
プチメゾン
住宅地の一軒家。84歳シェフのカレー

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
月に一度だけのディナーに行きました。
メインが鴨と聞き、ブルゴーニュの白、ハーフを。
そら豆のスープは少し残った豆の食感とたっぷりの生クリームでとろける仕上がりに!蟹クリームコロッケ…こんなに蟹の身が沢山のは初めて!蟹の身がベシャメルで繋がってる感じ…薄衣がサクサク。
オプションで頼んだ阿波尾鶏のフランスカレー、隠し味のフルーツと、スパイスしっかりでコク最高でした。
メインの鴨ロースト・オレンジソースは、爽やかな酸味と甘みでペロリと無くなりました。
デサールのリンゴのパイは写真忘れましたが、シンプルかつ最大の美味しさ!チャンスあればまた行きます。
グルメちゃんからのコメント
この店の【週替わり】ラタトゥイユのとエビのスパゲティは最高ですにゃ
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