本場四川料理龍門 目黒本店

メニュー

料理メニュー

茶樹キノコと豚肉煮 2,680円（税込） やなぎたけ(和名)は、中国では「茶樹きのこ」と呼ばれ、あまりのおいしさに「幻のキノコ」として長い間秘密にされてきました。茶樹きのこ(やなぎたけ)には、18種の必須アミノ酸を始め、旨み成分であるグルタミン酸が豊富に含まれています。味・香り・食感が抜群！是非、お試し下さい。疲労回復や成長促進に効果的◎免疫性向上に◎腸の働きを活発にし、便秘を予防◎必須アミノ酸やグルタミン酸が豊富◎

トマトと卵炒め 1,480円（税込） トマトと卵の相性が絶妙です。

豚肉の甘味噌炒め 1,580円（税込） 北京ダックの代わりに包んで食べます。

龍門特製炒飯 1,580円（税込） 辛くて旨い！

アスパラと牛筋塩味 1,580円（税込） アスパラが牛筋の旨さをひきたてています。

エビ四川炒め 1,595円（税込） エビがプリッとピリ辛で旨い！

棒餃子 650円（税込） におわない餃子です。

五目おこげ 1,680円（税込） 限りなく優しくサクッと美味しい

豚肉とピーマン炒め 1,580円（税込） 細切り野菜と細切り豚肉のおいしい一品です。

フカヒレ麺 4,200円（税込） コラーゲンたっぷりの麺です。

本場麻婆豆腐 1,480円（税込） まろやかなのにしびれる辛さがたまらない正宗麻婆豆腐

スペアリブ四川炒め 1,680円（税込） 四川の花椒と唐辛子とピーマンと豆鼓のソースがスペアリブに旨さを上乗せです。

本場担担麺 650円（税込） 汁なし担担麺です。

水煮魚 2,380円（税込） 四川にとどまらず中国全土で愛されている今や定番ともいわれる魚の煮込みです。

江戸菜炒め 1,280円（税込） 有機栽培で青味が最高です。

酸ラー湯 880円（税込） 酸っぱくて辛いスープです。

本場エビチリ 1,480円（税込） 酢漬けの赤唐辛子とひき肉と一緒に味わえます。

玉子とトマトスープ 660円（税込） あっさりとしたスープです

空心菜炒め 1,480円（税込） 塩味で旨さが光る！

四川チャーハン 1,480円（税込） 辛さのあとに甘みが残る、余韻がやさしい美味しいチャーハンです！

鶏肉の甘味噌炒め 1,480円（税込） サイコロ切りの玉ねぎとピーマンと鶏肉を甘味噌でからめた味わい深い一品です！

ナス四川炒め 1,280円（税込） 茄子の旨さが引き立つ伝統的な味付けの炒め料理です。

キャベツと春雨炒め 1,380円（税込） オイスター風味でヘルシーです。

焼き小龍包 2個より 250円(税込)/個 焼き焦げ風味と中のスープの旨みのコラボが最高です！

いか塩味炒め 1,480円（税込） 海鮮風味満喫です。

水晶春雨と和牛煮 2,880円（税込） 和牛肉と水晶春雨のしっかりとした歯ごたえがおいしい一品です。

五目つゆ麺 1,380円（税込） 海鮮オイスター風味で具がたっぷりで楽しめます！

ラーツージー 2,680円（税込） 小口切りの鶏唐揚げがしびれる辛さで止まらない。

北京ダック 半羽 3,680円（税込） 半羽…3680円(税込)　皮はパリパリして香ばしい

水餃子 3個～ 330円(税込)/個 ニンニク風味の甘辛のタレが決め手です。

青菜の高級スープ煮 1,540円（税込） まさに青い優しさあふれる高級スープ煮です。

ジャガイモ炒め 1,430円（税込） 細切りじゃがいもで癒される旨さ

幹鍋牛肉 3,190円（税込）

水煮牛肉・牛肉の煮込み山椒オイル掛け 2,480円（税込） 牛肉のやわらかさと山椒オイルのしびれ感がたまらない一品です。

本場四川火鍋 2名様より 3,500円（税込） 牛肉・豚肉、エビ・イカ、木耳・もやし・青菜・豆腐、杏仁豆腐。手作りのスープの素が本場そのままで二極の味がたまらずいつまでも箸が止まらない旨さです。

酸菜魚 2,380円（税込） 高菜の漬物と魚煮 少し酸っぱい辛い四川伝統的な魚料理です。

エビ塩味炒め 1,480円（税込） プリプリのエビがあっさり味で楽しめます。

蟹肉炒飯 1,480円（税込） あっさりとしたやさしい味わいのあるチャーハンです！

麻婆牛筋 1,680円（税込）

水晶春雨醤油味 1,280円（税込）

太刀魚甘い酢 1,780円（税込）

牛筋煮込み 1,580円（税込）

杏仁豆腐 330円（税込） まろやかな味わいです！

大人気 本場四川 火鍋

正宗四川火鍋 ※2名様より 3,500円（税込） <肉類>牛肉・豚肉 <海鮮類>エビ・イカ <野菜類>木耳・もやし・青菜・豆腐 <デザート>杏仁豆腐 <追加具材>・肉盛り合わせ…2508円(税込)・野菜盛り合わせ…1430円(税込)・ゴマタレ…330円(税込)/個 一人前

冷菜

よだれ鶏 1,980円（税込） 中国では、口水鶏といいます。もちろんよだれを垂らすのは鶏ではなく人です。あまりの美味しさによだれがでてしまうということで名付けました。

ピータン 550円（税込） 青椒のピリ辛のソースが決め手です。

木耳の冷菜 550円（税込） ピリッと辛い歯ごたえのある冷菜です。