かどや 霞邸

メニュー

メニュー

生からすみ 1320円

☆今月のおすすめ☆

鰹の藁焼き塩たたき 2080円 当店大人気、鰹の藁焼きたたきが始まりました！こだわりの宇和海の天然塩の旨みと藁で焼き上げた香りがたまらない逸品！

アスパラガスの天婦羅 990円 竹炭パウダーを混ぜた天婦羅粉で揚げたちょっと珍しい一品。

蟹グラタン 2650円 蟹の身が沢山入っているので普通の蟹グラタンと思うなかれ！きっとご満足いただけます！

かどや霞邸　えひめの味

宇和島かどや鯛めし 1430円 宇和島郷土料理の代表格新鮮な鯛の刺身を醤油ベースのダシ汁と混ぜ合わせ、あつあつご飯にかけて味わう本場宇和島に本店がある霞邸の鯛めしは必見です。

宇和島郷土料理　さつまめし 1210円 真鯛などの白身魚の焼身をほぐし麦味噌とすり合わせかつお出汁を混ぜて作る宇和島郷土の素朴な家庭料理。

七輪焼き宇和島じゃこ天 660円

刺身盛り合わせ 1760円 一人前～　５種毎日市場から空輸で直送しているのでとても新鮮な刺身です！

産地直送　藁で焼いた日帰りかつおの塩たたき 2080円 獲ったその日のうちに水揚げされる鰹をこだわりの宇和海の天然塩の旨みと、注文いただいてからひとつひとつ丁寧に藁で焼き上げた香りが一層風味を引き立てるイチオシの一品！

酢〆の小魚とおからの丸ずし 660円

伊達真鯛のあら炊き 1430円

酒肴・小鉢

宇和島かまぼこの板わさと揚げ巻き 990円

長芋わさび漬け 550円

鯛味噌もろきゅう 880円

濃厚　イカの塩辛 770円

蟹身入りかに味噌 880円

海鮮納豆 1080円

和風ピクルスと漬物盛り合わせ 660円

お野菜

農園野菜のグリーンサラダ 880円

いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ 770円

媛っこ地鶏生ハムとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ 1210円

旬菜海鮮バーニャカウダ 1870円

焼物

本日入荷の焼き魚 店内看板をご覧下さい

熟成はなが牛ランプ肉のステーキGRILL 3300円

野の花工房 媛っこ地鶏の炭火焼き 1650円

媛っこ地鶏せせりの藁焼き 1320円

甘とろ豚肩ロースの麦味噌西京焼き 1760円

きびなごの一夜干し　七輪焼き 880円

肉厚椎茸　七輪焼き 880円

伊達真鯛かぶとの塩焼き 1100円

揚物

せんざんぎ～愛媛風・鶏の唐揚げ～ 880円

チキン南蛮 990円

宇和海産 伊達鮪のレアカツ 3300円

肉厚椎茸天ぷら 880円

車海老の天ぷら 990円

宇和海産 真珠貝柱の天ぷら 1320円

きびなごの唐揚げ 660円

土ごぼうの唐揚げ 715円

かすみていの逸品

黒豚やごろう豚の角煮 1980円

熟成はなが牛の稀少部位　イチボのレアカツ 3850円

厚焼き玉子 880円

伊達真鯛のあら炊き 1430円

甘とろ豚と鶏つくねの旬野菜しゃぶしゃぶ 3960円 二人前～