熊本 魚蔵

じざけといかのいきづくり くまもと うおくら こしつかんび

熊本 和食 海鮮 接待 顔合わせ 郷土料理

熊本 魚蔵

熊本 魚蔵

熊本県熊本市中央区手取本町5-1 2F

【食材】食の原点への拘り 【空間】2名様~36名様まで

  • 目で見て、鼻腔で香り、味で楽しむ和食。人間の持つ五つの完成を存分に開放してお楽しみください。
  • 熊本や九州地方から毎日産地直送で、新鮮な海鮮や魚介を仕入れています。
  • 新鮮な対馬の鮮魚は透き通るほどの美しい身を誇っています。美しさはは新鮮な証です。
  • 捌きたてのヤリイカの鮮度は抜群。自家製の抹茶塩でお召し上がりください。
  • 最高級魚と称される長崎県産ののどぐろは様々な調理法で余すとこなくご堪能いただけます。

口コミ

  • 投稿日:2025/07/23
  • ウルトラのババさんの2025年07月の投稿
  • ウルトラのババさん(50代後半/女性)
行ったのは ランチ
シチュエーション 接待・会食

地酒とイカの活き造り 熊本 魚蔵: ウルトラのババさんの2025年07月の1枚目の投稿写真ヤリイカの活き造りが見事で美味しかったです。スタッフの方も親切でした。…つづきを読む

  • 投稿日:2025/07/18
  • ようさんさんの2025年07月の投稿
  • ようさんさん(50代後半/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 記念日・サプライズ

とても雰囲気がよく、おもてなしも良かったです。…つづきを読む

  • 投稿日:2025/07/14
  • コテツさんの2025年07月の投稿
  • コテツさん(60代~/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 接待・会食

お店の雰囲気、接客、料理の味、メニューと全て良かった。…つづきを読む

  • 投稿日:2025/07/05
  • おとみさんの2025年07月の投稿
  • おとみさん(60代~/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 友人・知人と

鯵の刺身を含めてコストパフォーマンスが最高でした…つづきを読む

  • 投稿日:2025/06/02
  • ゆきさんの2025年06月の投稿
  • ゆきさん(40代前半/女性)
行ったのは ランチ
シチュエーション 記念日・サプライズ

お料理はどれも美味しかったです。プライベートなお祝いなどには最適かと思いました。…つづきを読む

  • 投稿日:2025/05/24
  • HIDEさんの2025年05月の投稿
  • HIDEさん(50代後半/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 家族・子供と

平日限定のお刺身御膳とあか牛御膳、単品でいかの活造りなどを大変美味しくいただきました。個室を用意していただき落ち着いた雰囲気で接客も大変良かったです。…つづきを読む

  • 投稿日:2025/05/15
  • seanさんの2025年05月の投稿
  • しょおんさん(50代前半/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 家族・子供と

イカの活き造りのイカのサイズが予想以上で、驚きました。また、とても美味しかったです。料理のどれも丁寧な仕事で、2周年記念コース以外の料理も気になるものがいくつもありました。次に熊本を訪れる機会があったら、また来たいと思います。…つづきを読む

  • 投稿日:2025/05/12
  • ゆたかさんの2025年05月の投稿
  • ゆたかさん(60代~/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 記念日・サプライズ

個室なので周囲を気にせずに過ごせました。イカの姿造りは関東の方には特に好評で美味しかった。お酒を呑みながらの歓談には上品な料理で品数も多く最高でしたが、家族での食事会ではもう少しボリュームのあるメニューが良いと思います。…つづきを読む

  • 投稿日:2025/03/16
  • ののさんの2025年03月の投稿
  • ののさん(50代前半/女性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 記念日・サプライズ

お刺身が美味しかったです。…つづきを読む

  • 投稿日:2025/02/18
  • えいちゃんさんの2025年02月の投稿
  • えいちゃんさん(50代前半/女性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 会社の宴会

お料理が上品で味も器も良かった。半個室でゆっくり話もできた。お店の雰囲気も、スタッフの方々の雰囲気も良かった。…つづきを読む

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グルメちゃんからのコメント

自分で作った活きあじ造りはこう上手くできない

 

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