牛角 宇部厚南店

メニュー

◆◇ 迷ったらこれ！自慢の逸品 ◇◆

【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) 979円（税込） これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。

牛タン塩 979円（税込） 0.1ミリ単位の厚みにもこだわっています

【30日間熟成】牛角熟成カルビ 759円（税込） 赤身と脂身のバランスが良く、旨味が凝縮されたカルビ

黒毛和牛カルビ 979円（税込） 和牛ならではの濃厚で深みのある美味しさ

特撰四種盛り(上タン塩・牛角熟成カルビ・黒毛和牛カルビ・牛角上ハラミ) 1,848円（税込）

牛タン二種盛り(上タン塩・牛タン塩) 1,848円（税込）

売り切れ御免！　黒毛和牛カルビ食べ比べ(黒毛和牛上カルビ・黒毛和牛カルビ・黒毛和牛かぶり) 1,848円（税込）

牛角四種盛り(牛角カルビ、牛角ハラミ、熟成厚切りカルビ、牛みすじ) 1,045円（税込）

◆◇ タン ◇◆

牛タン塩/ねぎ牛タン塩 各種 ※写真はねぎ牛タン塩

とんタン塩/ねぎとんタン塩 各種

特撰　上タン塩 1,408円（税込） タン元を中心に、程よくサシの入った部分を厳選し厚めにカットした贅沢な逸品。

◆◇ カルビ ◇◆

【30日間熟成】牛角熟成カルビ 759円（税込） 赤身と脂身のバランスが良く、旨味が凝縮されたカルビ

牛角カルビ 649円（税込） 濃厚でジューシーな味わいが楽しめる王道カルビ

中落ちカルビ 649円（税込） 脂の旨み凝縮

牛バラとろカルビ(タレ・塩ダレ) 539円（税込） お子様でも食べやすい、薄切りカルビ

◆◇ ハラミ ◇◆

牛角ハラミ 759円（税込）

【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) 979円（税込） これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。

牛角名物★王様ハラミ(味噌にんにく・塩バター) 858円（税込） 贅沢にカットしたハラミのステーキ！※お肉をやわらかくする加工をしております。

◆◇ ロース/鴨 ◇◆

ロース(タレ・塩ダレ) 649円（税込） 一皿一皿丁寧に揉み込んでいます

牛みすじ(タレ・塩ダレ) 825円（税込）

やわらか赤身ステーキ 858円（税込）

厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 759円（税込） 上質な鴨肉を堪能　※鴨は合鴨を使用しております

◆◇ 黒毛和牛 ◇◆

黒毛和牛カルビ 979円（税込） 和牛ならではの濃厚で深みのある美味しさ

売り切れ御免！　黒毛和牛上カルビ 1,518円（税込） 黒毛和牛カルビの中で最も美しい霜降りで濃厚な味わい

黒毛和牛のすき焼き 759円（税込） たまごに絡めれば、更に濃厚でまろやかな味わいに

黒毛和牛特撰ロース 1,078円（税込）

◆◇ 創作焼肉 ◇◆

わたあめ すき焼きカルビ 649円（税込） 略してわたすき！！わたあめイリュージョン

ガリバタ中落ちカルビ 748円（税込） ガーリックバターでコクと旨みがUP！

チーズフォンデュdeチキンバジル/チキンバジル 各種 ※写真はチーズフォンデュdeチキンバジル

豚カルビのはちみつ黒胡椒焼き 649円（税込） 略してはちくろ！！甘じょっぱいがクセになる！！

ブラックガーリックピートロ 649円（税込） 略してブラピ！！

◆◇ 豚肉/鶏肉/ホルモン ◇◆

ねぎ塩豚カルビ 638円（税込） シャキシャキのねぎをたっぷりのせて！

[牛角発祥]ピートロ(タレ・塩ダレ・味噌ダレ) 605円（税込）

豚カルビ(タレ・塩ダレ・味噌ダレ) 539円（税込） やわらかジュ～シ～

焼肉トッピング 各種 [チーズフォンデュ/ガーリックバター/ねぎミジン/完熟梅ダレ/生たまご/魔法のつけ塩/マヨネーズ/コチュジャン/ごま油]　※価格詳細はバリエーション内をご覧ください。

やげん軟骨(塩ダレ・黒胡椒塩ダレ) 605円（税込） コリコリ食感がたまらない！

ぼんちり(タレ・塩ダレ・味噌ダレ) 539円（税込） 鶏のおしりなんです。プリプリなんです。

鶏ももカルビ(タレ・塩ダレ・味噌ダレ) 539円（税込）

上ホルモン(塩ダレ・味噌ダレ) 759円（税込） あま～い脂が自慢

厚切りミノ(塩ダレ・味噌ダレ) 759円（税込） この食感、おミノがしなく！！

やみつき豚ホルモン(塩ダレ・味噌ダレ) 539円（税込） お酒に合う！！

牛レバー(塩ダレ・味噌ダレ)/ 539円（税込） 追加の一品、食べレバー！？