
とりとし
最高級備長炭で焼く鮮度抜群!厳選銘柄鶏

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
雰囲気のいい鶏専門店は初めてでした。
年明け初日ということで品切れが多くあり残念でしたが、レバーや波、はつ、袖など、塩で食べたものがどれも美味しかったです。
はらみは外側はカリッと焼かれていて弾力がありジューシーでした。
鶏だし茶漬け、親子丼など飯物は鶏だしの豊かな風味があり気に入りました。
日本酒とお料理が合いました。
デザートのブリュレは口当たりが滑らかで苦味と甘さのバランスと量がちょうどよかったです。
また行きたいです。
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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