炭と酒 凡猿

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創作サラダ＆酒肴(つまみ)

SALADA's - 地元農家の有機野菜を凡猿オリジナルドレッシングで

豆富としらすの柚子胡椒ドレッシングサラダ 780円（税込）

有機野菜十品目のパステルサラダ 780円（税込）

カリカリベーコンの温玉シーザーサラダ 850円（税込）

ワサビ風味の猿山サラダ 850円（税込）

凡猿名物 カツオのカルパッチョ風サラダ 980円（税込）

峯野牛ローストビーフのカルパッチョ風サラダ 1,080円（税込）

しらすおろし 580円（税込）

自家製イカの塩辛 580円（税込）

三才寄せ豆富を特製すっぽん塩で… 580円（税込）

沖縄もずくの酢物 580円（税込）

浜松セロリと胡瓜とトマトの梅酢漬け 650円（税込）

浜松野菜の漬物盛合せ 650円（税込）

たこの唐揚げ 680円（税込）

クリームチーズのワサビ漬け 680円（税込）

あつあつ京風出汁巻き玉子 750円（税込）

生湯葉のお刺身 780円（税込）

串炭火焼き＆浜松引佐峯野牛

KUSHIYAKI - 備長炭で焼きあげた手作りの串焼き

鶏ねぎま(たれor塩)　1本 280円（税込）

豚ねぎま(たれor塩)　1本 300円（税込）

地鶏の味噌チーズ串 1本 300円（税込）

ベーコントマト串 1本 300円（税込）

にんにくベーコン串 300円（税込）

梅じそチーズの豚ロール串 1本 350円（税込）

特製つくね串(たれ)　1本 380円（税込）

凡猿名物！豚の角煮串 1本 480円（税込）

【お得】おまかせ創作串焼き盛合せ(6本) 1,680円（税込）

峯野牛の牛すじ煮込み 880円（税込）

峯野牛自家製ローストビーフ 1,500円（税込）

峯野牛のレアカツ(100g) 1,880円（税込）

峯野牛サーロインステーキ(100g) 1,980円（税込）

凡猿の創作料理　～厳選素材をオリジナルテイストに…～

ねぎねぎクリスピーピザ 750円（税込）

手作りカニクリームコロッケ(2ヶ) 750円（税込）

静岡富嶽白鶏の唐揚げ 特製塩ダレ添え 880円（税込）

ぷりぷり海老の辛子マヨネーズ炒め 880円（税込）

和食屋さんの海老チリ 880円（税込）

すっぽん入り出汁巻き玉子 980円（税込）

うなぎ入り出汁巻き玉子 980円（税込）

とろ～りチーズのうなぎピザ 1,350円（税込）

おまかせ創作串焼き盛合せ(6本) 1,680円（税込）

浜松パワーフード 其の一　～世界に誇る逸品～

●SUPPON〈浜名湖産〉 -

すっぽん出汁巻き玉子 980円（税込）

すっぽん雑炊(香の物付) 1,380円（税込）

名物すっぽん鍋(2人鍋)　塩or正油or味噌 6,800円（税込）

すっぽん生キャラメル(やらまいかブランド認定品) 980円（税込）

●UNAGI〈浜名湖産〉 -