海鮮ダイニング 美蔵 ルートイン津山駅前店

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◇◆　春の鰹祭り&沖縄県産 車海老フェア　◆◇　【開催期間】 2025年3月6日(木)～

薬味たっぷり鰹のたたき(2~3人前) 1,098円（税込） 静岡県焼津産鰹

薬味たっぷり鰹のたたき(1人前) 548円（税込） 静岡県焼津産鰹

鰹のレアカツ串(2本) 548円（税込） 静岡県焼津産鰹 黄金の薄衣で包んだ絶妙な半生仕立て。外はサクッと、中はジューシー！鰹の一番美味しい食べ方を見つけてしまいました

鰹の土佐巻き 548円（税込） 静岡県焼津産鰹

牛ミスジ一口ステーキ ～トリュフクリームソース～ 180ｇ 1978円（税込） 90g：1098円（税込）＜希少部位＞とろける柔らかさと、赤身の旨味に秘伝のソースが絶妙に絡み合う贅沢なステーキです。※写真は180ｇです。

沖縄県産 車海老の酔っ払い風 ～紹興酒ダレ～ 2尾 878円（税込） 【料理家 栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】追加一尾：438円（税込）　美味しさが詰まった沖縄県産の車海老を紹興酒ベースのタレで酔っ払い海老風に仕上げました！ ※2尾より承ります。※一尾のみの注文は受け付けておりません。※微量のアルコールが含まれております。お子様やアルコールの弱い方・妊婦の方・運転される方はご注意ください。

沖縄県産 車海老の刺身 2尾 878円（税込） 追加一尾：438円（税込） ※2尾より承ります。※一尾のみの注文は受け付けておりません。

沖縄もずく酢 548円（税込） 風味豊かな沖縄伝統料理です。

明日葉天ぷら 548円（税込） 八丈島にある提携農園より新鮮な明日葉を仕入れております。サクッサクッとした食感と少しほろ苦い味わいが人気の秘密です。

GINONレモンサワー 438円（税込） 【アサヒビール×チムニー】飲食店先行販売！ジンで作ったレモンサワー！無糖・プリン体ゼロ。ゆっくりと広がるレモンの風味、果実引き立つジンサワー。無糖でシンプルにまとめ上げた一杯で、素材本来のおいしさをお楽しみください。

★━…‥・　鮪　・‥…━★

特選本まぐろ二種盛り 1,419円（税込） ＜本まぐろ赤身・本まぐろ中トロ＞美蔵自慢のまぐろのお刺身二種をぜひお楽しみください。

本まぐろ赤身刺身 979円（税込）

本まぐろ中トロ刺身 1,199円（税込）

まぐろなめろう 649円（税込） 舐めるほどに美味しいです。

まぐろほほ肉ステーキ 759円（税込） 希少部位のほほ肉を贅沢に使いました。

特製タルタルのまぐろメンチカツ 869円（税込） まぐろメンチカツを手作りタルタルで！

まぐろカマの塩焼き 869円（税込） 最も脂がのったカマトロを塩焼きで。※ご提供までにお時間がかかる場合がございます。

ねぎとろ巻き 759円（税込） とろける美味しさ。

まぐろ三昧握り　6貫 1,419円（税込） ◆三貫：759円(税込)　＜中トロ・赤身・ねぎとろ軍艦＞※ねぎとろは本まぐろではありません。※写真は6貫です。

★━…‥・　刺身　・‥…━★

＜本まぐろ入り＞刺身盛合わせ　各 ‐ ※ご注文は2人前から承ります。※写真は7点盛り2人前です。※季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

炙りサーモン長ねぎマリネ 759円（税込）

炙り〆鯖ポン酢 539円（税込）

いかの刺身 869円（税込）

★━…‥・　寿司　・‥…━★

美蔵の海鮮賄い丼 979円（税込） 本まぐろも入った海の幸たっぷり絶品どんぶり

炙りサーモン箱寿司 979円（税込） 国産サーモン

まぐろ三昧握り　6貫 1,419円（税込） ◆3貫：759円(税込)　〈中トロ・赤身・ねぎとろ軍艦〉※ねぎとろは本まぐろではありません。※写真は6貫です。

彩りにぎり7貫盛り 979円（税込） ※季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

★━…‥・　野菜　・‥…━★

美蔵の海鮮サラダ 979円（税込） ◆ハーフ：539円(税込)　＜4種の海鮮と選べるドレッシング＞■4種の海鮮(まぐろ・本日の鮮魚・サーモン・小海老)■選べるドレッシング(和風わさび・シーザー・チョレギ・ごま)※写真は通常サイズです。

チョレギサラダ 759円（税込） ◆ハーフ：462円(税込)　＜チョレギドレッシング＞海苔の風味が香るやみつきサラダ。※写真は通常サイズです。

生ハムとナッツのシーザーサラダ 979円（税込） ＜シーザードレッシング＞　パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけました。

豆冨サラダ 869円（税込） ◆ハーフ：462円(税込)　＜ごまドレッシング＞※写真は通常サイズです。

トマトとアボカドのサラダ～野菜たっぷりドレッシング 759円（税込） ＜洋風野菜ドレッシング＞

ポテト&たまごサラダ 649円（税込） たまごたっぷりまろやかサラダ

ザクッときゅうり(塩or梅) /枝豆 /イタリアンナムル　各 429円（税込） ※写真はザクッときゅうり塩味です。

★━…‥・　酒肴　・‥…━★

ピリ辛ガーリックあさりバター 649円（税込） ペンネと一緒にどうぞ。

豆冨のふわふわチーズ焼き 759円（税込） ガーリックマヨソース仕立て

砂肝塩こんぶ 429円（税込） 低温調理

タコときゅうりのガリタレ/牛サガリのユッケ風　各 649円（税込） ※写真はタコときゅうりのガリタレです。

アボカドとクリームチーズの海苔まみれ 539円（税込）

しっとり鶏ももとアボカドのよだれどり 539円（税込） 低温調理

無限ピーマン/ホタルイカの沖漬け　各 429円（税込） ※写真は無限ピーマンです。

★━…‥・　焼物　・‥…━★

串焼盛合せ5本(タレ・塩) 1,045円（税込） タレ・塩からお選びください。　こだわりのタレ：吟味された大豆で作った昔ながらの仕込み醤油を使い、秘伝の手法で仕上げました。　天日旨塩：焼き鳥の旨味を最大限引き出す為に開発したオリジナルブレンドの特別な焼き塩です。※写真はタレです。

【単品】焼き鳥串(タレ・塩)　各1本 209円（税込） ◆鶏もも串 ◆皮串 ◆ぼんじり串 ◆鶏せせり串 タレ・塩からお選びください。