ぶち 福山駅前店 ホルモン焼肉

メニュー

【特選】

赤身盛り合わせ 小 1,880円（税込） ボリューム満点でお得な一皿！カルビやロース等で使用する定番部位の不揃い肉を使用した、大変お得な盛り込みです。形・部位は不揃いですが、美味しさは一級品！

コウネ 980円（税込） 広島人の定番メニュー「コウネ」。厳選した牛の前バラを極薄カットして、サッと炙り焼き。旨味たっぷりのお肉を、レモンでさっぱりとどうぞ。

特上コウネ 1,280円（税込） 普段のコウネより上質な脂でより濃厚な味わい

厚切り骨付きカルビ 1,480円（税込） 骨ごと焼くから美味い。骨廻りの最後の肉が一番美味い。

厚切りハラミ〈サガリ〉 1,080円（税込） ぶちの定番サガリ！ローカロリーで凝縮された旨味が◎

ハラミ 1,280円（税込）

中落ちカルビ 980円（税込） ぶちの人気メニュー　骨の間のお肉で脂とのバランスが絶妙

ツラミ 780円（税込） 牛のほほ肉。しっかりとした歯応えが癖になる

焼きしゃぶ 1,080円（税込） 玉子タレもしくはネギポン酢で

和牛カルビ 1,380円（税込）

和牛ロース 1,480円（税込）

【ホルモン】

種類の多さは専門店だからできること。鮮度が命のホルモンを、余すとこなくご賞味ください！ -

豚大腸（味噌/塩/辛味噌） 490円（税込） <豚>裏の人気者　スタッフ人気No.1

ガリ（味噌/塩/辛味噌） 590円（税込） <豚>豚の食道で、食感が面白くヘルシーな一品

こぶくろ（味噌/塩/辛味噌） 590円（税込） <豚>希少部位　子宮の食感がいい

豚レバ―（味噌/塩/辛味噌） 490円（税込） <豚>臭みがなく、身体に美味しいビタミンが豊富

ノドブエ（味噌/塩/辛味噌） 590円（税込） <豚>豚の声帯 カルシウムが豊富

ノドガシラ（味噌/塩/辛味噌） 590円（税込） <豚>タンと喉の間 豚一頭から１つしか取れない大変希少な部位

マメ（味噌/塩/辛味噌） 450円（税込） <牛>※入荷待ちの場合があります 牛の腎臓 味わいは淡白でコリコリした食感

ヤン（味噌/塩/辛味噌） 690円（税込） <牛>※入荷待ちの場合があります ハチノスとセンマイのつなぎ目 アワビに似た食感で程よい弾力と脂の旨みが特徴

牛レバー（味噌） 590円（税込） <牛>

特選ホルモン（味噌/塩/辛味噌） 690円（税込） 当店人気No.1メニュー 牛の小腸で、甘みたっぷりの脂がたまらない ホルモンだれで、どうぞ

ギアラ（味噌/辛味噌） 590円（税込） 牛の第四胃　ビタミン、ミネラルが豊富　コリっとした食感と濃厚な味をどうぞ

ネクタイ（味噌/辛味噌） 490円（税込） 牛の食道　丁寧な隠し包丁で食感アップ　やきすぎ注意

ヤオキモ（味噌/塩/辛味噌） 450円（税込） 牛の肺　フワッとした食感が女性に人気

シビレ（塩） 590円（税込） 仔牛の胸腺肉　リードヴォーとも呼ばれまるで濃厚な生クリームの様な味わい

コリコリ（塩） 590円（税込） 牛の大動脈　コリコリとした食感でファンが多い商品

ウルテ（味噌/塩/辛味噌） 590円（税込） 牛の気管の軟骨　淡白な味わいで超絶歯応え　食感を愉しみたい方にはうってつけ

特選塩ハツ（塩） 690円（税込） 鮮度が抜群　筋肉質で一押しの商品

シマチョウ（味噌/塩/辛味噌） 790円（税込） 牛の大腸　他では食べられない選りすぐりのモツ

ハチノス（味噌/辛味噌） 590円（税込） 牛の第二の胃　まさにハチの巣のよう　独特な味わいを楽しめる

センマイ（味噌/塩/辛味噌） 590円（税込） 牛の第三胃　独特の触感とたれの旨味がたまらない

上ミノ（味噌/塩/辛味噌） 790円（税込） 牛の第一胃袋　王道の旨さ

特選塩レバー（塩） 790円（税込） 新鮮な状態をキープしてお届け

ホルモン９品盛り合せ 1,980円（税込） 様々なホルモンが楽しめる当店おすすめの一皿

ホルモンMIX（塩/味噌/辛味噌） <200ｇ> 1,580円（税込） 3種類のタレの中から２種類お選びください その日のおすすめを盛り合わせてご用意致します <300ｇ>2280円(税込) <400ｇ>3080円(税込)

豚ホル MIX 1,080円（税込） 他のお店ではなかなか食べられない豚の内臓をお得に盛りました！

イブクロ４点盛り 1,180円（税込） ミノ ハチノス センマイ ギアラ

塩ダレ3点盛 980円（税込） ハツ シビレ コリコリ

味噌ダレ3点盛 680円（税込） ヤオキモ ネクタイ レバー

【牛タン】

厳選厚切り特タン 1,580円（税込） 厳選された厚切りをこだわりの塩で

タン塩/ネギ塩タン（タン下） 990円/980円(税込)

コリコリ牛タン 680円（税込）

【豚・鶏】

セセリ/鶏モモ 580円/450円(税込) ※写真はセセリです。

呉の豚足 450円（税込） 呉の屋台で定番の豚足　カリっと焼いて塩コショウでどうぞ

トントロ/ウインナー 580円/450円(税込) ※写真はトントロです。