博多炉端 野が海

はかたろばた のがみ

イカ活造りと個室完備の海鮮炉端居酒屋

博多炉端 野が海

博多炉端 野が海

福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目12-7 B1F

旬食材を楽しむ 豊富なお席をご用意

  • 糸島半島の漁港で水揚げする漁師さんから直接買い付け。毎日料理長が活魚を運んできます。
  • 漁師さんの思いを届けます。価格交渉はもちろんしますが、採れた魚の漁場や味の特徴なども勉強します
  • 器は直接、有田焼の窯元に出向きオリジナルで作成いただいています。8程の窯元とお付き合いしてます
  • ヤリイカはもちろん活き造り。非常にデリケートなので生け簀からあげて大体1分以内にはお客様の元へ
  • いいマグロ入れてます。生マグロのふわっとさわやかな軽い酸味は良いマグロの証拠です。

博多炉端 野が海の口コミ

  • 投稿日:2025/09/25
  • やなぎさんの2025年09月の投稿
  • ぎんたさん(40代前半/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 接待・会食

半個室を利用させて頂き、周囲を気にせず会食を楽しめました。
店内は清潔感もあり、料理も美味しく、飲み物の提供も素早く対応して頂きました。
会計時も下座に座っている私にさりげなく伝票を渡してくれましたし、そういう心遣いは今後も社外との会食でも利用させて頂きたいなと思う部分でした。
1点だけ、料理の説明をしてくれる店員さんとしてくれない店員さんがおられたので、せっかくの美味しい料理なので、説明を聞けるとより一層味わい深く頂けるのではないかと感じました。

« 博多っ子さんの2025年10月の投稿

グルメちゃんからのコメント

今日も明太玉子焼き食べニャいと

 

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