
ぷりむ
シェフソムリエが作るフレンチとワイン

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
平日ランチに訪問。
スパークリングワインがフルーティーで好みでした。
盛りだくさんのアミューズ、特に牛肉の生ハムが味わい深かかったです。
前菜は真牡蠣を選択、ソースとマッチしていました。
メインはスズキのポワレ、身はレアで皮はカリカリで食感の違いを楽しめました。
デザートは濃厚チョコのテリーヌにベリーやナッツが乗り可愛かった。
シェフの発想や工夫が素晴らしく今後も楽しみなお店です。
グルメちゃんからのコメント
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