たたき亭

たたきてい

老舗土佐料理

たたき亭

たたき亭

高知県高知市はりまや町３－１－１２　ロックビル１Ｆ

目の前で炙る鰹のたたき 特等席はカウンター

  • 新鮮なかつおだからこそ、絶品のたたきが出来上がる！
  • 燃え上がる藁の炎の中で、かつおの旨みを閉じ込める！
  • 炙り加減がたたきの命。一瞬の職人技を目の前でご覧いただけます！
  • 凝縮されたかつおの旨みがこぼれ落ちないように、丹念に心を込めて包丁を入れる
  • かつおの旨みが凝縮された本物の逸品。出来立てアツアツをお召し上がり下さい
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たたき亭の口コミ

  • 投稿日：2024/05/16
  • カナさんの2024年05月の投稿
  • カナさん（50代前半／女性）
行ったのは ディナー
シチュエーション 家族・子供と

カツオの藁焼きを目の前で見ることができて感動しました。

« しんやさんの2024年05月の投稿

グルメちゃんからのコメント

ここの卵とじ　～グルメも絶賛！！～は職人の域に達している

 

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