Chai&Saffron チャイアンドサフラン

メニュー

モーニングメニュー(8:00～10:00)

フムスとフェヌグリークの葉のチャパティ(Suitable for Vegetarians) 880円（税込） 全てのセットにドリンクとマンゴーヨーグルトがつきます。チャイ&サフランオリジナルレシピのフムスにフェヌグリークの葉を練り込んだチャパティ。本日のピクルスを添えて(フェヌグリークの葉は体を温め、食欲や消化をサポートすると言われインドや中東で古くから使われてきたハーブです)

アボカドトースト(Suitable for Vegetarians) 880円（税込） 全てのセットにドリンクとマンゴーヨーグルトがつきます。ヒマラヤピンクソルトを効かせたアボカドをたっぷりのせたトーストをクミン香るサルサソースで。

モーニングホットサンド(Contains Meat / Contains Seafood) 880円（税込） 全てのセットにドリンクとマンゴーヨーグルトがつきます。青唐辛子とじゃがいものサンド。自家製ピクルスと宮崎チキンのサンド。2種類がワンプレートで楽しめます。

ポハ(Suitable for Vegetarians) 880円（税込） 全てのセットにドリンクとマンゴーヨーグルトがつきます。ふんわり軽いインドの定番朝食。蒸したお米を乾燥させてつぶし、マスタードシードやカレーリーフの香りが立ち、玉ねぎやカシューナッツの食感がアクセントに。

選べるドリンク - コーヒー(ホット・アイス)/オーガニックハーブティー(ホット・アイス)/ジュース(オレンジ・マンゴー)

選べるドリンク ＋200円(税込) 各+200円(税込) チャイ(ホット・アイス)/カフェラテ(ホット・アイス)/カプチーノ

ランチメニュー(10:00～15:00)

いろいろ野菜とトマトソースのデリースタイルペンネパスタ(Suitable for Vegetarians) 1,200円（税込） たっぷり野菜とトマトソースをオレガノで仕上げたペンネ。トマトのほどよい酸味と野菜の甘みが調和したマイルドな味のパスタです。

ホットサンド トマトスープ付き(Contains Meat / Contains Seafood) 1,200円（税込） 青唐辛子とじゃがいものサンド。自家製ピクルスと宮崎チキンのサンド。2種類がワンプレートで楽しめます。フレッシュトマトをバターとスパイスでリッチに煮込んだスープとともに。

ボンベイベジサンド(Suitable for Vegetarians) 1,100円（税込） フレッシュ野菜にムンバイスタイルのミントソースとクリームチーズで仕上げた爽やかなサンドイッチ。

【Light Meal 軽食セット】サモサとチャイのセット(Suitable for Vegetarians) 1,100円（税込） マッシュポテトをスパイスとあえ、三角のパイでぎゅっと包みサクっと揚げました。ストリートで食べるような食べやすいミニサイズのサモサにオリジナルサルサソースをつけて

【Light Meal 軽食セット】ドクラとチャイのセット(Suitable for Vegetarians) 1,100円（税込） ひよこ豆粉を発酵させて蒸した、ふわふわ食感のグジャラート州の伝統的な軽食。ほんのり酸味のある生地に、マスタードシードとカレーリーフの香りが広がり、甘み・塩味・酸味を楽しむ朝食やティータイムの定番として親しまれています

DRINK SET +380円(税込) コーヒー(ホット・アイス)/オーガニックハーブティー(ホット・アイス)/ジュース(オレンジ・マンゴー)/チャイ(ホット・アイス)/カフェラテ(ホット・アイス)/カプチーノ

SWEET 150円(税込)引き

アラカルト

チャート(Suitable for Vegetarians) 880円（税込） インドのストリートフードの代表的な軽食で、揚げ物や野菜、豆などにヨーグルトやタマリンド、ミントソースをかけて仕上げます。甘味・酸味・辛味が重なり合う、にぎやかな味わいが特徴です。

トマトスープ(Suitable for Vegetarians) 700円（税込） フレッシュトマトをバターとスパイスでリッチに煮込んだ味わい深いスープ

いろいろ野菜とトマトソースのデリースタイルペンネパスタ(Suitable for Vegetarians) 1,100円（税込） たっぷり野菜とトマトソースをオレガノで仕上げたペンネ。トマトのほどよい酸味と野菜の甘みが調和したマイルドな味のパスタです。

ホットサンド(Contains Meat / Contains Seafood) 1,100円（税込） 青唐辛子とじゃがいものサンド。自家製ピクルスと宮崎チキンのサンド。2種類がワンプレートで楽しめます。フレッシュトマトをバターとスパイスでリッチに煮込んだスープとともに。

ドクラ(Suitable for Vegetarians) 750円（税込） ひよこ豆粉を発酵させて蒸した、ふわふわ食感のグジャラート州の伝統的な軽食。ほんのり酸味のある生地に、マスタードシードとカレーリーフの香りが広がり、甘み・塩味・酸味を楽しむ朝食やティータイムの定番として親しまれています

フムスとフェヌグリークの葉のチャパティ(Suitable for Vegetarians) 1,200円（税込） チャイ&サフランオリジナルレシピのフムスにフェヌグリークの葉を練り込んだチャパティ。(フェヌグリークの葉は体を温め、食欲や消化をサポートすると言われインドや中東で古くから使われてきたハーブです)

ボンベイベジサンド(Suitable for Vegetarians) 980円（税込） フレッシュ野菜にムンバイスタイルのミントソースとクリームチーズで仕上げた爽やかなサンドイッチ

サモサ(Suitable for Vegetarians) 770円（税込） マッシュポテトをスパイスとあえ、三角のパイでぎゅっと包みサクっと揚げました。ストリートで食べるような食べやすいミニサイズのサモサにオリジナルサルサソースをつけて

FOOD & DRINK SET - ドリンクレギュラー価格より150円(税込)引き

スイーツ

SWEETS & DRINK SET - ドリンクレギュラー価格より150円(税込)引き

ジャレビサフランヨーグルト(Suitable for Vegetarians) 850円（税込） ジャレビはウラド豆の粉を渦巻き状にカリッと揚げ、甘いシロップに浸した、外はカリカリ・中はじゅわっと甘さが広がるインドで人気のスイーツ。自家製ヨーグルトに沈めて食べると、淡い酸味と濃い甘みの驚きの出会いが楽しめます。高貴なサフランの香りを添えて

ローズグラブジャムン & バニラアイス(Suitable for Vegetarians) 770円（税込） “世界一甘い”とも言われる伝統スイーツ グラブジャムンにバニラアイスを添えたデザート。バラの華やかな香りが広がる上品な一品

ビーツとキャロットのトリュフ(Suitable for Vegetarians) 850円（税込） エネルギッシュなビーツと人参をピスタチオやナッツとギーでていねいに仕上げた一口サイズのエナジースイーツボール。ローズ香るミルクソースに浸して