味覚館

メニュー

牛・豚

特撰サガリ 935円（税込）

とろうまサガリ(形成牛) 659円（税込）

ミノ(北海道十勝産)[塩・味噌・ピリ辛] 594円（税込）

特選上ミノ[塩・味噌・ピリ辛] 858円（税込）

国産牛レバー[醤油] 545円（税込）

国産牛ハツ[醤油] 495円（税込）

牛ハラミ[醤油・味噌・ピリ辛・塩] 880円（税込）

ねぎ塩ハラミ 935円（税込）

熟成牛タン 1,040円（税込） まずは塩で。さっと炙って素材の味をお楽しみ下さい

特撰上牛タン(柔らかな部位だけを) 1,649円（税込）

熟成ねぎ塩牛タン 1,099円（税込）

厚切り牛タン(柔らかな部位だけを) 1,485円（税込）

赤身牛タン 594円（税込）

熊本県産和牛カルビ[醤油・味噌・ピリ辛・塩] 989円（税込） 焼肉といえばやっぱりこれでしょ

国産和牛中落カルビ[塩] 770円（税込）

熊本県産 黒毛和牛上カルビ[醤油・味噌・ピリ辛・塩] 1,319円（税込）

牛ソフトカルビ[醤油・塩] 534円（税込） 柔らかさ最高

A5和牛特選カルビ(松坂牛又は和王牛)[醤油・味噌・ピリ辛・塩] 1,649円（税込） ジューシーで濃厚な味わい

黒毛和牛ロース(佐賀県産又は熊本県産) 989円（税込）

黒毛和牛上ロース(佐賀県産又は熊本県産) 1,319円（税込）

黄金ホルモン[塩・味噌] 638円（税込） プリッとした弾力がありながらジューシー。すべてのホルモンラバーズにおくります。

上ホルモン[塩・味噌・ピリ辛] 439円（税込）

上ガツ[塩・味噌・ピリ辛] 548円（税込）

豚ナンコツ/国産コブクロ　各 435円（税込）

牛マルチョウ 545円（税込）

健康豚カルビ[塩・味噌・ピリ辛] 490円（税込）

豚トロ[塩・味噌・ピリ辛] 594円（税込）

豚タン 528円（税込）

海鮮

えび 572円（税込）

真いか1杯 1,375円（税込）

ホタテ貝 539円（税込）

海鮮盛り合わせ 2,145円（税込）

鶏・羊・馬

【鶏】若鶏モモ肉[塩・味噌・ピリ辛] 523円（税込）

【鶏】北海道産若鶏セセリ 594円（税込）

【鶏】国産若鶏すなぎも 512円（税込）

【鶏】国産ポンポチ 495円（税込）

【羊】フレッシュラム肉ロース 935円（税込）

【羊】味付ジンギスカン 644円（税込） 肉の山本

【馬】桜ユッケ 770円（税込） 熊本県産の馬肉にこだわったユッケです

キムチ＆サラダ・焼野菜

キムチ/カクテキ　各 439円（税込）

オイキムチ(店舗仕込み)/大根サラダ　各 495円（税込）

キムチ盛り合わせ 699円（税込） ナムル盛り合わせ：512円(税込)

やみつきキャベツ 329円（税込）

シーザーサラダ(温泉玉子付)/韓国風ピリ辛ラーメンサラダ　各 638円（税込）

白髪ねぎ 319円（税込） 刻みネギ：275円(税込)

サンチュ 439円（税込） お肉を包んでさっぱりと！