
とらはちしょうてん うめだてん
泳ぎイカとカツオの藁焼き

| 行ったのは | その他 |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
店内は活気がありながらも落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめる空間でした。
スタッフの方々の接客も丁寧で、料理の説明やおすすめの案内が分かりやすく、安心して過ごすことができました。
今回いただいた 鰹のタタキ が特に印象的で、写真に残したくなるほど美しく盛り付けられていました。
表面は香ばしく炙られていて、口に入れた瞬間に広がる香りがとても良かったです。
中はしっとりとした赤身が残っており、鮮度の良さがしっかり感じられました。
薬味との相性も抜群で、ポン酢を少しつけるだけで旨みがさらに引き立ち、箸が止まらない美味しさでした。
グルメちゃんからのコメント
皿鉢料理 ※要予約(3日前までに)一皿約5人前のおいしさは鰹節に匹敵するにゃ
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