
やまねこばる
北海道食材を活かした欧州家庭料理

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 記念日・サプライズ |
お料理はとても美味しかったですが、最初からよくわからない料理の説明や食材の産地を伝えられました。
バルは初めてでよく分からずでしたが、最初、中間、最後の料理?を3品だけ決めてさっと調理場に戻られてしまい、そのあとも「何か注文はございますか?」など気にかけることもなくチラチラと入り口付近を行き来されており気が散ってしまい食事に集中できませんでした。
女性の方も料理を運ばれる際に笑顔もなく提供の仕方に違和感があったり食事してる奥でスタッフ同士の雑談が聞こえたりと気になりました。
知り合いから美味しいとご紹介されてお誕生日のお祝いで行かせていただきましたが少し残念な気持ちになりました。
私も接客業をしておりますがお客様を選ばれているような気がしました。
もう少しラフに料理を選べるような工夫をされた方がいいように感じました。
グルメちゃんからのコメント
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