海鮮ダイニング 美蔵 ルートイン津山駅前店

メニュー

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津山名物！ホルモンうどん！太麺でボリューム満点！！ 940円（税込） 岡山県津山地域のご当地グルメ！ホルモンうどん！ホルモンの旨味とタレ、うどんが絡み合い絶品な逸品に！

ビールに合う赤天！！島根の名産が津山で味わえます 550円（税込） 魚のすり身に唐辛子と食紅を混ぜ込みピリ辛に仕上げた魚肉天

ホルモン鉄板焼き 870円（税込） プリプリのホルモンと野菜を特製タレで炒めました！

津山名物　干肉 1,080円（税込） 牛肉のブロックを数日間干して旨味を凝縮させたもの。ご飯のお供や酒のあてとしても人気です！

干し肉とよめなかせの盛り合わせ 968円（税込） 【よめなかせ】牛の大動脈の部位でコリコリとした食感と淡白な味わいが特徴！

チキンカツ 1,078円（税込）

赤天チーズ 666円（税込） 赤天にチーズをのせて炙った逸品辛さがまろやかになって食べやすいです

★━…‥・　鮪　・‥…━★

特選本まぐろ二種盛り 1,639円（税込） 美蔵自慢のまぐろのお刺身二種をぜひお楽しみください。(本まぐろ赤身・本まぐろ中トロ)

本まぐろ赤身刺身 759円（税込）

本まぐろ中トロ刺身 979円（税込）

まぐろカマの塩焼き 979円（税込） 最も脂がのったカマトロを塩焼きで。※ご提供までお時間がかかる場合がございます。

まぐろなめろう 649円（税込） 舐めるほどに美味しいです。

ねぎとろ梅軟骨 649円（税込）

特製タルタルのまぐろメンチカツ 869円（税込） まぐろメンチカツを手作りタルタルで！

まぐろほほ肉ステーキ 759円（税込） 希少部位のほほ肉を贅沢に使いました。

まぐろ二色丼（味噌汁付） 1,419円（税込） 本まぐろ赤身入り ◆ハーフ：759円(税込)　※ねぎとろは本まぐろではありません。　※写真は通常サイズです。

美蔵の海鮮賄い丼（味噌汁付） 1,089円（税込） 本まぐろも入った海の幸たっぷり絶品どんぶり。

ねぎとろ巻き 869円（税込） とろける美味しさ。

まぐろ三昧握り　6貫 1,419円（税込） (ねぎとろ軍艦・本まぐろ赤身・本まぐろ中トロ)　◆3貫：759円(税込)　※写真は6貫です。※ねぎとろは本まぐろではありません。

★━…‥・　刺身　・‥…━★

刺身盛合せ(1人前)　各 ‐ 彩りも豊かで贅沢な刺盛り。※ご注文は2人前から承ります。※季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。※七点盛りには海老の頭の唐揚げが付きます。※写真は7点盛り2人前です。

炙りサーモン香味ダレ 979円（税込）

炙り〆秋刀魚刺し 759円（税込）

いかの刺身 869円（税込）

★━…‥・　寿司　・‥…━★

彩りにぎり7貫盛り 1,199円（税込） ※季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

ヒレ肉のローストポーク握り 429円（税込）

炙り〆秋刀魚棒寿司 539円（税込）

★━…‥・　野菜　・‥…━★

美蔵の海鮮サラダ 1,089円（税込） 4種の海鮮(まぐろ・サーモン・本日の鮮魚・小海老)と選べるドレッシング(和風わさび・シーザー・チョレギ・ごま)　◆ハーフ：649円(税込)　※写真は通常サイズです。

チョレギサラダ 759円（税込） ＜チョレギドレッシング＞海苔の風味が香るやみつきサラダ　◆ハーフ：462円(税込)　※写真は通常サイズです。

豆冨サラダ 869円（税込） ＜ごまドレッシング＞まぜて美味しいさっぱりサラダ　◆ハーフ：462円(税込)　※写真は通常サイズです。

生ハムと半熟味玉のシーザーサラダ 979円（税込） ＜シーザードレッシング＞パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけました。

枝豆/ザクッときゅうり (塩or梅)/無限ピーマン　各 473円（税込） ※写真は枝豆です。

旨辛タコきゅう 649円（税込）

★━…‥・　焼き物　・‥…━★

特大縞ほっけ 1,089円（税込） 中はふっくら、外はパリッと焼き上げました　◆ハーフ：649円(税込)　※写真は通常サイズです。

銀鮭ヒレ塩焼き 583円（税込）

太刀魚の炙り焼きトマトソース 693円（税込） 酸味のあるトマトソースと相性が抜群

炙りエイヒレ 649円（税込）

子持ちししゃも(樺太ししゃも) 583円（税込）

イカ串　(2本) 462円（税込） ◆(1本)：253円(税込)　※写真は2本です。

チーピー肉巻き串 319円（税込） チーズとピーマンを豚肉で巻きました。

串焼き盛合せ5本　(塩orタレ) 1,089円（税込） 【単品】串焼　タレor塩　(鶏もも串/鶏皮串/鶏ぼんじり串/鶏せせり串)各1本：220円(税込）※写真は串焼き盛合せ(タレ)です。

★━…‥・　酒肴　・‥…━★

肉そぼろのニラダレ奴 539円（税込） にんにくが効いたニラダレに卵黄を絡めてどうぞ。

やわらかヒレ肉のローストポーク 869円（税込） しっとり柔らかな食感で上品な味わい

[低温調理]砂肝塩こんぶ 473円（税込） ※一般的に食肉の生食には食中毒のリスクがございます。※お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱いお客様はご注文をお控えください。

長芋と鶏ささみの梅だれ 583円（税込）