山猫バル

メニュー

～山猫バルの定番～

山猫バル名物！前菜盛り合わせ 1200円（税込）×人数

柴田農園の野菜を使ったオーガニックサラダ 1,780円（税込）

北海道産いろどりフライドポテト ブラバスソース添え 780円（税込）

本日のセビーチェ 時価

季節のフルーツとブッラータ 時価

トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み 1,580円（税込）

白身魚のグージョネット 1,180円（税込）

エクレレから届いたチーズの盛り合わせ 1,680円（税込）

本日のキッシュ 890円（税込）

～シャルキュトリー～

山猫特製 シャルキュトリー盛り合わせ 2,680円（税込） 3~4人前

砂肝のコンフィ 980円（税込）

道産豚のリエット 680円（税込）

パテドカンパーニュ 1,380円（税込）

ジャンボンブラン 1,180円（税込）

豚タンのスモーク 780円（税込）

鶏レバーのパテ 680円（税込）

～魚介料理～

道産白身魚のアクアパッツァ 2,980円（税込）

いろいろ魚介のアヒージョ 1,500円（税込） 季節のトッピング 650円

ムールフリット 1,500円（税込）

～肉料理～

エゾ鹿と三石ポークの合盛りステーキ 6,200円（税込）

空知産エゾシカのポワレ ソースポワブラード 3,200円（税込）

猪野毛牧場 健酵豚のロティ ソースムータルド 2,980円（税込）

～パスタ・ご飯料理～

本日の気まぐれパスタ 時価

色々キノコのチーズリゾット～モリーユ茸の香り～ 1,980円（税込）

北あかりのニョッキ　ゴルゴンゾーラクリーム 1,880円（税込）

～デザート～

パンデピスとバニラのアイス　ロングペッパー風味 1,280円（税込）

ヌガーグラッセ～フランボワーズソース～ 1,080円（税込）

自家製カタラーナ トンカ豆の香り 680円（税込）