たたき亭

たたきてい

老舗土佐料理

たたき亭

たたき亭

高知県高知市はりまや町3-1-12 ロックビル1F

目の前で炙る鰹のたたき 特等席はカウンター

  • 新鮮なかつおだからこそ、絶品のたたきが出来上がる!
  • 燃え上がる藁の炎の中で、かつおの旨みを閉じ込める!
  • 炙り加減がたたきの命。一瞬の職人技を目の前でご覧いただけます!
  • 凝縮されたかつおの旨みがこぼれ落ちないように、丹念に心を込めて包丁を入れる
  • かつおの旨みが凝縮された本物の逸品。出来立てアツアツをお召し上がり下さい

たたき亭の口コミ

  • 投稿日:2026/01/18
  • とおやんさんの2026年01月の投稿
  • とおやんさん(50代前半/男性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 家族・子供と

たたき亭: とおやんさんの2026年01月の1枚目の投稿写真 ウツボのさしみが食べられる店として伺いました。
カウンター越しに、魚をさばいたり、藁焼きの板前さんを見られる臨場感があります。

« ちゅっぱさんの2026年02月の投稿

グルメちゃんからのコメント

自分で作った高知産 生姜のかき揚げはこう上手くできない

 

たたき亭 ISIZEグルメ