
ぷりむ
シェフソムリエが作るフレンチとワイン

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
平日ランチに訪問。スパークリングワインがフルーティーで好みでした。盛りだくさんのアミューズ、特に牛肉の生ハムが味わい深かかったです。前菜は真牡蠣を選択、ソースとマッチしていました。メインはスズキのポワレ、身はレアで皮はカリカリで食感の…つづきを読む
| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
メインをラム肉にしました。火の入れ具合が絶妙で美味!味付けのお塩の美味しさが感じられました。こだわって厳選されたのでしょうね。また伺いたいです。…つづきを読む
| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
ランチは初めてでしたが、やはりシェフの仕事がお見事です。お料理は言うまでもなく、選んで合わせて頂いたワインが全て美味しくて、言うことなしです。またすぐ行きたい!…つづきを読む
| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
普段遣いにも特別な時にもお勧めです。代官山の駅から近いのですが、閑静なエリアにあり落ち着きます。素材の魅力を生かしたお料理はどれも独創的で美味しく、ワインを数10種類から選べるのが感動的でした。シェフの説明も丁寧で、勉強になります。音…つづきを読む
| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
スパークリングワインを最初に頂き、その後は赤ワイン、生ハムも美味しくいただきました。豆皿メニューは追加で注文できて良かったです…つづきを読む
グルメちゃんからのコメント
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