飲み放題　孤独のグル米～コドクノグルメ～流川店

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2023新春おすすめ得目入

特濃冷奴　だしとろろがけ 500円（税込）

やみつき　つまみになる手造り熟成和風芋 550円（税込）

塩鮭としめじの炙り焼き～北海いくら添え～ 950円（税込）

北海道留萌　味付けかずの子 700円（税込）

牛タンコリコリぽん酢　だしとろろがけ 650円（税込）

2023二月中旬迄のおすすめ得目入 ～売り切れ御免～

【名物】定番熟成牛タン塩～狭間農園レモン添え～ - 1人前80g　1000円(税込)/1.5人前120g　1400円(税込)　最高級の丸大豆淡口醤油ベースに鰹節、さば節、いわし節、ムロアジ節に椎茸や昆布の旨味に天日塩や塩麹を効かせた特製仕込みタレで一枚一枚丁寧に手仕込みし熟成させた牛タン

【名物】さっぱり自家製ネギ塩熟成牛タン - 1人前80g　1200円(税込)/1.5人前120g　1700円(税込)　最高級の丸大豆淡口醤油ベースに鰹節、さば節、いわし節、ムロアジ節に椎茸や昆布の旨味に天日塩や塩麹を効かせた特製仕込みタレで一枚一枚丁寧に手仕込みし熟成させた牛タン

たこのわさび漬け 350円（税込）

山芋たんざく～粗切り山葵で～ 350円（税込）

やみつきになるつまみになる　手造り熟成和風芋 550円（税込）

牛タンと焼きネギのアヒージョstyle 800円（税込） バケット添え900円(税込)

10時間煮込んだ赤ワイン香る牛タンシチュー(50g) 750円（税込） バケット添え850円(税込)

宍道湖しじみだしで炊いたとろとろゆで牛タン仙台風(50g) 650円（税込）

得ほろ酔いセット

【並】 2900円→1800円(税込) ●冷奴・枝豆・漬物　三種盛り　●熟成名物タン塩焼3枚　●550円(税込)以下のドリンク1杯

【上】 3200円→2500円(税込) ●冷奴・枝豆・漬物　三種盛り　●牛タンコリコリぽん酢　●熟成名物タン塩焼3枚　●宍道湖しじみだしで炊いたとろとろゆでタン～仙台風～　●550円(税込)以下のドリンク1杯

孤独の酒の肴逸品

枝豆/冷奴/本日のお漬物/山芋たんざく 各350円(税込)

だしとろろ冷奴/牛タンコリコリぽん酢 各450円(税込)

炭火焼鶏ハラミとしめじ 550円（税込）

肉汁あふれる釜炊き小籠包(3個) 550円（税込）

牛タンコリコリぽん酢とろろがけ 600円（税込）

塩鮭としめじの炙り焼～北海いくら添え～ 950円（税込）

10時間煮込んだ赤ワイン香る牛タンシチュー(50g) 750円（税込） バケット添え850円(税込)

宍道湖しじみだしで炊いたとろとろゆでタン～仙台風～(50g) 650円（税込）

名物銀シャリ ～独り一釜定食～ ご注文頂いてから一つ一つ丁寧に炊き立げます

北海いくらと金目鯛としめじの銀シャリ定食 1,900円（税込） ・宍道湖しじみ汁・本日のお漬物・味付け有明海苔付き

北海いくらと炙り塩鮭としめじの絶品親子銀シャリ定食 1,750円（税込） 【絶品！】釜で炊いたふっくらとした銀シャリに鮭と北海いくらをのせた贅沢な逸品です☆・宍道湖しじみ汁・本日のお漬物・味付け有明海苔付き

金目鯛としめじの銀シャリ定食 1,350円（税込） ・宍道湖しじみ汁・本日のお漬物・味付け有明海苔付き

国産山芋だしとろろのついた銀シャリTKG(卵かけ御飯)定食 1,150円（税込） ・宍道湖しじみ汁・本日のお漬物・味付け有明海苔付き

炙り塩鮭としめじの銀シャリ定食 1,200円（税込） ・宍道湖しじみ汁・本日のお漬物・味付け有明海苔付き

究極の炊き立て銀シャリTKG(卵かけ御飯)定食 900円（税込） ・宍道湖しじみ汁・本日のお漬物・味付け有明海苔付き

■トッピング■ - 北海いくら+550円(税込)/国産山芋だしとろろ+250円(税込)/石本農場の真卵+100円(税込)

熟成牛タン塩とろろ銀シャリ定食

熟成牛タン塩3枚定食【小】 1,550円（税込） ・国産山芋だしとろろ・宍道湖しじみ汁・本日のお漬物・味付け有明海苔が付きます

熟成牛タン塩5枚定食【中】 1,850円（税込） ・国産山芋だしとろろ・宍道湖しじみ汁・本日のお漬物・味付け有明海苔が付きます

熟成牛タン塩8枚定食【大】 2,300円（税込） ・国産山芋だしとろろ・宍道湖しじみ汁・本日のお漬物・味付け有明海苔が付きます

■トッピング■ - 自家製ネギ塩+200円(税込)/石本農場の真卵+100円(税込)

名物 熟成牛タン塩

【名物】定番熟成牛タン塩～狭間農園レモン添え～ - 1人前80g　1000円(税込)/1.5人前120g　1400円(税込)　最高級の丸大豆淡口醤油ベースに鰹節、さば節、いわし節、ムロアジ節に椎茸や昆布の旨味に天日塩や塩麹を効かせた特製仕込みタレで一枚一枚丁寧に手仕込みし熟成させた牛タン

【名物】さっぱり自家製ネギ塩熟成牛タン - 1人前80g　1200円(税込)/1.5人前120g　1700円(税込)　最高級の丸大豆淡口醤油ベースに鰹節、さば節、いわし節、ムロアジ節に椎茸や昆布の旨味に天日塩や塩麹を効かせた特製仕込みタレで一枚一枚丁寧に手仕込みし熟成させた牛タン

炊き立て銀シャリと宍道湖しじみだしのお茶漬けstyle

しめじと 炙り塩鮭or炙り塩さば とたこわさび漬けの宍道湖しじみお茶漬けstyle 1,250円（税込） 炊き立ての銀シャリに宍道湖しじみのだしをかけていただく贅沢なお茶漬けstyleのご提案　【炙り塩鮭・炙り塩さばからお選びください。】

北海いくらとしめじと炙り塩鮭とたこのわさび漬けの宍道湖しじみお茶漬けstyle 1,800円（税込）

せいろ蕎麦専科　※麺冷のみ

自家製カレースパイス入　カレーとしめじの南蛮せいろ蕎麦 - 出雲そば1150円(税込)/十割そば1250円(税込)

鴨としめじの南蛮せいろ蕎麦 - 出雲そば1250円(税込)/十割そば1350円(税込)

石本農場の真卵月見とろろせいろ蕎麦 - 出雲そば1100円(税込)/十割そば1200円(税込)