレートに楽しめる一品。【お店飛びこえて県民のおすすめ】【肉厚ジャンボ】大分椎茸(おおいたしいたけ)は、日本一の生産量を誇る大分県を代表する特産品で、特に肉厚で香りが強い椎茸を当店では選んでいます。

おおいた「郷土」の味

りゅうきゅう 825円（税込） 小盛り有 429円(税込) 【特製しょう油ダレで味わう】【大分名物で絶対外せない】新鮮な魚を特製醤油だれに漬け込んで味わう大分の郷土料理。ぷりっとした魚の旨みと、醤油の風味が調和し、ご飯のお供や酒の肴としても親しまれる。

とり天 605円（税込） 小盛り有 418円(税込)【お店のこだわりがわかる】【大分代表のソウルフード】サクッと軽い衣に包まれた鶏肉はふんわり柔らか。ポン酢やからしを添えて食べるのが大分流で、家庭の食卓から食堂まで広く愛される。

自家製 魚ロッケ 748円（税込） 小盛り有 418円(税込)【手仕込み、大判でサクサク】魚のすり身を使ったふんわり食感のコロッケです。外はサクサク、中はほろっとほどける優しい味わい。お肉のコロッケとはひと味違う、魚ならではのあっさりとした旨み。

とり釜めし 979円（税込） 大分名物の「とり釜飯」。鶏の旨みをたっぷり吸い込んだご飯は、一粒ごとに香ばしい風味と深いコクが広がります。炊きたての湯気と共に立ちのぼる鶏の香りが堪らない。

【新商品】だんご汁風 味噌仁太鍋 1,848円（税込） 【博多もつ×大分だんご】【唯一無二のもつなべ】もつの旨みとともに炭火焼きの香ばしさを一鍋に閉じ込めた「仁太鍋」を、コク深い味噌仕立てに。さらに大分郷土料理の団子を加え、どこか懐かしい“だんご汁風”に。

まだまだあるぞ おすすめ一品 -

芝海老のからあげ 638円（税込） 【旨み炸裂、海老の衝撃】殻ごと揚げた芝海老は、噛むほどに濃厚な旨みが広がる贅沢な味わい。香ばしさと海老の風味が一気に押し寄せる一皿です。

おつまみ梅くらげ 418円（税込） 【コリ旨、爽やか梅仕立て】爽やかな梅肉の酸味と、驚くほどコリコリとしたくらげの食感。さっぱりとしながらも後引く美味しさ。

大人のポテサラ 528円（税込） 【燻し香る、大人の一皿】いぶりがっこのスモーキーな香りと食感がアクセント。どこか懐かしくも新しい、仁太定番の“クセになる”ポテトサラダです。

アボカドサーモンユッケ 968円（税込） 【とろける濃厚ユッケ仕立て】とろけるサーモンの刺身に濃厚なアボカド、仕上げに卵黄を絡めた贅沢ユッケ風。まろやかなコクと旨みが重なり合う一皿です。

名物鶏料理 鹿児島県産薩摩親鶏使用

【名物】もも炭火焼(一人前) 1,518円（税込） 【鹿児島県産薩摩親鶏使用】お持ち帰り出来ます 月間平均"千食"超え(写真は一人前です)

【名物】もも炭火焼(ハーフ) 1,078円（税込） 【鹿児島県産薩摩親鶏使用】お持ち帰り出来ます 月間平均"千食"超え

手羽から 新名物・無限に食べれるうまさが違う！

塩手羽から(一本) 198円（税込） オリジナルソルトの塩味

タレ手羽から(一本) 198円（税込） 甘辛仕立てのやみつきタレ味

辛手羽から(一本) 198円（税込） 刺激的な辛さがやめられない

手羽から五本セット(塩/タレ/辛) 各935円(税込) 各、味付け5本セットがお得 ※画像は塩手羽から5本です。

仁太鍋

仁太鍋(醤油ベース) 1,848円（税込） 【もも炭火焼入りオリジナルもつ鍋】〆の麺付き

仁太鍋 追加〆の麺 +275円(税込)

味噌仁太鍋 1,848円（税込） ＜大分の味＞【郷土の味、団子汁風】だんご入り

味噌仁太鍋 追加だんご +275円(税込)

追加もつ＆もも +748円(税込)

追加鍋野菜 +418円(税込)

新鮮刺身

りゅうきゅう 825円（税込） ＜大分の味＞(りゅうきゅう 小盛り) 429円(税込) 鮮魚を特製漬け醤油で味わう郷土料理

真鯛刺し 935円（税込） 豊後水道育ちの真鯛、上品な甘み

サーモン刺し 913円（税込） 脂のり抜群、とろける旨みの定番刺身

牛 レバ刺し 1,188円（税込） 低温調理で仕上げた濃厚な旨み

和牛ユッケ 1,408円（税込） 認定工場・厳選和牛を贅沢に

馬刺し 1,408円（税込） 九州名物、旨み濃厚でクセなし

とりたたき 968円（税込） (とりたたき 小盛り)638円(税込) 表面を炙った香ばしさ、鶏の旨み凝縮

酒肴

枝豆 110円（税込） シンプルで定番、まずはこれ

味付け煮卵 165円（税込） じっくり染み込む特製ダレの半熟卵

冷やっこ 319円（税込） なめらか豆腐をシンプルに味わう一品

するめいか肝和え 418円（税込） 濃厚肝で和えた酒が進む大人の珍味