海鮮ダイニング 美蔵 ルートイン津山駅前店

メニュー

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津山名物！ホルモンうどん！太麺でボリューム満点！！ 940円（税込） 岡山県津山地域のご当地グルメ！ホルモンうどん！ホルモンの旨味とタレ、うどんが絡み合い絶品な逸品に！

ビールに合う赤天！！島根の名産が津山で味わえます 550円（税込） 魚のすり身に唐辛子と食紅を混ぜ込みピリ辛に仕上げた魚肉天

ホルモン鉄板焼き 870円（税込） プリプリのホルモンと野菜を特製タレで炒めました！

津山名物　干肉 1,080円（税込） 牛肉のブロックを数日間干して旨味を凝縮させたもの。ご飯のお供や酒のあてとしても人気です！

干し肉とよめなかせの盛り合わせ 968円（税込） 【よめなかせ】牛の大動脈の部位でコリコリとした食感と淡白な味わいが特徴！

チキンカツ 1,078円（税込）

赤天チーズ 666円（税込） 赤天にチーズをのせて炙った逸品辛さがまろやかになって食べやすいです

★━…‥・　鮪　・‥…━★

特選本まぐろ二種盛り 1,639円（税込） 本まぐろ赤身、中トロを使用した豪華な一品。赤身はしっかりとしたまぐろの味と、脂がのった中トロの食感はこだわりを見せています。食材として美味しいだけでなく、たんぱく質・脂質・ビタミンを豊富に含んだ、栄養成績においても優秀な魚です♪

本まぐろ赤身刺身 759円（税込）

本まぐろ中トロ刺身 979円（税込）

希少！まぐろほほ肉ステーキ 759円（税込） まぐろのほほ肉を使用した珍しいステーキです。一瞬、まぐろではないと思うほどの弾力と、身のしまりが特徴♪ヘルシーに美味しく召し上がれ☆

まぐろカマの塩焼き 979円（税込） 最も脂がのったカマトロを塩焼きで。※ご提供までにお時間がかかる場合がございます。

まぐろ二色丼（味噌汁付） 1,199円（税込） 本まぐろ入り　◆ハーフ：649円(税込)　※ねぎとろは本まぐろではありません。　※写真は通常サイズです。

美蔵の海鮮賄い丼 979円（税込） 本まぐろも入った海の幸たっぷり絶品どんぶり

ねぎとろ巻き 869円（税込） とろける美味しさ。

まぐろ三昧握り　6貫 1,419円（税込） [ねぎとろ軍艦・本まぐろ赤身・本まぐろ中トロ]　◆ハーフ三貫：759円(税込)　※写真は6貫です。※ねぎとろは本まぐろではありません。

特製タルタルのまぐろメンチカツ 869円（税込） お肉の代わりにジューシーなまぐろをつかったメンチカツ。脂ののったまぐろはまるで肉！？いや肉以上♪手作りタルタルでお召し上がりください！

まぐろなめろう 649円（税込） 舐めるほどに美味しいです。

★━…‥・　刺身　・‥…━★

刺身盛合せ(1人前)　各 ‐ 彩りも豊かで贅沢な刺盛り。※ご注文は2人前から承ります。※季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。※画像は7点盛り2人前です。

炙りサーモン香味ダレ 979円（税込）

炙り〆鯖ポン酢 759円（税込）

いかの刺身 869円（税込）

★━…‥・　寿司　・‥…━★

彩りにぎり7貫盛り 1,199円（税込） ※季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

炙り〆鯖棒寿司 979円（税込） ◆ハーフ：539円(税込)　※写真は通常サイズです。

★━…‥・　野菜　・‥…━★

美蔵の海鮮サラダ 1,089円（税込） 4種の海鮮(まぐろ・サーモン・本日の鮮魚・小海老)と選べるドレッシング(和風わさび・シーザー・チョレギ・ごま)　◆ハーフ：649円(税込)　※写真は通常サイズです。

チョレギサラダ 759円（税込） ＜チョレギドレッシング＞海苔の風味が香るやみつきサラダ　◆ハーフ：462円(税込)　※写真は通常サイズです。

生ハムとナッツのシーザーサラダ 979円（税込） ＜シーザードレッシング＞　パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけました。

豆冨サラダ 869円（税込） ＜ごまドレッシング＞まぜて美味しいさっぱりサラダ　◆ハーフ：462円(税込)　※写真は通常サイズです。

コンビーフポテトサラダ 869円（税込） ＜洋風野菜ドレッシング＞コンビーフの濃厚な旨み　◆ハーフ：462円(税込)　※写真は通常サイズです。

トマトとアボカドのサラダ～野菜たっぷりドレッシング～ 759円（税込） ＜洋風野菜ドレッシング＞

枝豆/イタリアンナムル/ザクッときゅうり (塩or梅)　各 462円（税込） ※写真は枝豆です。

★━…‥・　酒肴　・‥…━★

ピリ辛ガーリックあさりバター/豆冨のふわふわチーズ焼き　各 759円（税込） ※画像はピリ辛ガーリックあさりバターです。

[低温調理]砂肝塩こんぶ 462円（税込） ※一般的に食肉の生食には食中毒のリスクがございます。※お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱いお客様はご注文をお控えください。

アボカドキムチ/旨辛タコキュウー　各 649円（税込） ※画像はアボカドキムチです。

タコときゅうりのガリタレ 649円（税込） 甘酢生姜のガリタレでさっぱり仕立て

[低温調理]しっとり鶏ももとアボカドのよだれどり 649円（税込） ※一般的に食肉の生食には食中毒のリスクがございます。※お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱いお客様はご注文をお控えください。

ホタルイカの沖漬け/無限ピーマン　各 462円（税込） ※写真はホタルイカの沖漬けです。

★━…‥・　焼物　・‥…━★

串焼き盛合せ5本　(塩orタレ) 1,089円（税込） 焼き鳥【単品】串焼　タレor塩　(鶏もも串/鶏皮串/鶏ぼんじり串/鶏せせり串)各1本：220円(税込）※画像は串焼盛合せ(タレ)です。

特大縞ほっけ 1,089円（税込） 中はふっくら、外はパリッと焼き上げました　◆ハーフ：649円(税込)　※写真は通常サイズです。

炙りエイヒレ 649円（税込）

子持ちししゃも(樺太ししゃも) 539円（税込）

イカ串　(2本) 462円（税込） ◆(1本)：253円(税込)　※写真は2本です。

★━…‥・　しゃも　・‥…━★

しゃもの炭火焼き風　(大) 1,309円（税込） 弾力ある食感と深い旨味の地鶏。旨味が詰まった絶妙な美味しさ。ゆず胡椒と一緒にどうぞ！◆(小)：979円(税込)　※写真は大です。