鉄板串 燻製 MOKU 大森店

鉄板串 燻製 MOKU 大森店の口コミ

• 投稿日：2026/01/31
• ズカさんの2026年01月の投稿
• ズカさん（40代前半／男性）

大森駅から徒歩2分にある燻製＆鉄板ダイニングバー。
店名にもある通り、燻製料理を主役に据えたおしゃれな居酒屋です。
老舗チェーン「へそグループ」系列の一角として、燻製×鉄板焼きの新感覚体験をカジュアルに楽しめるのが魅力です。
店内はウッド調で温かみがあり、デートや女子会、会社宴会までどんなシーンにも合う設え！扉を開けるとふわっと香る燻製のアロマ。
1階は鉄板のライブ感が楽しめるダイニング、2階はゆったりソファ席や個室と、どこに座っても居心地が抜群です。
カウンター越しに燻製や鉄板が「じゅうっ」と音を立てるさまを眺めるのも、ここでの醍醐味。
木の温もりと笑顔のスタッフに迎えられ、肩の力がすっと抜ける空間です。
今日は2階席の窓際カウンターで、外を眺めながら優雅なディナータイム♪―――◆うずら玉子の燻製オリーブオイル漬け【638円】燻製の香りがふわ～っと鼻に広がるうずら玉子は、オリーブオイルに絡んで奥深い味わいです。
お酒との相性も抜群◎◆白レバーペーストとラズベリーソース【748円】濃厚なレバーペーストに、ラズベリーの酸味が良いアクセント♪◆燻製盛り合わせ5種【1,628円】自家製ベーコンを中心にした燻製の饗宴。
枝豆、ミミガー、カニカマ、チーズ…「カリッ」「しっとり」「スモーキー」と食感も香りも一皿で多彩！これぞ燻製パラダイス↑↑◆特選国産豚肩ロースの自家製生ベーコン卵黄添え【1,408円】専用スライサーで薄切りされた生ベーコンは、しっとり濃厚で、卵黄と絡めると「とろ～ん」と旨味爆発！名物にふさわしい一品！◆燻製ポテトフライ＆トリュフ塩【968円】ホクホクのポテトにトリュフ塩と燻香が合体。
ここのトリュフ塩は、そのまま舐めても塩辛すぎずどこかマイルド…うんまっ☆◆木の子と燻製ソーセージのアヒージョ【1,848円】ぷりっとしたキノコと深い味わいの燻製ソーセージがオリーブオイルと一体化。
バケットにオイルを付けたら、もうヤミツキ！！◆自家製生ベーコンをたっぷり使ったトマト&大葉のジェノベーゼ（2人前）【2,508円】もちもちパスタに燻製ベーコンの芳醇な香りとトマト＆大葉の爽やかさが絡んだ絶品パスタ！2人で人前…多いかもと思ってたけど、気付けばペロリ♪◆燻製塩バニラアイス【638円】締めのデザートは、燻製塩が大人なアクセント。
甘さとスモークのハーモニーが新鮮！―――燻製の香りと鉄板の躍動が一皿一皿に宿る、ワクワク感満載のお店。
料理はどれも香ばしく、香りの余韻が口の中にフワリと広がります。
ドリンクはウイスキーやワインなど200種以上揃っており、燻製とのペアリングも楽しめます。
大森で「ちょっと特別な夜」にぴったりの一軒。

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