Pizzeria Amenita ピッツェリア アメニータ

メニュー

◆ピッツェリアアメニータのこだわり♪

≪生地≫ - 強さ、伸び、弾力のバランスを考え「小麦粉、酵母、塩、水」のみで作り、丸く成形された生地は長時間発効後に職人によって1枚1枚手伸ばしで作られます。

≪トマトソース≫ - イタリア・プーリア州のトマト。収穫したトマトの中でも厳選された素材のみを使用し、ソース濃度を極限まで高め、コクのある糖度と酸味のバランスよ良いソース。

≪チーズ≫ - 本場イタリアのモッツァレラチーズを使用。生乳本来の旨味、塩分や色まで厳選し当店のピッツァ生地にベストなチーズを使用しています。

≪バジル≫ - 福岡県産の香り高いバジル。フレッシュなバジルを使用したマルゲリータをお楽しみ下さい。

≪石窯≫ - 「ピッツァ発祥の地」本場イタリア・ナポリの石窯を設置し、本場のピッツァを提供致します。また店外から見える窯の側面に地元久留米の名所を描いております。

≪新窯≫ - 当店のピッツァは薪を使用し焼き上げています。ナポリピッツァの食感ともいえるカリカリとモチモチは、新窯の近赤外線や遠赤外線の波長を持つ熱源の特徴を生かし、生地の表面を香ばしく、中をふんわりと仕上げることができるのです。

◆前菜　APPETIZER

季節野菜のキッシュ 640円（税込）

枝豆のペペロンチーノ 450円（税込）

イタリアハムの盛合せ 1,540円（税込）

鶏の唐揚げ(4個)特製タルタルソース 610円（税込）

シーフードマリネ 770円（税込）

スモークサーモン 990円（税込）

ポテトフライ 550円（税込）

チーズの盛合せ クラッカー添え 1,100円（税込）

◆サラダ　Salad

シーザーサラダ 920円（税込）

昔ながらのポテトサラダ 440円（税込）

キノコとベーコンのアボカドの温製サラダ 990円（税込）

◆ピザ　PIZZA

【ハーフ＆ハーフ】マルゲリータ＆クァトロフォルマッジ 1,870円（税込）

【ハーフ＆ハーフ】マルゲリータ＆バンビーノ 1,760円（税込）

【ハーフ＆ハーフ】アンジェリーナ＆クァトロフォルマッジ 1,980円（税込）

【ハーフ＆ハーフ】アンジェリーナ＆きのこと生ハムのピザ 1,980円（税込）

【トマトベース】マルゲリータ 1,210円（税込）

【トマトベース】ビスマルク 1,540円（税込）

【トマトベース】辛口ソーセージピザ 1,540円（税込） 辛口ソーセージ・モッツァレラ・グラナー

【チーズベース】パンチェッタ 1,430円（税込） モッツァレラ・自家製ベーコン・グラナー

【チーズベース】きのこと生ハムのピザ 1,650円（税込） キノコ・オレガノ・グラナー・マスカル・生ハム

【チーズベース】クァトロフォルマッジ 1,650円（税込）

【チーズベース】しらすとネギのピザ 1,760円（税込）

【チーズベース】バンビーノ 1,540円（税込） コーン・自家製ベーコン・ソーセージ・モッツァレラ・グラナー（キッズにおすすめ）

【ジェノベーゼベース】シーフード・ジェノベーゼ 1,980円（税込） シーフード・ジェノベ・モッツァレラ・グラナー・オレガノ

【包み焼き】ポローニャ 1,540円（税込） ボロネーゼ・モッツァレラ・グラナー・温玉

◆パスタ　PASTA

クァトロフォルマッジのパスタ 1,320円（税込）

海老とアボカドのジェノベクリームパスタ 1,430円（税込）

アマトリチャーナ 1,100円（税込） トマトソース・ベーコン・チーズ・クリーム・青じそ

カルボナーラ 1,100円（税込）

ボロネーゼ 1,100円（税込）

ジェノベーゼ 1,100円（税込）

にんにくのペペロンチーノ 990円（税込）

牛すじのラグーソースパスタ温泉卵添え 1,210円（税込）

きのことパンチェッタのトマトパスタ 1,210円（税込）

ウニのトマトクリームパスタ 1,760円（税込）

生パスタ変更 200円（税込）

◆お肉料理　MEAT DISH

ミックスプレート 1,870円（税込） トルネードソーセージ・自家製ベーコン・ローストビーフ

厚切り牛ロース　ステーキ 2,090円（税込）