焼肉やまと 船橋店

メニュー

【期間限定！】スタッフのおすすめメニュー♪

【旬味】春を楽しむ◎スタッフのおすすめ♪店長一押し！『上カルビゲタカルビ盛り』特別価格等！ - 春に食べたい新メニュー4品をご紹介◎特に『ささみステーキ(80g)』は、会員様なら通常価格よりお安くご注文いただけます。この機会にぜひ当店でお得にお楽しみください。お客様アンケートNo.1のレモン冷麺で〆て、デザートに春を感じるさくら餅はいかがでしょうか？

【店長のイチオシ】ささみステーキ(80g) 2,880円（税込） 会員価格⇒2,380円／モモ肉寄りのバラ肉。霜降りと赤身のバランスが良く柔らかふわふわ。タレ&ワサビがおすすめ!

〔塩麹〕中落ちロース 1,980円（税込） お肉を柔らかくし、旨さがUPする〔塩麹〕の魔法!!

お客様アンケートNo.1！レモン冷麺 1,200円（税込） お客様アンケートでNo.1の創作冷麺。レモンと大葉の相性はまさに神レベル!

もちもち！さくら大福 480円（税込） 桜の風味を生かした餡をもちもち食感のお餅で包みました。

【 黒毛和牛のこだわり 】

黒毛和牛のこだわり - 黒毛和牛の中でも最高等級の「A5等級」の雌牛の中からさらに長年の目利きにより品質に自信のもてるお肉のみを厳選して仕入れてお客様へ提供しています。

【当店No.1】やまと名物！！もも肉ダイヤモンドカット 3,300円（税込） 両面にダイヤのような複雑なカットでうまさがお口に。

【当店No.2】和牛カルビ 1,800円（税込） 肉の旨みは極上級“納得の旨さ”。カルビ 塩味もできます。

和牛ゲタカルビ 1,700円（税込） 脂肪と良質の肉質のアバラ肉です。カルビ 塩味もできます。

和牛上カルビ 2,900円（税込） バラ肉の上質霜降り肉です。これぞ上物！自慢の逸品。カルビ 塩味もできます。

【当店No.3】和牛ロース 1,800円（税込） モモ肉の柔らかいロース肉です。ロース 40日間熟成した赤身モモ肉

和牛上ロース 2,400円（税込） ヘルシーな上質ロース肉です。ロース 40日間熟成した赤身モモ肉

やまとハラミ 2,400円（税込） 黒毛和牛A5雄牛のハラミに近い部位です。ハラミ ほどよく脂がのったヘルシー部位

上ハラミ 3,300円（税込） 牛の横隔膜、柔らかなお肉です。ハラミ ほどよく脂がのったヘルシー部位

【数量限定】特選ハラミ 4,800円（税込） ハラミ ほどよく脂がのったヘルシー部位

【 焼しゃぶシリーズ 】

焼しゃぶシリーズ - 幅広くお客様にご支持されているのは、「薄切りで食べる」にこだわったからです。黒毛和牛の上質なお肉をサッと焼く。香ばしい香りと極上の旨さが広がる。

【やまと名物】焼しゃぶ(2～3人前がお得！！)　～軽く焼くのが通の食べ方～ 6,400円（税込） 1人前：2500円(税込)/お子様からご年配の方まで大人気！※写真は1人盛です。

松阪牛肩ロース焼しゃぶ（温泉卵付） 5,500円（税込） サシ(霜降り)が入り、通常のロースよりもさらに柔らかくコクのある味わいです。卵を溶いてお召し上がりください。

松阪牛サーロイン焼しゃぶ（温泉卵付） 6,000円（税込）

おすすめ！ネギタンしゃぶ 2,900円（税込） 炙ったタンにネギを巻いたら相性は最強！

【 タン 】

【当店No.1】タン盛り合わせ 4,500円（税込） 3種類のタンを食べ比べ！ネギタンしゃぶ、上タン、赤タンの盛合せ。ネギ塩または塩昆布とご一緒に。※こちらご注文でお食事券500円分1枚贈呈！

【当店No.2】上タン塩　(塩味でどうぞ) 3,300円（税込） 最上級の霜降りタンを塩味でボリュームのある自慢の逸品。

【当店No.3】ネギタンしゃぶ 2,900円（税込） 炙ったタンにネギを巻いたら相性は最強！

特選　極厚タン塩 5,800円（税込）

【 絶品上質 ホルモン 】

【当店No.1】日替わりホルモン盛合せ＜極＞ 1,980円（税込） 日替わりホルモン盛合せ

【当店No.2】ハツ 880円（税込） あっさりした味わい。牛の心臓。

【当店No.3】コプチャン 880円（税込） 脂ののった小腸。やまと一押し！

上塩レバー(わさび添え) 980円（税込） 【わさびで食べる】一味違う「うま・トロ」を是非！

ギャラ 880円（税込） 牛の第四胃。

ホルモン 920円（税込） ビタミンB1、B2が豊富。

上ミノ 1,580円（税込） コリコリの歯ごたえ牛の第一胃。

【 豚・鶏 】

豚・鶏 各種 各580円 ・ソーセージ・ヤゲン軟骨(塩味)・鶏もも(タレ/塩味)どちらかをお選びください。

【 当店自慢！松阪牛 】

松阪牛 - 素材の旨味が違う最高級の贅沢さ、やまとが自信をもってお奨めする松阪牛。美しい霜降り、豊富な肉汁と甘い脂身の風味は極上の美味しさです。

松阪牛一頭盛（※要予約で承ります。） 18,000円（税込） 極みの逸品！松阪牛を丸ごと堪能。松阪牛をモチーフにした大きな器に、12種の希少部位をご用意。塩とわさびで食べる部位ごとの味わいを感じられます。

松阪牛肩ロース焼しゃぶ（温泉卵付） 5,500円（税込） サシ(霜降り)が入り、通常のロースよりもさらに柔らかくコクのある味わいです。卵を溶いてお召し上がりください。

松阪牛サーロイン焼しゃぶ（温泉卵付） 6,000円（税込）

松阪牛サーロイン 18,000円（税込）

松阪牛シャトーブリアン 18,000円（税込）

【 希少！部位焼 】

一頭からわずかしか取れない希少部位を豪快に炙る - 当店の選りすぐりをご堪能ください。その他の部位焼に関して…詳しくはキャストまでお尋ねくださいませ。

三角バラ（特選カルビ） 4,800円（税込）

イチボ 3,300円（税込） モモ肉の中でも特別に霜降りがよく入っています。トロのようなしっとり感と凝縮された肉の旨さは異次元の味。

ランプ 3,300円（税込） 赤身の肉ながら適度な霜降りがあり、柔らかく、あっさりした深い味わい。モモ肉の中でも当店1番人気です。