イタリアン・フレンチ / HANCHAR'Sのメニュー
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HANCHAR'S
HANCHAR'S
ハンチャーズ
異国情緒溢れるレストランダイニングバー
HANCHAR'S
静岡県浜松市中央区鍛冶町318-15とんか亭ビルB1F
女子会や誕生日に◎ 色々な記念日に!
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メニュー
◆ANTIPASTO/前菜◆
シーザーサラダ 990円(税込) 手作りのシーズニングはオリジナルを再現しています。
旬の野菜とプロシュートのマリネ 1,760円(税込) 旬の野菜のグリルをワインビネガーを使ったマリネソースと和え、イタリア産の生ハムをのせてあります。
イタリア産生ハムスライス 1,100円(税込) イタリア産プロシュートのスライス。
ホタテのカルパッチョ 1,540円(税込) 自家製バジルソースを使用。
アボカドとクリームチーズと蟹のパテ 1,430円(税込) アボカドとクリームチーズをつぶして蟹の身を混ぜました。クラッカー付き。
スモークサーモンのディル風味 1,650円(税込) ノルウェー産のサーモンとディルの相性が引き立ちます。
牛肉のタルタルハーブ仕立て 1,980円(税込) 全体的にはサラダ仕立てになっています。牛肉は表面を炙り中はレアに仕上げ細かくカットし、サラダの上にのせてあります。ハーブのきいたビネガーのオリジナルドレッシングを使用。
ムール貝の冷菜仕上げ 1,700円(税込) ガーリックの香りとムール貝の風味がさわやかな一品。
ふたつのミニキッシュ 1,540円(税込) ゴルゴンゾーラのキッシュ、玉ねぎとパンチェッタのキッシュの2種類が楽しめます。
チーズの盛り合わせ 1,540円(税込) おススメのチーズが、ワンカットづつ盛り合わせてあります。
◆SOUP/スープ◆
あさりのクリームスープサフラン風味 990円(税込)
冷たいジャガイモスープ 770円(税込)
季節のスープ 770円(税込) ※詳細は店舗にてご確認ください。
◆PASTA/パスタ◆
ペスカトーレ、リングイネ 2,200円(税込) 魚介をたっぷり使い、自家製のトマトソースと絡めました。太めのリングイネを使用。
蟹とトマトソースのリングイネ 1,760円(税込) 切り蟹を使用し、蟹のだしと自家製トマトソースを絡めました。太めのリングイネを使用。
鶏肉とじゃが芋のバジルソース、スパゲテーニ 1,760円(税込) 自家製バジルソースと鶏肉とじゃが芋のグリルを絡めました。代表的なスパゲッティを使用。
ゴルゴンゾーラのペンネ 1,650円(税込) 4種類のチーズを使った自慢のゴルゴンゾーラソースです。
ナスと挽肉のトマトソースペンネ 1,760円(税込) たっぷり使った挽肉が、旨味を引き立てます。
ラザニア 1,980円(税込) スパイスとハーブが特徴的な牛挽肉のトマトソースと、濃厚なクリームソースの定番。
旬のパスタ 1760円(税込)~ ※詳細は店舗にてご確認ください。
◆PIZZA/自家製ピザ◆
トマトソース (ミートorシーフード) 1,980円(税込)
ゴルゴンゾーラソース (ミートorシーフード) 1,980円(税込)
バジルソース (ミートorシーフード) 1,980円(税込)
◆OTHER/その他◆
カニのアツアツスフレ 1,650円(税込) カニの身とごはん、ペシャメルとメレンゲで焼き上げたごはんのスフレ。
ガーリックトースト(1枚~) 270円(税込)
◆Fish Dishes/魚料理◆
本日のお魚プレート 1760円(税込)~ 旬の魚をオリジナルの調理でお出ししております。お店の者にお声かけください、説明致します。
イカのブラックオリーブソースwithタリアッテレ 1,870円(税込) イカを丸ごとグリルし、ワタとブラックオリーブとアンチョビと生クリームを攪拌したソースをからめてあります。
海老とホタテのマディラワインクリームソース withそばソテー 2,090円(税込) 甘口のマディラワインをキャラメルゼし生クリームと合わせ、エビとホタテにからめました。
ブイヤベース、with ガーリックトースト 2,640円(税込) たっぷりの魚介とトマトとサフランと数種のハーブを使用しております。
◆Meat Dishes/肉料理◆
鶏モモ肉のフォアグラソースwithそばソテー 2,140円(税込) フォアグラと生クリームを攪拌したソースを鶏モモ肉のグリルとからめ、そばソテーの上にのせました。
牛挽肉のハンバーグ赤ワインバルサミコソースwithタリアッテレ 2,090円(税込) 表面はカリカリに中はレアで焼き上げています。
静岡そだち牛フィレ肉のソテー、フォアグラのせwithサフランライス 3,190円(税込) ブランド静岡そだちを使用、軽くソテーしたフォアグラをのせてあります。ソースはマディラワインをキャラメルゼし生クリームと和えた濃厚なソースです。
鴨肉のソテー赤ワインバルサミコソースwithターメリックライス 2,640円(税込) 鴨肉独特の風味と食感が味わえる一品。噛めば噛むほど鴨の旨味を感じます。
◆DESSERT/デザート◆
アップルパイアラモード 1,100円(税込) 自慢の自家製アップルパイ、バニラアイスクリームと一緒に。
チーズケーキ 990円(税込) その時によってレアチーズだったり、ベイクドだったりします。
ココナッツプリン 880円(税込) 濃厚なココナッツの味と香り、ゼラチンで固めたタイプ。
アーモンドのブラマンジェ 990円(税込) ココナッツプリンにたっぷりのアーモンドクリームをのせてあります。
オレンジのフレンチトースト 1,210円(税込) オレンジの絞り汁とハチミツとリキュールを使った大人のソース。
グルメちゃんからのコメント
イクメンも大好きゴルゴンゾーラソース (ミートorシーフード)
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