
バッカナリア
シンプルかつ丁寧なフレンチレストラン

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
牛フィレとフォアグラのトリュフソースロッシーニ風、半年ぶりの注文です。
前菜はサーモンマリネ、蟹のカクテル、キッシュです。
本日のポタージュはカボチャのポタージュ。
牛フィレとフォアグラを切りとり、下地のマッシュポテトも加え、トリュフソースを絡めて口の中に入れると何とも言えない香と味が口いっぱいに広がります。
注文したグラスワインはカベルネソーヴィニヨン味(アルゼンチン産?)、美味しく頂きました。
グルメちゃんからのコメント
ビールと国産牛レバーのコンフィ、それだけで幸せにゃ
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