ジンギスカン 蝦琉

メニュー

十勝産ラム肉　※十勝産ラム肉一人前：80g

特選盛り合わせ［一人前：150g］ 1,980円（税込） 十勝産のラム肉3種の食べ比べが出来る盛り合わせセット。特上ロース・特上モモ・特上カルビ サフォーク種をフルコースで味わえます。

特上カルビ 1,320円（税込） 贅沢な希少部位。一頭買いでしか手に入らない、脂の旨味が凝縮された極上の一品です。

特上ロース 1,320円（税込） 脂と赤身の絶妙なハーモニー。バランスの良さが際立つ極上の部位。羊の中でも特に贅沢な味わいをお楽しみください。

特上モモ 1,320円（税込） 赤身が主役の一品。脂身が控えめで、羊肉の本来の旨みを存分に味わえます。

ミックスホルモン 1,210円（税込） タン・ハツ・サガリ・レバー・シマ腸・ミノ・ハチの巣など希少部位のミックス。内容は仕入れにより変わります。

味付きミックスホルモン 1,280円（税込） タン・ハツ・サガリ・レバー・シマ腸・ミノ・ハチの巣など希少部位の味付きバージョン。内容は仕入れにより変わります。

ラム肉

AUSジンギスカン 880円（税込） ※部位はおまかせ盛りです。仕入れにより変わります。

味付きジンギスカン 660円（税込） 帯広といえばこれ

ラムチョップ 1,210円（税込） 骨付き肉1本！

ジャンボラムロール 715円（税込） ラム肉をロール状にし成型してスライスしたお肉。「トラディショナル・ジンギスカン」と呼ばれ、根強い人気の一品。

鶏(けい)ちゃん 385円（税込） 一口大にカットし、タレで味付けされた鶏肉。ジンギスカン鍋との相性が良く、ふっくらジューシーに焼きあがります。

キング悪魔ラム 1,320円（税込） 〈超激辛〉とにかく辛い。辛さに自信のある方のみどうぞ。

ローストラム 880円（税込） 丁寧に熱を入れてローストしたレア状のラム肉。特製オニオンソースとマスタードで沖縄を感じる一品！

旬の焼き野菜 550円（税込） ※焼き野菜の内容は季節により異なります

ジンギスカン用そば 275円（税込） 途中で沖縄のそばを入れてみて！ラム肉と野菜のうまみが染み込んだそばは絶品。焼肉のタレで味付けして召し上がれ！

玉ねぎ 330円（税込）

包み野菜 440円（税込） ＼巻いて食べる？／包み野菜にくるんで食べるのがおすすめ！ラム肉とお好みの薬味・調味料を挟んで食べてください。

沖縄料理

ソーキそば 880円（税込） 〈沖縄の郷土料理といえばコレだべさ！〉和風だしの効いたあっさりスープに甘辛く味付けした蝦琉特製のソーキ（ブタのあばら肉）をトッピング！

沖縄そば 990円（税込） 柔らかい三枚肉（皮付きのバラ肉）ラフテーをトッピング！

琉球油そば 990円（税込） 追い飯(+100円(税込))できます！麺を食べたあとのタレにご飯を入れて、最後まで美味しく楽しもう！　コーレーグース：島唐辛子を泡盛に漬け込んだ辛い調味料です

炙りソーキ 660円（税込）

ラフテー 550円（税込）

中身 440円（税込） 豚ホルモンと野菜を軟らかく煮たもつ煮

いかすみ塩辛 550円（税込）

島豆腐の冷奴 550円（税込）

もずく酢 440円（税込）

痺れミミガー 440円（税込） 痺れ（辛み）なしもできます。

島らっきょう 550円（税込） 〈珍品〉ピリッと辛く、シャキシャキ食感。蝦琉の島らっきょうは定番の塩漬けです。

海ぶどう 660円（税込） プチプチ食感＆海の香が堪能できる当店一番の人気メニュー。新鮮な海ぶどうは何もつけなくても美味しい！シークワーサーポン酢とも合う◎

ざるもずく 550円（税込） 「ざるもずく」は沖縄県民のメジャーな食べ方。ざるそばのように、めんつゆにつけて食べるよ。もずく酢のように酸味がないので食べやすく海藻なのでヘルシー！

ジーマーミ豆腐 605円（税込） 〈もっちりとろ～り〉ほどよい弾力とろけるような口溶け、ここでしか味わえない新食感をぜひ味わってください！■ジーマーミとは？：琉球語で落花生（ピーナッツ）のこと。落花生を原料にして作られた沖縄の郷土料理です。甘辛いソースとの相性が抜群！

揚げ出しジーマーミ豆腐 660円（税込） 揚げ出しにするととろとろ。めんつゆで召し上がれ！

島どうふの厚揚げ 770円（税込） 石垣島の定番島料理 沖縄豆腐で作る、弾力＆風味抜群の厚揚げ。

もずくの天ぷら 660円（税込）

島らっきょうの天ぷら 770円（税込）

紅芋コロッケ 440円（税込）

タコスボール 660円（税込）

ゴーヤチップ 440円（税込）

ソーミンチャンプル― 770円（税込） 沖縄風そうめん炒め～旬の野菜が入ります～

ゴーヤチャンプル 880円（税込） 苦みが少なくて食べやすいよ！

グルクンの唐揚げ 880円（税込）

Rice＆Burger

タコライス 880円（税込） タコスミートのスパイシー丼。サラダ・レッドチェダーチーズなどの調味料と相性抜群！

沖縄タコス 880円（税込） 本場メキシコのタコスとの違いをお楽しみください！

ポーたまおにぎり 440円（税込）

たらマヨポーたまおにぎり 440円（税込）

ジューシー 440円（税込） 沖縄の炊き込みご飯