HANCHAR'S

メニュー

◆ANTIPASTO/前菜◆

シーザーサラダ 990円（税込） 手作りのシーズニングはオリジナルを再現しています。

旬の野菜とプロシュートのマリネ 1,760円（税込） 旬の野菜のグリルをワインビネガーを使ったマリネソースと和え、イタリア産の生ハムをのせてあります。

イタリア産生ハムスライス 1,100円（税込） イタリア産プロシュートのスライス。

ホタテのカルパッチョ 1,540円（税込） 自家製バジルソースを使用。

アボカドとクリームチーズと蟹のパテ 1,430円（税込） アボカドとクリームチーズをつぶして蟹の身を混ぜました。クラッカー付き。

スモークサーモンのディル風味 1,650円（税込） ノルウェー産のサーモンとディルの相性が引き立ちます。

牛肉のタルタルハーブ仕立て 1,980円（税込） 全体的にはサラダ仕立てになっています。牛肉は表面を炙り中はレアに仕上げ細かくカットし、サラダの上にのせてあります。ハーブのきいたビネガーのオリジナルドレッシングを使用。

ムール貝の冷菜仕上げ 1,700円（税込） ガーリックの香りとムール貝の風味がさわやかな一品。

ふたつのミニキッシュ 1,540円（税込） ゴルゴンゾーラのキッシュ、玉ねぎとパンチェッタのキッシュの2種類が楽しめます。

チーズの盛り合わせ 1,540円（税込） おススメのチーズが、ワンカットづつ盛り合わせてあります。

◆SOUP/スープ◆

あさりのクリームスープサフラン風味 990円（税込）

冷たいジャガイモスープ 770円（税込）

季節のスープ 770円（税込） ※詳細は店舗にてご確認ください。

◆PASTA/パスタ◆

ペスカトーレ、リングイネ 2,200円（税込） 魚介をたっぷり使い、自家製のトマトソースと絡めました。太めのリングイネを使用。

蟹とトマトソースのリングイネ 1,760円（税込） 切り蟹を使用し、蟹のだしと自家製トマトソースを絡めました。太めのリングイネを使用。

鶏肉とじゃが芋のバジルソース、スパゲテーニ 1,760円（税込） 自家製バジルソースと鶏肉とじゃが芋のグリルを絡めました。代表的なスパゲッティを使用。

ゴルゴンゾーラのペンネ 1,650円（税込） 4種類のチーズを使った自慢のゴルゴンゾーラソースです。

ナスと挽肉のトマトソースペンネ 1,760円（税込） たっぷり使った挽肉が、旨味を引き立てます。

ラザニア 1,980円（税込） スパイスとハーブが特徴的な牛挽肉のトマトソースと、濃厚なクリームソースの定番。

旬のパスタ 1760円(税込)～ ※詳細は店舗にてご確認ください。

◆PIZZA/自家製ピザ◆

トマトソース　(ミートorシーフード) 1,980円（税込）

ゴルゴンゾーラソース　(ミートorシーフード) 1,980円（税込）

バジルソース　(ミートorシーフード) 1,980円（税込）

◆OTHER/その他◆

カニのアツアツスフレ 1,650円（税込） カニの身とごはん、ペシャメルとメレンゲで焼き上げたごはんのスフレ。

ガーリックトースト(1枚～) 270円（税込）

◆Fish Dishes/魚料理◆

本日のお魚プレート 1760円(税込)～ 旬の魚をオリジナルの調理でお出ししております。お店の者にお声かけください、説明致します。

イカのブラックオリーブソースwithタリアッテレ 1,870円（税込） イカを丸ごとグリルし、ワタとブラックオリーブとアンチョビと生クリームを攪拌したソースをからめてあります。

海老とホタテのマディラワインクリームソース　　　　　　　　　　　　　　　　 withそばソテー 2,090円（税込） 甘口のマディラワインをキャラメルゼし生クリームと合わせ、エビとホタテにからめました。

ブイヤベース、with ガーリックトースト 2,640円（税込） たっぷりの魚介とトマトとサフランと数種のハーブを使用しております。

◆Meat Dishes/肉料理◆

鶏モモ肉のフォアグラソースwithそばソテー 2,140円（税込） フォアグラと生クリームを攪拌したソースを鶏モモ肉のグリルとからめ、そばソテーの上にのせました。

牛挽肉のハンバーグ赤ワインバルサミコソースwithタリアッテレ 2,090円（税込） 表面はカリカリに中はレアで焼き上げています。

静岡そだち牛フィレ肉のソテー、フォアグラのせwithサフランライス 3,190円（税込） ブランド静岡そだちを使用、軽くソテーしたフォアグラをのせてあります。ソースはマディラワインをキャラメルゼし生クリームと和えた濃厚なソースです。

鴨肉のソテー赤ワインバルサミコソースwithターメリックライス 2,640円（税込） 鴨肉独特の風味と食感が味わえる一品。噛めば噛むほど鴨の旨味を感じます。

◆DESSERT/デザート◆

アップルパイアラモード 1,100円（税込） 自慢の自家製アップルパイ、バニラアイスクリームと一緒に。

チーズケーキ 990円（税込） その時によってレアチーズだったり、ベイクドだったりします。

ココナッツプリン 880円（税込） 濃厚なココナッツの味と香り、ゼラチンで固めたタイプ。

アーモンドのブラマンジェ 990円（税込） ココナッツプリンにたっぷりのアーモンドクリームをのせてあります。

オレンジのフレンチトースト 1,210円（税込） オレンジの絞り汁とハチミツとリキュールを使った大人のソース。