寅八商店 梅田店

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ドラゴンしゃぶしゃぶ

ドラゴンしゃぶしゃぶ（一尾） 時価 旬の太刀魚を鮪出汁でしゃぶしゃぶ！豪快で斬新な盛り付けもインパクト大！テイクアウトも可能です◎

名物！泳ぎイカのお造り

【山口県萩直送】泳ぎイカお造り　100グラム 2,600円 生きたイカを随時、陸送しています！ ※大きさ、造り方お選び下さい。

■大きさ ― 特大：560g～(8～10人前)／大：360g～550g(4～5人前)／中：210g～350g(2～3人前)／小：200gまで(1人前)　※尚、入荷状況によって、イカの小中は大を割ってお出しする事もございます。ご了承下さいませ。

■造り方 ― そぎ造り(通常の薄くそぐ切り方です)／細造り(細く切る切り方です)／両方(そぎ、糸造りです)　※刺身以外の部分は、天婦羅・塩焼き・お造りのいずれかにさせて頂きますので、スタッフまでお申し付け下さい。

寅八名物料理

炊きたて 天然真鯛の釜飯 1,520円 ※30分程お時間ください。 小：2人前 1,520円 中：3～4人前 1,850円 大：5～6人前 2,400円

カツオのユッケ仕立て 1,140円

大和芋フワフワ五目揚げ 1,140円

プリプリ海老真丈揚げ 1,100円

山芋とネギの鉄板焼き 1030円 ＋110円でチーズ入りも出来ます。

本格四川風石焼きマーボー豆腐 1030円

自家製つくねのしゃもじ焼き 800円 ※卵黄にからめてお召し上がりください。

カツオの藁焼タタキ定食 1,850

土佐郷土料理

カツオの酒盗（ハラワタの塩辛） 500円

四万十川青さ海苔の天婦羅 1030円

高知けんかまニンニクすり身天 1030円

うつぼ唐揚げ 1,140円

カツオハランボ焼き or 唐揚げ 680円

土佐釜揚げしらす てんこ盛り 1030円

土佐巻き（カツオのタタキの巻き寿司） 1,380円

鯖寿司 or 炙り鯖寿司 1,260円

鍋焼きラーメン（高知県須崎市御当地ラーメン） 1,140円

皿鉢料理 ※要予約（3日前までに）一皿約5人前 22,000円～

備長炭焼き

国産和牛ヘレ 炭火焼き 3,850円

厚切り牛タン 炭火焼き 2,200円

奥丹波鶏 炙り焼き 1,140円

奥丹波鶏 いぶし焼き 1,140円

宇和島手押し じゃこ天 炭火焼き 700円

藁焼き料理

黒毛和牛サーロインの藁焼き 3,280円

大和ポークの藁焼き 1,380円

国産和牛もも肉の藁焼きタタキ 1,840円

取り寄せ品

熊本の霜降り馬刺（馬刺の宮本） 2,310円 立髪・霜降り

からすみ（長崎県 小野原本店） 1,960円

切れ子明太子（博多かねひろ） 1,030円 生 or 炙りレア

手押し じゃこ天炭火焼き（愛媛県宇和島） 700円

炒

出汁巻卵 780円

浅蜊のバター焼き 1,120円

浅蜊の酒蒸し 1,120円

山芋とネギの鉄板焼き 1,030円 ＋110円でチーズ入りも出来ます。

本格四川風石焼きマーボー豆腐 1,030円

豚キムチ炒め 880円

和牛ホルモン鉄板焼き（辛味噌焼き or 焦がし醤油） 1,140円

菜