たたき亭

メニュー

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タタキ盛り合わせ 5,500円（税込） カツオ、ウツボ、清水鯖、金目鯛などその日の仕入れ状況で内容が変わります。

鰹（かつお）　※下記以外にもその日のおすすめメニューが色々あります！

【無農薬の藁を使用】自家製ポン酢たたき 760円（税込） 化学調味料を使わない自家製タレでどうぞ

【無農薬の藁を使用】塩たたき 1,650円（税込） その季節に獲れる旬の生鰹を使ってます。

はらんぼ塩焼 880円（税込） 鰹のお腹の部分、あぶらのってます。

手作りカツオコロッケ（2ヶ） 880円（税込）

鰹の自家製漬け丼／鰹のたたき丼 各1650円(税込) たれがメチャメチャ旨いと大評判！！

鰹のわさび茶漬け 1,430円（税込）

うつぼ

うつぼ　たたき 1,430円（税込） 独特の歯ごたえとゼラチン質の旨みをご堪能ください

うつぼ　薄造り 1,650円（税込） 皮、胃袋、えんがわなど色々な部位を愉しめます。たたき亭ならではの提供法

うつぼ　唐揚 1,430円（税込） 皮付きのままカラリと揚げてます。にんにくの風味が香ばしい

煮こごり 660円（税込） うつぼだしと身を煮込んだあと、煮汁ごと冷やし固めたもの

卵とじ　～グルメも絶賛！！～ 1,650円（税込） 衣をまぶして揚げたうつぼを卵でとじました

清水サバ

お造り／たたき 各1650円(税込) 高知のブランド『清水鯖』。天候により入荷してない時があります。

四万十鶏

唐揚げ／藁焼き 1,320円（税込） 1番人気は藁焼き！！

寿司

土佐巻 990円（税込） 鰹のたたきを大葉、にんにくで巻いてます。

焼き鯖すし 990円（税込） ご注文頂いてからフライパン、オーブンで焼きます。15分~20分お時間がかかります。熱々のお寿司をどうぞ！

鯨　※生鯨入荷時は刺身・たたきあります。

鯨さえずり（舌） 1,760円（税込） 短時間で煮込んださえずりは食感と味がひと味違います！

鯨さえずり＆酢味噌 2,200円（税込） さえずりと皮をセットにしました。自家製ポン酢と酢味噌で！

金目鯛

煮つけ 2,200円（税込） 高知の東、室戸獲れ金目鯛！！リピーターが意外に多いです！煮汁は白御飯と一緒に！

皿鉢料理（さわちりょうり）

たたき盛合せ／刺身・寿司盛／組皿鉢【要予約】 5500円(税込)より ご予算に応じてご予約承ってます。事前に予約をお願いします

一品料理　　※下記以外にもその日のおすすめメニューが色々あります！

地鶏卵キムチ漬け 550円（税込） 白身を固めて黄身は生をキムチに漬け込んでます。藁焼きなんかもできます！！

チャンバラ貝 1,320円（税込）

四万十青のり入りだし巻き玉子 770円（税込） ご注文頂いてから焼きはじめます。青のりの香り、出汁の効いたふわふわだし巻き

フルーツトマト（季節） 880円（税込）

手作り鰹のツナサラダ 880円（税込）

土佐の揚物

高知産　生姜のかき揚げ 880円（税込） 高知は生姜の生産量『日本一』

四万十の青のり天 940円（税込） 揚げたてサクサク、天然塩でさらに美味しく！！

川えび唐揚げ 1,320円（税込）

自家製じゃこ天 880円（税込） 土佐沖獲れの小魚とイカを使ってます！

《夜》定食

デザート

ゆずのシャーベット／四万十栗のアイス／塩アイス 各390円(税込) 地元産素材のこだわりアイス