旬彩料理邸宅 八伍邸 はちごてい

メニュー

■とりあえず■

辛子れんこん 740円（税込）

枝豆 410円（税込）

たたききゅうり 410円（税込）

トマトスライス 410円（税込）

ひょうたんのしば漬け 630円（税込）

山芋の浅漬け 630円（税込）

いぶりがっことクリームチーズ 630円（税込）

アボカドディップ　クラッカー添え 740円（税込）

とろーりたまごの明太ポテサラ 740円（税込）

ほぐし蒸し鶏のバンバンジー 630円（税込）

■馬刺し■ 一人前2切れずつ

馬刺7種盛り 3,080円（税込）

馬刺5種盛り 2,200円（税込）

馬刺3種盛り 1,400円（税込）

霜降り 2,940円（税込）

赤身 1,870円（税込）

たてがみ 1,280円（税込） 馬にしかないタテガミの下の部分の希少部位で見た目は真っ白です。クセがなく、コラーゲンを多く含むので女性にもおすすめです。

レバー 2,940円（税込）

フタエゴ 1,730円（税込） あばら部分の三層内でわずかしか取れない希少部位です。歯ごたえもあり噛めば噛むほど甘みが広がります。

ハツ 1,280円（税込）

ヒモ 1,730円（税込）

馬の炙り焼き 1,980円（税込）

桜ユッケ 1,400円（税込） こだわりの卵とごま油の芳醇な風味がベストマッチ。一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

■サラダ■

ベーコンとキノコの和風サラダ 1,070円（税込）

生ハムとクリームチーズのサラダ 1,070円（税込）

海老とアボカドのシーザーサラダ 1,290円（税込）

■鮮魚■

天草産　みやび鯛 990円（税込） 【お刺身】

天草産　カンパチ 1,040円（税込） 【お刺身】

サーモン 990円（税込） 【お刺身】

お造り 2人前 1,730円（税込）

お造り 3人前 2,390円（税込）

お造り 4人前 2,830円（税込）

ゴマカンパチ 1,320円（税込） 【鮮魚一品】

天草産みやび鯛の葉わさびポン酢 1,070円（税込） 【鮮魚一品】

真鯛の香味野菜の和風カルパッチョ 1,210円（税込） 【カルパッチョ】

サーモンの炙りカルパッチョ～焦がしバター醤油で～ 1,210円（税込） 【カルパッチョ】

ホタテのレモンカルパッチョ 1,070円（税込） 【カルパッチョ】

カンパチとガーリックトマトのカルパッチョ 1,210円（税込） 【カルパッチョ】

■一品料理■

八伍邸鶏の唐揚げ 740円（税込）

若鶏のタルタルソース 960円（税込）

鶏の炭火3種盛り 1,290円（税込）

海老とバジルの炙りマヨチーズ 960円（税込）

つぶ貝のガーリックバター鉄板 1,070円（税込）

ズワイガニのグラタンコロッケ（2ヶ付） 740円（税込）

フライドポテト 630円（税込）

チーズスティック 630円（税込）