本場四川料理龍門 目黒本店

メニュー

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【今月のおすすめ料理】豚肉甘え味噌炒め 1,540円（税込） 秋には、欠かせない１品

酸菜魚‐スァンツァイユウィ‐ 2,310円（税込） 湯通した鯉と塩漬けして発酵させた唐辛子などの漬物とのスープ煮

【定番人気料理】

大人気！　火鍋料理　※2名様より 3,080円（税込） じっくり仕込んだ特製2種類スープに具材は野菜、豆腐、豚牛など

牛筋の煮込み（家常牛筋）ＴＶテレビ朝日　はだかの少年にでました。 1,540円（税込） 牛筋肉を四川の家庭の味で表現。程好い辛さと甘みの味付け

よだれ鶏　（口水鶏） 1,760円（税込） 丸ごと煮込んだ骨付肉を、四川独自特製ゴマ入タレを掛けた一品

北京ダック 6,600円（税込） １羽　6600円／半羽　3740円

袁・総料理長の　袁麻婆豆腐（本場の麻婆豆腐） 1,375円（税込） 本場のコクのある豆板醤と山椒が刺激的。辛いが旨い、特製豆腐

本場のタンタンメン 550円（税込） 担々麺のはじまりは、担いで売り歩いた「汁なし麺」です

水煮魚 2,530円（税込） 成都で流行の料理

【前菜】三種類盛り合わせ 1,760円（税込） ピータンと焼豚と春雨この値段安くて美味しい

ピータン 550円（税込）

豚耳の冷菜 825円（税込）

クラゲの冷菜 891円（税込） くらげの歯ごたえが最高

夫妻肺片‐フサイハイヘン‐ 1,100円（税込） 四川の成都で有名な料理

四川ピクロス 550円（税込） 四川の成都家庭漬物

空心菜 1,375円（税込）

【魚介・肉料理】

茄子四川風 1,375円（税込）

エビの唐辛子炒め 1,375円（税込）

豚肉の甘味噌炒め 1,400円 豚肉とねぎの香りと甘いソースが決め手

スペアリブ四川炒め 1,600円 ダイエット、美肌。最高

牛肉の煮込み山椒オイルかけ 2,200円（税込）

イカ塩味炒め 1,540円（税込）

【点心‐餃子・焼売‐】自家製 水餃子 330円（税込） 陶さん水餃子

自家製 棒餃子 550円（税込） おすすめ袁さん棒餃子

小龍包（1個275円　2個より注文可） 275円（税込） 小龍包の中にはいてる汁がほんのり癒してくれる

【スープ】青高級スープ煮込 1,320円（税込） 青硬菜のショ感がありスープのとろみが最高

酸辣湯 880円（税込） ブラックペーパーと黒酢が香りが良い

【ご飯もの】

本場のエビチリ 1,375円（税込） えっこれがエビチリ?そーです!赤くも辛くもない本場のエビチリ

四川名物五目おこげ 1,760円（税込）

蟹肉炒飯 1,540円（税込）

四川炒飯 1,375円（税込） ６月ダンチュウと食楽の雑誌にでました。

【人気麺】夜の隠れメニュー１品

本場のタンタンメン 550円（税込） 担々麺のはじまりは、担いで売り歩いた「汁なし麺でＮｏ１

ＴＶ坦坦麺 1,375円（税込） どちの料理シューでた　最高、美味最高麺でＮｏ２

海鮮五目麺 1,375円（税込）

野菜たっぷり麺 1,375円（税込）

【デザート】

高級杏仁豆腐 330円（税込）