熊本 魚蔵

じざけといかのいきづくり くまもと うおくら こしつかんび

熊本 和食 海鮮 接待 顔合わせ 郷土料理

熊本 魚蔵

熊本 魚蔵

熊本県熊本市中央区手取本町5-1 2F

【食材】食の原点への拘り 【空間】2名様~36名様まで

  • 目で見て、鼻腔で香り、味で楽しむ和食。人間の持つ五つの完成を存分に開放してお楽しみください。
  • 熊本や九州地方から毎日産地直送で、新鮮な海鮮や魚介を仕入れています。
  • 新鮮な対馬の鮮魚は透き通るほどの美しい身を誇っています。美しさはは新鮮な証です。
  • 捌きたてのヤリイカの鮮度は抜群。自家製の抹茶塩でお召し上がりください。
  • 最高級魚と称される長崎県産ののどぐろは様々な調理法で余すとこなくご堪能いただけます。

写真ギャラリー

目で見て、鼻腔で香り、味で楽しむ和食。人間の持つ五つの完成を存分に開放してお楽しみください。
目で見て、鼻腔で香り、味で楽しむ和食。人間の持つ五つの完成を存分に開放してお楽しみください。
熊本や九州地方から毎日産地直送で、新鮮な海鮮や魚介を仕入れています。
熊本や九州地方から毎日産地直送で、新鮮な海鮮や魚介を仕入れています。
新鮮な対馬の鮮魚は透き通るほどの美しい身を誇っています。美しさはは新鮮な証です。
新鮮な対馬の鮮魚は透き通るほどの美しい身を誇っています。美しさはは新鮮な証です。
捌きたてのヤリイカの鮮度は抜群。自家製の抹茶塩でお召し上がりください。
捌きたてのヤリイカの鮮度は抜群。自家製の抹茶塩でお召し上がりください。
最高級魚と称される長崎県産ののどぐろは様々な調理法で余すとこなくご堪能いただけます。
最高級魚と称される長崎県産ののどぐろは様々な調理法で余すとこなくご堪能いただけます。
活魚をはじめ、お野菜、珍味、ステーキなどを使用したコースを幅広くご用意しております。
活魚をはじめ、お野菜、珍味、ステーキなどを使用したコースを幅広くご用意しております。
あか牛:ヒレ陶板焼き・はりはりしゃぶ鍋・ローストビーフなど様々な調理で堪能いただけます。
あか牛:ヒレ陶板焼き・はりはりしゃぶ鍋・ローストビーフなど様々な調理で堪能いただけます。
和 モダンな半個室の空間でゆったりとお料理や日本酒をお楽しみください。
和 モダンな半個室の空間でゆったりとお料理や日本酒をお楽しみください。
生簀の見えるカウンター席は、会食や接待、お祝いなどのお席にも最適。
生簀の見えるカウンター席は、会食や接待、お祝いなどのお席にも最適。
寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、ひとつひとつ手さばきで仕上げます。
寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、ひとつひとつ手さばきで仕上げます。
目で見て、鼻腔で香り、味で楽しむ和食。人間の持つ五つの完成を存分に開放してお楽しみください。 熊本や九州地方から毎日産地直送で、新鮮な海鮮や魚介を仕入れています。 新鮮な対馬の鮮魚は透き通るほどの美しい身を誇っています。美しさはは新鮮な証です。 捌きたてのヤリイカの鮮度は抜群。自家製の抹茶塩でお召し上がりください。 最高級魚と称される長崎県産ののどぐろは様々な調理法で余すとこなくご堪能いただけます。 活魚をはじめ、お野菜、珍味、ステーキなどを使用したコースを幅広くご用意しております。 あか牛:ヒレ陶板焼き・はりはりしゃぶ鍋・ローストビーフなど様々な調理で堪能いただけます。 和 モダンな半個室の空間でゆったりとお料理や日本酒をお楽しみください。 生簀の見えるカウンター席は、会食や接待、お祝いなどのお席にも最適。 寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、ひとつひとつ手さばきで仕上げます。

グルメちゃんからのコメント

自家製辛子蓮根、出前してくれないかなー

 

熊本 魚蔵 ISIZEグルメ