
にくとじざけ こしついざかや げん さかえてん
栄 居酒屋 肉寿司 飲み放題 誕生日 個室 魚

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
歓迎会・会社飲みに使いやすい個室居酒屋。
和食コースでゆったり宴会利用栄にある『肉と地酒 個室居酒屋 元 -gen- 栄店』で、こだわりのコース9品をいただきました。
個室で落ち着いて過ごせる空間があり、宴会利用に向いている印象のお店です。
前菜は自家製うずら味玉、筑前煮、病みつきおくらの3種。
少しずつつまみながらお酒と合わせやすい内容。
朝採れ農園彩りサラダ、お造り3種盛りと続き、コースらしい流れで楽しめました。
揚肴は鶏竜田揚げ柚子おろしポン酢、あおさ餡の豆腐と茄子の揚げ出し。
重たすぎず食べ進めやすい構成。
主菜の銀鱈西京焼きはお店仕込みとのことで、西京味噌の風味が感じられる一品でした。
締めは飛騨牛を使った牛まぶし飯。
出汁をかけて味の変化を楽しめるのもよかった点です。
全体として料理は比較的オーソドックスで、宴会コースとしてバランス良くまとまっている印象でした。
店内は個室空間で周囲を気にせず会話しやすく、実際この日も新入社員歓迎会のようなグループ利用で賑わっていました。
接待や特別な会食というより、会社の飲み会、歓送迎会、部署飲みなど、気軽な宴会利用にフィットしそうです。
料理と空間、使い勝手のバランスを重視して、みんなでゆったり飲みたい時には候補に入れやすい一軒でした。
グルメちゃんからのコメント
飛騨牛雲上すき焼き食べようぜ
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