新潟料理と旬の食材だしや

にいがたりょうりとしゅんのしょくざい　だしや

県内外地酒と地物食材が味わえるお店

新潟料理と旬の食材だしや

新潟県新潟市中央区弁天２－４－２２

新潟の厳選された日本酒を新潟の野菜や旬食材を厳選

店舗詳細

最寄駅	最寄駅新潟
ジャンル	ジャンル居酒屋
料金	平均予算 4001～5000円平均：5000円（会社帰りやご宴会等色々なシーンでご利用頂けます）
席数	席数 30
アクセス	アクセス新潟駅からラブラ万代方面へ徒歩５分／万代五郎向かい
営業時間	営業時間月～土、祝日、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

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メニュー

■本日のお刺身: 刺身盛合せ(2人前) 3,500円（税込）; ぶり刺身 900円（税込）; ほうぼう刺身 800円（税込）; 活つぶ貝刺身 1,000円（税込）; 南蛮エビ刺身 1,000円（税込）; いしもち刺身 900円（税込）; 真鯛刺身 800円（税込）; ひらまさ刺身 800円（税込）; 秋刀魚刺身 1,200円（税込）; 紋甲イカ刺身 700円（税込）; 炙りタコ刺身 800円（税込）
■本日の逸品: 新潟県産和牛ヒレステーキ 3,000円（税込）; 白バイ貝酒蒸し 900円（税込）; 秋刀魚塩焼き 1,200円（税込）; ほっけ一夜干し 1,000円（税込）; 焼き牡蠣 900円（税込）; 生牡蠣ポン酢 900円（税込）; 佐渡いごねり 500円（税込）; 揚げ銀杏 600円（税込）; 揚げだし豆腐 600円（税込）; 枝豆 550円（税込）; 焼き松茸 2,500円（税込）; いくら丼 2,500円（税込）; 新潟県産牛すじ煮込み 1,000円（税込）; 新潟県産もつ味噌煮込み 700円（税込）
■出汁料理: ぶりだししゃぶ 4,000円（税込）; 海老だししゃぶ 4,500円（税込）; 蟹だししゃぶ 5,000円（税込）; 牛タンだししゃぶ 4,500円（税込）; 黄金豚だししゃぶ 3,000円（税込）; 〆ぞうすい 500円（税込） ※だししゃぶご注文; 〆へぎそば 650円（税込） ※だししゃぶご注文; だし巻玉子 700円（税込）; だし唐揚げ(4個) 800円（税込）; 鰹節ポテトフライ 600円（税込）
■逸品料理: 村上牛カイノミたたき 3,000円（税込）; 新潟県産和牛のタタキ 2,000円（税込）; 新潟たれかつ(4枚) 880円（税込）; 地酒で仕込んだイカの塩辛 700円（税込）; 佐渡もずく酢 600円（税込）; 栃尾の油揚げ 550円（税込）; 鮭トバの炙り 750円（税込）; エイヒレの炙り 750円（税込）; 鰹節グリーンサラダ 600円（税込）; 鰹節冷やしトマト 500円（税込）; きゅうり(梅又は味噌) 480円（税込）